Рецепт Оладушки овощные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладушки овощные

Кабачок (Пассерование) 330 г
Морковь, красная (Пассерование) 120 г
Лук зеленый (перо) (Пассерование) 0 г
Петрушка (Пассерование) 0 г
Укроп (Пассерование) 0 г
Чеснок луковица (Пассерование) 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 86 г
Яйцо куриное (Запекание) 140 г
Масло подсолнечное 27 г
Картофель (Жарка) 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки овощные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.9 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.6% 1288 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 8.7% 675 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 4.8% 1230 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.6% 1053 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 1.8% 3387 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 502.2 мкг 900 мкг 55.8% 32.8% 179 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 2.616 мг 5 мг 52.3% 30.8% 191 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.4% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 5.3% 1111 г
Витамин В4, холин 74.87 мг 500 мг 15% 8.8% 668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.565 мг 5 мг 11.3% 6.7% 885 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 6.3% 935 г
Витамин В9, фолаты 18.301 мкг 400 мкг 4.6% 2.7% 2186 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 2.7% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 5.76 мг 90 мг 6.4% 3.8% 1563 г
Витамин D, кальциферол 0.581 мкг 10 мкг 5.8% 3.4% 1721 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.814 мг 15 мг 18.8% 11.1% 533 г
Витамин Н, биотин 6.061 мкг 50 мкг 12.1% 7.1% 825 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.5% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.3581 мг 20 мг 11.8% 6.9% 848 г
Ниацин 0.937 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.98 мг 2500 мг 12.7% 7.5% 786 г
Кальций, Ca 34.84 мг 1000 мг 3.5% 2.1% 2870 г
Кремний, Si 0.649 мг 30 мг 2.2% 1.3% 4622 г
Магний, Mg 22.56 мг 400 мг 5.6% 3.3% 1773 г
Натрий, Na 42.24 мг 1300 мг 3.2% 1.9% 3078 г
Сера, S 62.98 мг 1000 мг 6.3% 3.7% 1588 г
Фосфор, P 92.1 мг 800 мг 11.5% 6.8% 869 г
Хлор, Cl 53.92 мг 2300 мг 2.3% 1.4% 4266 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 381.4 мкг ~
Бор, B 24.4 мкг ~
Ванадий, V 38.5 мкг ~
Железо, Fe 1.363 мг 18 мг 7.6% 4.5% 1321 г
Йод, I 6.38 мкг 150 мкг 4.3% 2.5% 2351 г
Кобальт, Co 3.754 мкг 10 мкг 37.5% 22.1% 266 г
Литий, Li 13.708 мкг ~
Марганец, Mn 0.132 мг 2 мг 6.6% 3.9% 1515 г
Медь, Cu 61.34 мкг 1000 мкг 6.1% 3.6% 1630 г
Молибден, Mo 4.896 мкг 70 мкг 7% 4.1% 1430 г
Никель, Ni 1.159 мкг ~
Олово, Sn 0.84 мкг ~
Рубидий, Rb 80.2 мкг ~
Селен, Se 9.498 мкг 55 мкг 17.3% 10.2% 579 г
Титан, Ti 1.78 мкг ~
Фтор, F 22.91 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17460 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 3.5% 1656 г
Цинк, Zn 0.4703 мг 12 мг 3.9% 2.3% 2552 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты 0.323 г ~
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.396 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.563 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.189 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.869 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.444 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.552 г min 16.8 г 15.2% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.313 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.392 г от 11.2 до 20.6 г 30.3% 17.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.35 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Оладушки овощные составляет 169,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.9 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 67.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДУШКИ ОВОЩНЫЕ

Оладушки овощные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,8 %, бэта-каротином - 52,3 %, холином - 15 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином E - 18,8 %, витамином H - 12,1 %, витамином PP - 11,8 %, калием - 12,7 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 37,5 %, селеном - 17,3 %

Чем полезен Оладушки овощные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладушки овощные, калорийность 169,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладушки овощные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы