Рецепт Рикотник с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рикотник с бананом

Банан (Жарка) 218 г
Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское» 150 г
Сахар песок 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание пудинг) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рикотник с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 314.3 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 536 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 3.6% 874 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 9% 354 г
Углеводы 34.4 г 219 г 15.7% 5% 637 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.9% 1667 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.5% 5828 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.5 мкг 900 мкг 13.1% 4.2% 766 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 0.6% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 2.2% 1452 г
Витамин В4, холин 29.26 мг 500 мг 5.9% 1.9% 1709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 1.7% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 3.1% 1026 г
Витамин В9, фолаты 18.827 мкг 400 мкг 4.7% 1.5% 2125 г
Витамин В12, кобаламин 0.361 мкг 3 мкг 12% 3.8% 831 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 0.5% 5806 г
Витамин D, кальциферол 0.405 мкг 10 мкг 4.1% 1.3% 2469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.65 мг 15 мг 4.3% 1.4% 2308 г
Витамин Н, биотин 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 2.3% 1401 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0965 мг 20 мг 10.5% 3.3% 954 г
Ниацин 0.493 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.25 мг 2500 мг 10.7% 3.4% 935 г
Кальций, Ca 94.03 мг 1000 мг 9.4% 3% 1063 г
Кремний, Si 0.846 мг 30 мг 2.8% 0.9% 3546 г
Магний, Mg 18.85 мг 400 мг 4.7% 1.5% 2122 г
Натрий, Na 29.42 мг 1300 мг 2.3% 0.7% 4419 г
Сера, S 81.78 мг 1000 мг 8.2% 2.6% 1223 г
Фосфор, P 170.1 мг 800 мг 21.3% 6.8% 470 г
Хлор, Cl 42.54 мг 2300 мг 1.8% 0.6% 5407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 222 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 19.03 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 1.4% 2281 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 0.3% 9615 г
Кобальт, Co 1.458 мкг 10 мкг 14.6% 4.6% 686 г
Марганец, Mn 0.2031 мг 2 мг 10.2% 3.2% 985 г
Медь, Cu 41.93 мкг 1000 мкг 4.2% 1.3% 2385 г
Молибден, Mo 4.932 мкг 70 мкг 7% 2.2% 1419 г
Никель, Ni 0.465 мкг ~
Олово, Sn 1.1 мкг ~
Селен, Se 10.976 мкг 55 мкг 20% 6.4% 501 г
Титан, Ti 2.33 мкг ~
Фтор, F 16.63 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24053 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 7042 г
Цинк, Zn 0.3759 мг 12 мг 3.1% 1% 3192 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.27 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.2 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.951 г ~
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.299 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.536 г ~
Лизин 0.422 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.277 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.533 г ~
Заменимые аминокислоты 2.61 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.948 г ~
Пролин 0.54 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.513 г ~
6:0 Капроновая 0.254 г ~
8:0 Каприловая 0.146 г ~
10:0 Каприновая 0.33 г ~
12:0 Лауриновая 0.356 г ~
14:0 Миристиновая 1.323 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.598 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 1.351 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.346 г min 16.8 г 31.8% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.317 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.416 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.355 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.294 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рикотник с бананом составляет 314,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 314.3 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 15.8 г -%
Углеводы 34.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 39 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИКОТНИК С БАНАНОМ

Рикотник с бананом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, витамином B12 - 12 %, фосфором - 21,3 %, кобальтом - 14,6 %, селеном - 20 %

Чем полезен Рикотник с бананом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рикотник с бананом, калорийность 314,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рикотник с бананом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги