Калорийность Куриные лапки, вареные. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные лапки, вареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215 ккал 1684 ккал 12.8% 6% 783 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 11.9% 392 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 12.1% 384 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 109500 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.3% 3454 г
Витамины
Витамин А, РЭ 30 мкг 900 мкг 3.3% 1.5% 3000 г
Ретинол 0.03 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 5.2% 900 г
Витамин В4, холин 13.3 мг 500 мг 2.7% 1.3% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В9, фолаты 86 мкг 400 мкг 21.5% 10% 465 г
Витамин В12, кобаламин 0.47 мкг 3 мкг 15.7% 7.3% 638 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 0.9% 5000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.2 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4 мг 20 мг 2% 0.9% 5000 г
Макроэлементы
Калий, K 31 мг 2500 мг 1.2% 0.6% 8065 г
Кальций, Ca 88 мг 1000 мг 8.8% 4.1% 1136 г
Магний, Mg 5 мг 400 мг 1.3% 0.6% 8000 г
Натрий, Na 67 мг 1300 мг 5.2% 2.4% 1940 г
Сера, S 194 мг 1000 мг 19.4% 9% 515 г
Фосфор, P 83 мг 800 мг 10.4% 4.8% 964 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.91 мг 18 мг 5.1% 2.4% 1978 г
Медь, Cu 102 мкг 1000 мкг 10.2% 4.7% 980 г
Селен, Se 3.6 мкг 55 мкг 6.5% 3% 1528 г
Цинк, Zn 0.69 мг 12 мг 5.8% 2.7% 1739 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.187 г от 0.9 до 3.7 г 20.8% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.57 г от 4.7 до 16.8 г 54.7% 25.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.92 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.115 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.908 г ~
18:0 Стеариновая 0.785 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.5 г min 16.8 г 32.7% 15.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.742 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.53 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.158 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.98 г от 11.2 до 20.6 г 26.6% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.57 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.108 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.014 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.022 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.043 г ~

Энергетическая ценность Куриные лапки, вареные составляет 215 кКал.

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215 кКал -%
Белки 19.4 г -%
Жиры 14.6 г -%
Углеводы 0.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ЛАПКИ, ВАРЕНЫЕ

Куриные лапки, вареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, витамином B9 - 21,5 %, витамином B12 - 15,7 %

Чем полезен Куриные лапки, вареные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Куриные лапки, вареные калорийность 215 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Куриные лапки, вареные, калории, нутриенты, полезные свойства Куриные лапки, вареные
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги