Рецепт Рисовая творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рисовая творожная запеканка

Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью 330 г
Изюм (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 30 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 160 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 200 г
Способ приготовления

Рисово творожная

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.1 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 10% 724 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.3% 2240 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 5.8% 1251 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 2.1% 3434 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.2 мкг 900 мкг 4.5% 3.3% 2239 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Криптоксантин 2.099 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 117.318 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 7.4% 984 г
Витамин В4, холин 69.53 мг 500 мг 13.9% 10.1% 719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.606 мг 5 мг 12.1% 8.8% 825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 5.1% 1429 г
Витамин В9, фолаты 24.067 мкг 400 мкг 6% 4.3% 1662 г
Витамин В12, кобаламин 0.592 мкг 3 мкг 19.7% 14.3% 507 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.472 мкг 10 мкг 4.7% 3.4% 2119 г
Витамин D3, холекальциферол 0.466 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 1.3% 5682 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.117 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 2.216 мкг 50 мкг 4.4% 3.2% 2256 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Дигидрофиллохинон 0.023 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.419 мг 20 мг 7.1% 5.1% 1409 г
Ниацин 0.133 мг ~
Бетаин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.37 мг 2500 мг 4.8% 3.5% 2094 г
Кальций, Ca 53.56 мг 1000 мг 5.4% 3.9% 1867 г
Магний, Mg 16.64 мг 400 мг 4.2% 3% 2404 г
Натрий, Na 234.44 мг 1300 мг 18% 13% 555 г
Сера, S 64.14 мг 1000 мг 6.4% 4.6% 1559 г
Фосфор, P 124.3 мг 800 мг 15.5% 11.2% 644 г
Хлор, Cl 33.53 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6860 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.722 мг 18 мг 4% 2.9% 2493 г
Кобальт, Co 0.583 мкг 10 мкг 5.8% 4.2% 1715 г
Марганец, Mn 0.2359 мг 2 мг 11.8% 8.5% 848 г
Медь, Cu 67.48 мкг 1000 мкг 6.7% 4.9% 1482 г
Молибден, Mo 2.245 мкг 70 мкг 3.2% 2.3% 3118 г
Селен, Se 19.515 мкг 55 мкг 35.5% 25.7% 282 г
Фтор, F 9.59 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41710 г
Цинк, Zn 0.6427 мг 12 мг 5.4% 3.9% 1867 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.239 г ~
Аргинин* 0.535 г ~
Валин 0.568 г ~
Гистидин* 0.266 г ~
Изолейцин 0.504 г ~
Лейцин 0.899 г ~
Лизин 0.682 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.409 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.499 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.542 г ~
Заменимые аминокислоты 2.994 г ~
Аланин 0.375 г ~
Аспарагиновая кислота 0.723 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 1.604 г ~
Пролин 0.778 г ~
Серин 0.533 г ~
Тирозин 0.431 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.554 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.896 г min 16.8 г 5.3% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.837 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.79 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.482 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.393 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.357 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Рисовая творожная запеканка составляет 138,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.1 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 17.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 66.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Рисовая творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,9 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином B12 - 19,7 %, фосфором - 15,5 %, марганцем - 11,8 %, селеном - 35,5 %

Чем полезен Рисовая творожная запеканка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рисовая творожная запеканка, калорийность 138,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рисовая творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы