Рецепт курица тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица тушеная

Вода, из под крана, муниципальная 1000 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Лук репчатый (Припускание) 135 г
Морковь, красная (Припускание) 50 г
Курица, бройлеры или цыплята, окорочка, мясо и кожа, сырые 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.6 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1691 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 8.4% 1188 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 12.3% 812 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.1% 8760 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 3.7% 2716 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60 мкг 900 мкг 6.7% 6.7% 1500 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.298 мг 5 мг 6% 6% 1678 г
Лютеин + Зеаксантин 33.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.1% 3273 г
Витамин В4, холин 16.6 мг 500 мг 3.3% 3.3% 3012 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 7.7% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 6.7% 1504 г
Витамин В9, фолаты 3.046 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 13132 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 6.8% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.4% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 27027 г
Витамин D3, холекальциферол 0.037 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.605 мг 15 мг 4% 4% 2479 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 0.132 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 37879 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.8679 мг 20 мг 9.3% 9.3% 1071 г
Ниацин 0.063 мг ~
Бетаин 2.967 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95 мг 2500 мг 3.8% 3.8% 2632 г
Кальций, Ca 9.7 мг 1000 мг 1% 1% 10309 г
Кремний, Si 0.105 мг 30 мг 0.4% 0.4% 28571 г
Магний, Mg 9.9 мг 400 мг 2.5% 2.5% 4040 г
Натрий, Na 195.25 мг 1300 мг 15% 15.1% 666 г
Сера, S 7.18 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 13928 г
Фосфор, P 64.7 мг 800 мг 8.1% 8.1% 1236 г
Хлор, Cl 252.17 мг 2300 мг 11% 11% 912 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.2 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 2.35 мкг ~
Железо, Fe 0.368 мг 18 мг 2% 2% 4891 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Кобальт, Co 0.458 мкг 10 мкг 4.6% 4.6% 2183 г
Литий, Li 0.157 мкг ~
Марганец, Mn 0.0381 мг 2 мг 1.9% 1.9% 5249 г
Медь, Cu 34.6 мкг 1000 мкг 3.5% 3.5% 2890 г
Молибден, Mo 0.788 мкг 70 мкг 1.1% 1.1% 8883 г
Никель, Ni 0.269 мкг ~
Олово, Sn 0.14 мкг ~
Рубидий, Rb 33.6 мкг ~
Селен, Se 6.753 мкг 55 мкг 12.3% 12.3% 814 г
Титан, Ti 0.29 мкг ~
Фтор, F 45.2 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 8850 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Цинк, Zn 0.6193 мг 12 мг 5.2% 5.2% 1938 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.717 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.428 г ~
Валин 0.284 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.483 г ~
Лизин 0.532 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 0.574 г ~
Глицин 0.363 г ~
Глутаминовая кислота 0.956 г ~
Пролин 0.282 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 23.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.093 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.283 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.352 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.674 г min 16.8 г 15.9% 16%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.338 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.278 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.854 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.72 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.022 г max 1.9 г

Энергетическая ценность курица тушеная составляет 99,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.6 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ТУШЕНАЯ

курица тушеная богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 11 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен курица тушеная

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица тушеная, калорийность 99,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы