Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 123 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1369 г |
Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 24.1% | 336 г |
Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.4% | 1867 г |
Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3170 г |
Зола | 1.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1% | 8182 г |
Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.24 мг | 1.5 мг | 16% | 13% | 625 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.243 мг | 1.8 мг | 13.5% | 11% | 741 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.787 мг | 5 мг | 15.7% | 12.8% | 635 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.53 мг | 2 мг | 26.5% | 21.5% | 377 г |
Витамин В9, фолаты | 4 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.47 мкг | 3 мкг | 15.7% | 12.8% | 638 г |
Витамин C, аскорбиновая | 5.1 мг | 90 мг | 5.7% | 4.6% | 1765 г |
Витамин РР, НЭ | 8.2 мг | 20 мг | 41% | 33.3% | 244 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 260 мг | 2500 мг | 10.4% | 8.5% | 962 г |
Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 10000 г |
Магний, Mg | 28 мг | 400 мг | 7% | 5.7% | 1429 г |
Натрий, Na | 55 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.4% | 2364 г |
Сера, S | 225.9 мг | 1000 мг | 22.6% | 18.4% | 443 г |
Фосфор, P | 228 мг | 800 мг | 28.5% | 23.2% | 351 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 2.31 мг | 18 мг | 12.8% | 10.4% | 779 г |
Марганец, Mn | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
Медь, Cu | 433 мкг | 1000 мкг | 43.3% | 35.2% | 231 г |
Селен, Se | 18.8 мкг | 55 мкг | 34.2% | 27.8% | 293 г |
Цинк, Zn | 2.7 мг | 12 мг | 22.5% | 18.3% | 444 г |
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.432 г | ~ | |||
Валин | 1.225 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.857 г | ~ | |||
Изолейцин | 1.233 г | ~ | |||
Лейцин | 1.938 г | ~ | |||
Лизин | 1.977 г | ~ | |||
Метионин | 0.716 г | ~ | |||
Треонин | 1.131 г | ~ | |||
Триптофан | 0.354 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.98 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 1.392 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.883 г | ~ | |||
Глицин | 1.497 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.928 г | ~ | |||
Пролин | 0.828 г | ~ | |||
Серин | 1.103 г | ~ | |||
Тирозин | 1.048 г | ~ | |||
Цистеин | 0.394 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 4.6% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 58 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.87 г | max 18.7 г | |||
12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.52 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.3 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.84 г | min 16.8 г | 5% | 4.1% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.67 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.77 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 5.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.62 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.01 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Перепел, грудка, только мясо составляет 123 кКал.
Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 123 кКал | -% | |
Белки | 22.6 г | -% | |
Жиры | 3 г | -% | |
Углеводы | 0 г | -% | |
Пищевые волокна | 0 г | -% | |
Вода | 71.7 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|