Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Смородина черная 100 г
Банан 144 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 156 г
Способ приготовления

Банан очищаем от кожуры и крупно нарезаем, добавляем промытую черную смородину. Выкладываем банан и черную смородину в чашу блендера, добавляем молоко и взбиваем блендером.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.6 ккал 1684 ккал 4% 6% 2529 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.8% 4000 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.5% 4308 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 7.8% 1938 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 13.5% 1111 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 5.4% 2765 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 3.3% 4500 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 2.1% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 7.2% 2069 г
Витамин В4, холин 12.73 мг 500 мг 2.5% 3.8% 3928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 10.2% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 14.3% 1058 г
Витамин В9, фолаты 6.8 мкг 400 мкг 1.7% 2.6% 5882 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 7.8% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 54.11 мг 90 мг 60.1% 90.2% 166 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 3.2% 4702 г
Витамин Н, биотин 1.848 мкг 50 мкг 3.7% 5.6% 2706 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.736 мг 20 мг 3.7% 5.6% 2717 г
Ниацин 0.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.72 мг 2500 мг 10.8% 16.2% 927 г
Кальций, Ca 58.68 мг 1000 мг 5.9% 8.9% 1704 г
Магний, Mg 28.33 мг 400 мг 7.1% 10.7% 1412 г
Натрий, Na 38.66 мг 1300 мг 3% 4.5% 3363 г
Сера, S 11.81 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8467 г
Фосфор, P 53.4 мг 800 мг 6.7% 10.1% 1498 г
Хлор, Cl 46.4 мг 2300 мг 2% 3% 4957 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.5 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Железо, Fe 0.58 мг 18 мг 3.2% 4.8% 3103 г
Йод, I 3.76 мкг 150 мкг 2.5% 3.8% 3989 г
Кобальт, Co 1.312 мкг 10 мкг 13.1% 19.7% 762 г
Марганец, Mn 0.1445 мг 2 мг 7.2% 10.8% 1384 г
Медь, Cu 37.18 мкг 1000 мкг 3.7% 5.6% 2690 г
Молибден, Mo 7.95 мкг 70 мкг 11.4% 17.1% 881 г
Олово, Sn 5.07 мкг ~
Селен, Se 1.14 мкг 55 мкг 2.1% 3.2% 4825 г
Стронций, Sr 6.63 мкг ~
Фтор, F 12.84 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31153 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 2.4% 6410 г
Цинк, Zn 0.2425 мг 12 мг 2% 3% 4948 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.87 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Смузи составляет 66,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.6 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 60,1 %, кобальтом - 13,1 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен Смузи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 66,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы