Рецепт чили с фасолью и говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты чили с фасолью и говядиной

Говядина, котлетное мясо (Тушение)	450 г
Красная фасоль консервированная	500 г
Лук репчатый (Пассерование)	150 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование)	100 г
Масло подсолнечное	10 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный молотый	2 г
Вода	100 г
Чеснок луковица (Пассерование)	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чили с фасолью и говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	153.4 ккал	1684 ккал	9.1%	5.9%	1098 г
Белки	10.9 г	76 г	14.3%	9.3%	697 г
Жиры	7.3 г	56 г	13%	8.5%	767 г
Углеводы	10.8 г	219 г	4.9%	3.2%	2028 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2%	3333 г
Вода	19.7 г	2273 г	0.9%	0.6%	11538 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	24.9 мкг	900 мкг	2.8%	1.8%	3614 г
бета Каротин	0.149 мг	5 мг	3%	2%	3356 г
бета Криптоксантин	0.087 мкг	~
Ликопин	0.011 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.373 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	1.5%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.09 мг	1.8 мг	5%	3.3%	2000 г
Витамин В4, холин	28.75 мг	500 мг	5.8%	3.8%	1739 г
Витамин В5, пантотеновая	0.297 мг	5 мг	5.9%	3.8%	1684 г
Витамин В6, пиридоксин	0.24 мг	2 мг	12%	7.8%	833 г
Витамин В9, фолаты	6.969 мкг	400 мкг	1.7%	1.1%	5740 г
Витамин В12, кобаламин	1.065 мкг	3 мкг	35.5%	23.1%	282 г
Витамин C, аскорбиновая	2.37 мг	90 мг	2.6%	1.7%	3797 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.766 мг	15 мг	5.1%	3.3%	1958 г
гамма Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	1.761 мкг	50 мкг	3.5%	2.3%	2839 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин РР, НЭ	3.5033 мг	20 мг	17.5%	11.4%	571 г
Ниацин	1.998 мг	~
Бетаин	0.016 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	228.5 мг	2500 мг	9.1%	5.9%	1094 г
Кальций, Ca	11.75 мг	1000 мг	1.2%	0.8%	8511 г
Магний, Mg	15.32 мг	400 мг	3.8%	2.5%	2611 г
Натрий, Na	96.93 мг	1300 мг	7.5%	4.9%	1341 г
Сера, S	108.11 мг	1000 мг	10.8%	7%	925 г
Фосфор, P	86.8 мг	800 мг	10.9%	7.1%	922 г
Хлор, Cl	157.52 мг	2300 мг	6.8%	4.4%	1460 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	54.6 мкг	~
Бор, B	27.3 мкг	~
Железо, Fe	1.435 мг	18 мг	8%	5.2%	1254 г
Йод, I	4.2 мкг	150 мкг	2.8%	1.8%	3571 г
Кобальт, Co	5.875 мкг	10 мкг	58.8%	38.3%	170 г
Марганец, Mn	0.077 мг	2 мг	3.9%	2.5%	2597 г
Медь, Cu	131.62 мкг	1000 мкг	13.2%	8.6%	760 г
Молибден, Mo	7.68 мкг	70 мкг	11%	7.2%	911 г
Никель, Ni	3.931 мкг	~
Олово, Sn	31 мкг	~
Рубидий, Rb	65 мкг	~
Селен, Se	0.044 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	125000 г
Фтор, F	39.19 мкг	4000 мкг	1%	0.7%	10207 г
Хром, Cr	3.63 мкг	50 мкг	7.3%	4.8%	1377 г
Цинк, Zn	1.5492 мг	12 мг	12.9%	8.4%	775 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.172 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.039 г	~
Аргинин*	0.022 г	~
Валин	0.003 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.005 г	~
Лейцин	0.007 г	~
Лизин	0.008 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.005 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.006 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.01 г	~
Заменимые аминокислоты	0.09 г	~
Аланин	0.008 г	~
Аспарагиновая кислота	0.01 г	~
Глицин	0.006 г	~
Глутаминовая кислота	0.03 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.004 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.167 мг	~
бета Ситостерол	1.82 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.058 г	~
18:0 Стеариновая	0.037 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.218 г	min 16.8 г	1.3%	0.8%
18:1 Олеиновая (ud)	0.217 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.546 г	от 11.2 до 20.6 г	4.9%	3.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.546 г	~

Энергетическая ценность чили с фасолью и говядиной составляет 153,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	153.4 кКал	-%
	Белки	10.9 г	-%
	Жиры	7.3 г	-%
	Углеводы	10.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	19.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЛИ С ФАСОЛЬЮ И ГОВЯДИНОЙ

чили с фасолью и говядиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12 %, витамином B12 - 35,5 %, витамином PP - 17,5 %, кобальтом - 58,8 %, медью - 13,2 %, молибденом - 11 %, цинком - 12,9 %

Чем полезен чили с фасолью и говядиной

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить чили с фасолью и говядиной, калорийность 153,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления чили с фасолью и говядиной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Оладьи из куриной печени и клетчатки

Салат лосось, авокадо, манго, кедровый орех, итальянские травы, лимонный сок

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе