Рецепт Варенье из арбузных корок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Варенье из арбузных корок
| арбуз | 1000.0 (грамм) |
| сахар | 1500.0 (грамм) |
| вода | 2.0 (гран. стакан) |
| лимонная кислота | 1.0 (чайн. ложка) |
Способ приготовления
С корок арбуза снимают верхний плотный слой, оставляя лишь белую мякоть. Нарезают на небольшие кусочки и варят в воде до мягкости. Приготовляют сироп, опускают в него корки арбуза и варят, пока они не станут прозрачными. Под конец варки добавляют лимонную кислоту.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Варенье из арбузных корок".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.9 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 6% | 766 г |
| Белки | 0.2 г | 76 г | 0.3% | 0.1% | 38000 г |
| Углеводы | 58.4 г | 219 г | 26.7% | 12.1% | 375 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 40.9 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5557 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.5% | 3000 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.5% | 9000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11250 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0832 мг | 20 мг | 0.4% | 0.2% | 24038 г |
| Ниацин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 19.8 мг | 2500 мг | 0.8% | 0.4% | 12626 г |
| Кальций, Ca | 5 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Магний, Mg | 60.6 мг | 400 мг | 15.2% | 6.9% | 660 г |
| Натрий, Na | 5.1 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 25490 г |
| Фосфор, P | 1.9 мг | 800 мг | 0.2% | 0.1% | 42105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% | 1% | 4500 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ |
Энергетическая ценность Варенье из арбузных корок составляет 219,9 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 219.9 кКал | -% | |
| Белки | 0.2 г | -% | |
| Жиры | 0 г | -% | |
| Углеводы | 58.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 40.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВАРЕНЬЕ ИЗ АРБУЗНЫХ КОРОК
Варенье из арбузных корок богат такими витаминами и минералами, как:
магнием - 15,2 %
Чем полезен Варенье из арбузных корок
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Варенье из арбузных корок НА 100 г
- Арбуз 27 кКал
- Сахар песок 399 кКал
- Вода 0 кКал
- Лимонная кислота 0 кКал
Метки: Как приготовить Варенье из арбузных корок, калорийность 219,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Варенье из арбузных корок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Конфеты трюфели с марципаном без сахара
325.6
7.9
30.3
6.4
0
Кабачковые вафли
97.7
3.5
2.5
15.2
10
САЛАТ С ЛАМИНАРИЕЙ
86.4
4.7
4.8
4.8
27
Интересные блоги
29-12-2024
Тест личности
Жена откопала забавную развлекуху.
Неплохой тест ...
25-12-2024
Дневник питания за 25.12.2024
Все вегетарианцы немного макаки)) Вызов принят! Фо...
21-12-2024
Дневник питания за 21.12.2024
День 14
Всем добрейшего субботнего вечера 🌺 Меня з...
Лучшие рационы
