Рецепт гречка+курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гречка+курица

Курица, 1 категории (Варка) 100 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 200 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка+курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.5 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1659 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 8.6% 1152 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.9% 1436 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 4.5% 2190 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.9% 1000 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.4% 2870 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.8 мкг 900 мкг 2.2% 2.2% 4545 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.9% 3396 г
Витамин В4, холин 20.54 мг 500 мг 4.1% 4% 2434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 4% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 10.5% 935 г
Витамин В9, фолаты 7.021 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5697 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 4.9% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 1.9% 5319 г
Витамин Н, биотин 2.703 мкг 50 мкг 5.4% 5.3% 1850 г
Витамин РР, НЭ 4.4073 мг 20 мг 22% 21.7% 454 г
Ниацин 1.819 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.13 мг 2500 мг 4% 3.9% 2522 г
Кальций, Ca 11.52 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8681 г
Кремний, Si 14.83 мг 30 мг 49.4% 48.7% 202 г
Магний, Mg 40.09 мг 400 мг 10% 9.9% 998 г
Натрий, Na 3.63 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 35813 г
Сера, S 67.09 мг 1000 мг 6.7% 6.6% 1491 г
Фосфор, P 83.4 мг 800 мг 10.4% 10.2% 959 г
Хлор, Cl 27.84 мг 2300 мг 1.2% 1.2% 8261 г
Микроэлементы
Бор, B 70.3 мкг ~
Железо, Fe 1.51 мг 18 мг 8.4% 8.3% 1192 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 1.5% 6726 г
Кобальт, Co 3.811 мкг 10 мкг 38.1% 37.5% 262 г
Марганец, Mn 0.2922 мг 2 мг 14.6% 14.4% 684 г
Медь, Cu 139.22 мкг 1000 мкг 13.9% 13.7% 718 г
Молибден, Mo 6.298 мкг 70 мкг 9% 8.9% 1111 г
Никель, Ni 1.849 мкг ~
Селен, Se 1.519 мкг 55 мкг 2.8% 2.8% 3621 г
Титан, Ti 6.04 мкг ~
Фтор, F 109.97 мкг 4000 мкг 2.7% 2.7% 3637 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 6.2% 1582 г
Цинк, Zn 0.9321 мг 12 мг 7.8% 7.7% 1287 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.94 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.332 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.381 г ~
Лизин 0.43 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.376 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.311 г ~
Аспарагиновая кислота 0.441 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.365 г ~
Глутаминовая кислота 0.697 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.857 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.322 г min 16.8 г 13.8% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.338 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.935 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.857 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.8 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность гречка+курица составляет 101,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.5 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА+КУРИЦА

гречка+курица богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 22 %, кремнием - 49,4 %, кобальтом - 38,1 %, марганцем - 14,6 %, медью - 13,9 %

Чем полезен гречка+курица

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гречка+курица, калорийность 101,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гречка+курица, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты