Рецепт Омлет с фасолью (стручок). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с фасолью (стручок)

Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) 101 г
Фасоль (стручок) (Варка) 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Мускатный орех, молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с фасолью (стручок)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.2 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2100 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 9% 1382 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 11% 1143 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2% 6083 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.5% 1667 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.5% 2796 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.9 мкг 900 мкг 11.9% 14.8% 842 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.147 мг 5 мг 2.9% 3.6% 3401 г
бета Криптоксантин 0.353 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 16.3% 763 г
Витамин В4, холин 79.91 мг 500 мг 16% 20% 626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.617 мг 5 мг 12.3% 15.3% 810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 7.4% 1709 г
Витамин В9, фолаты 16.529 мкг 400 мкг 4.1% 5.1% 2420 г
Витамин В12, кобаламин 0.355 мкг 3 мкг 11.8% 14.7% 845 г
Витамин C, аскорбиновая 6.78 мг 90 мг 7.5% 9.4% 1327 г
Витамин D, кальциферол 0.615 мкг 10 мкг 6.2% 7.7% 1626 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 2.6% 4823 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 7.129 мкг 50 мкг 14.3% 17.8% 701 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.658 мг 20 мг 8.3% 10.3% 1206 г
Ниацин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.86 мг 2500 мг 7.7% 9.6% 1296 г
Кальций, Ca 94.88 мг 1000 мг 9.5% 11.8% 1054 г
Магний, Mg 19.17 мг 400 мг 4.8% 6% 2087 г
Натрий, Na 60.85 мг 1300 мг 4.7% 5.9% 2136 г
Сера, S 62.72 мг 1000 мг 6.3% 7.9% 1594 г
Фосфор, P 110.2 мг 800 мг 13.8% 17.2% 726 г
Хлор, Cl 101.12 мг 2300 мг 4.4% 5.5% 2275 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27 мкг ~
Железо, Fe 1.079 мг 18 мг 6% 7.5% 1668 г
Йод, I 10.21 мкг 150 мкг 6.8% 8.5% 1469 г
Кобальт, Co 3.106 мкг 10 мкг 31.1% 38.8% 322 г
Марганец, Mn 0.0265 мг 2 мг 1.3% 1.6% 7547 г
Медь, Cu 34.17 мкг 1000 мкг 3.4% 4.2% 2927 г
Молибден, Mo 4.305 мкг 70 мкг 6.2% 7.7% 1626 г
Олово, Sn 7.02 мкг ~
Селен, Se 9.565 мкг 55 мкг 17.4% 21.7% 575 г
Стронций, Sr 9.18 мкг ~
Фтор, F 25.51 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15680 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 5.4% 2326 г
Цинк, Zn 0.5243 мг 12 мг 4.4% 5.5% 2289 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.289 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.302 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.329 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.473 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.81 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.332 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.133 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.56 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.346 г min 16.8 г 8% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.102 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.339 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.296 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Омлет с фасолью (стручок) составляет 80,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.2 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ФАСОЛЬЮ (СТРУЧОК)

Омлет с фасолью (стручок) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, витамином B2 - 13,1 %, холином - 16 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином B12 - 11,8 %, витамином H - 14,3 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 31,1 %, селеном - 17,4 %

Чем полезен Омлет с фасолью (стручок)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с фасолью (стручок), калорийность 80,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с фасолью (стручок), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги