Рецепт Салат на ужин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат на ужин

Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка))	200 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	200 г
Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка))	50 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка))	15 г
Масло подсолнечное	15 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный молотый	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат на ужин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	95 ккал	1684 ккал	5.6%	5.9%	1773 г
Белки	10.9 г	76 г	14.3%	15.1%	697 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	8.1%	1302 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	1.5%	7065 г
Углеводы (общие)	1.7 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	5.3%	2000 г
Вода	80.1 г	2273 г	3.5%	3.7%	2838 г
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	276.5 мкг	900 мкг	30.7%	32.3%	325 г
бета Каротин	1.505 мг	5 мг	30.1%	31.7%	332 г
бета Криптоксантин	0.113 мкг	~
Ликопин	0.014 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.483 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	2.9%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.055 мг	1.8 мг	3.1%	3.3%	3273 г
Витамин В4, холин	4.43 мг	500 мг	0.9%	0.9%	11287 г
Витамин В5, пантотеновая	0.101 мг	5 мг	2%	2.1%	4950 г
Витамин В6, пиридоксин	0.147 мг	2 мг	7.4%	7.8%	1361 г
Витамин В9, фолаты	38.455 мкг	400 мкг	9.6%	10.1%	1040 г
Витамин C, аскорбиновая	13.55 мг	90 мг	15.1%	15.9%	664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.673 мг	15 мг	11.2%	11.8%	897 г
гамма Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	0.071 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	70423 г
Витамин К, филлохинон	22.2 мкг	120 мкг	18.5%	19.5%	541 г
Витамин РР, НЭ	5.5713 мг	20 мг	27.9%	29.4%	359 г
Ниацин	3.228 мг	~
Бетаин	0.021 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	229.35 мг	2500 мг	9.2%	9.7%	1090 г
Кальций, Ca	53.28 мг	1000 мг	5.3%	5.6%	1877 г
Магний, Mg	41.5 мг	400 мг	10.4%	10.9%	964 г
Натрий, Na	285 мг	1300 мг	21.9%	23.1%	456 г
Сера, S	1.27 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	78740 г
Фосфор, P	78.8 мг	800 мг	9.9%	10.4%	1015 г
Хлор, Cl	423.4 мг	2300 мг	18.4%	19.4%	543 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	38.1 мкг	~
Железо, Fe	0.839 мг	18 мг	4.7%	4.9%	2145 г
Йод, I	0.32 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	46875 г
Кобальт, Co	4.67 мкг	10 мкг	46.7%	49.2%	214 г
Литий, Li	0.708 мкг	~
Марганец, Mn	0.1428 мг	2 мг	7.1%	7.5%	1401 г
Медь, Cu	63.89 мкг	1000 мкг	6.4%	6.7%	1565 г
Молибден, Mo	5.967 мкг	70 мкг	8.5%	8.9%	1173 г
Селен, Se	0.804 мкг	55 мкг	1.5%	1.6%	6841 г
Фтор, F	0.08 мкг	4000 мкг			5000000 г
Хром, Cr	11.79 мкг	50 мкг	23.6%	24.8%	424 г
Цинк, Zn	0.7654 мг	12 мг	6.4%	6.7%	1568 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.943 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.037 г	~
Аргинин*	0.863 г	~
Валин	0.618 г	~
Гистидин*	0.624 г	~
Изолейцин	0.537 г	~
Лейцин	0.939 г	~
Лизин	1.25 г	~
Метионин	0.213 г	~
Метионин + Цистеин	0.413 г	~
Треонин	0.527 г	~
Триптофан	0.18 г	~
Фенилаланин	0.504 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.93 г	~
Заменимые аминокислоты	0.07 г	~
Аланин	0.619 г	~
Аспарагиновая кислота	0.931 г	~
Гидроксипролин	0.099 г	~
Глицин	0.437 г	~
Глутаминовая кислота	1.363 г	~
Пролин	0.48 г	~
Серин	0.48 г	~
Тирозин	0.427 г	~
Цистеин	0.204 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.72 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.217 мг	~
бета Ситостерол	7.075 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.41 г	~
18:0 Стеариновая	0.188 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.025 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.179 г	min 16.8 г	7%	7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.057 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.114 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.222 г	от 11.2 до 20.6 г	19.8%	20.8%
18:2 Линолевая (ud)	2.207 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Салат на ужин составляет 95 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	95 кКал	-%
	Белки	10.9 г	-%
	Жиры	4.3 г	-%
	Углеводы	3.1 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	80.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ НА УЖИН

Салат на ужин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,7 %, бэта-каротином - 30,1 %, витамином C - 15,1 %, витамином E - 11,2 %, витамином K - 18,5 %, витамином PP - 27,9 %, хлором - 18,4 %, кобальтом - 46,7 %, хромом - 23,6 %

Чем полезен Салат на ужин

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат на ужин, калорийность 95 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат на ужин, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тефтели с бурым рисом

Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия

Минтай с картофелем под сыром и маринадом

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе