Рецепт Том Ка Гай. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Том Ка Гай

Кокосовое масло (полученное из отжатой мякоти кокоса), сырое	10 г
Перец красный сладкий	45 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая	155 г
Лосось атлантический (семга)	210 г
Лимонный сок, необработанный	5 г
Кукуруза сладкая, белая, цельными зернами, консервированная, сухой продукт без маринада	50 г
Грибы шампиньоны, сырые	100 г
Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), консервированное	496 г
Вода, водопроводная, питьевая	650 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Том Ка Гай".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	90.6 ккал	1684 ккал	5.4%	6%	1859 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	7.4%	1490 г
Жиры	7.5 г	56 г	13.4%	14.8%	747 г
Углеводы	1.8 г	219 г	0.8%	0.9%	12167 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.6%	20000 г
Вода	84.7 г	2273 г	3.7%	4.1%	2684 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	14.5 мкг	900 мкг	1.6%	1.8%	6207 г
Ретинол	0.006 мг	~
бета Каротин	0.052 мг	5 мг	1%	1.1%	9615 г
бета Криптоксантин	0.041 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.206 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	3.4%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.067 мг	1.8 мг	3.7%	4.1%	2687 г
Витамин В4, холин	4.39 мг	500 мг	0.9%	1%	11390 г
Витамин В5, пантотеновая	0.153 мг	5 мг	3.1%	3.4%	3268 г
Витамин В6, пиридоксин	0.032 мг	2 мг	1.6%	1.8%	6250 г
Витамин В9, фолаты	8.718 мкг	400 мкг	2.2%	2.4%	4588 г
Витамин В12, кобаламин	0.006 мкг	3 мкг	0.2%	0.2%	50000 г
Витамин C, аскорбиновая	7.32 мг	90 мг	8.1%	8.9%	1230 г
Витамин D, кальциферол	0.006 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	166667 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.006 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.294 мг	15 мг	2%	2.2%	5102 г
Витамин РР, НЭ	2.0827 мг	20 мг	10.4%	11.5%	960 г
Ниацин	0.911 мг	~
Бетаин	0.645 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	172.61 мг	2500 мг	6.9%	7.6%	1448 г
Кальций, Ca	15.94 мг	1000 мг	1.6%	1.8%	6274 г
Магний, Mg	22.66 мг	400 мг	5.7%	6.3%	1765 г
Натрий, Na	69.19 мг	1300 мг	5.3%	5.8%	1879 г
Сера, S	42.87 мг	1000 мг	4.3%	4.7%	2333 г
Фосфор, P	83.6 мг	800 мг	10.5%	11.6%	957 г
Хлор, Cl	0.5 мг	2300 мг			460000 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.286 мг	18 мг	7.1%	7.8%	1400 г
Йод, I	9.99 мкг	150 мкг	6.7%	7.4%	1502 г
Кобальт, Co	1.159 мкг	10 мкг	11.6%	12.8%	863 г
Марганец, Mn	0.2563 мг	2 мг	12.8%	14.1%	780 г
Медь, Cu	180.2 мкг	1000 мкг	18%	19.9%	555 г
Молибден, Mo	0.901 мкг	70 мкг	1.3%	1.4%	7769 г
Никель, Ni	0.991 мкг	~
Селен, Se	1.531 мкг	55 мкг	2.8%	3.1%	3592 г
Фтор, F	36.08 мкг	4000 мкг	0.9%	1%	11086 г
Хром, Cr	5.11 мкг	50 мкг	10.2%	11.3%	978 г
Цинк, Zn	0.4468 мг	12 мг	3.7%	4.1%	2686 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.003 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.009 г	~
Аргинин*	0.24 г	~
Валин	0.124 г	~
Гистидин*	0.056 г	~
Изолейцин	0.109 г	~
Лейцин	0.204 г	~
Лизин	0.202 г	~
Метионин	0.075 г	~
Метионин + Цистеин	0.082 г	~
Треонин	0.107 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.132 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.162 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.151 г	~
Аспарагиновая кислота	0.275 г	~
Глицин	0.113 г	~
Глутаминовая кислота	0.449 г	~
Пролин	0.095 г	~
Серин	0.112 г	~
Тирозин	0.094 г	~
Цистеин	0.036 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	27.45 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.116 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.8 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.036 г	~
8:0 Каприловая	0.445 г	~
10:0 Каприновая	0.353 г	~
12:0 Лауриновая	2.817 г	~
14:0 Миристиновая	1.121 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.574 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.332 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.316 г	min 16.8 г	1.9%	2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.306 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.122 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.088 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.031 г	~

Энергетическая ценность Том Ка Гай составляет 90,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	90.6 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	7.5 г	-%
	Углеводы	1.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	84.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМ КА ГАЙ

Том Ка Гай богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 11,6 %, марганцем - 12,8 %, медью - 18 %

Чем полезен Том Ка Гай

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Том Ка Гай, калорийность 90,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Том Ка Гай, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна

2024-06-12

Калорийность: 1007 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алекс

2024-06-08

Калорийность: 1049 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-06-14

Калорийность: 1060 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат с куриной грудкой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе