Рецепт Арбуз консервированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Арбуз консервированный
| арбуз | 1.0 (штука) |
| сахар | 100.0 (грамм) |
| соль поваренная | 50.0 (грамм) |
| уксус | 100.0 (грамм) |
Способ приготовления
Арбуз порезать поперек дольками. Плотно уложить в 3-литровую банку и один раз залить кипятком на 15-20 минут. Затем воду слить, добавить в нее 100 г сахара, 50 г соли и прокипятить 2-3 минуты. В банку влить 100 г 6%-ного уксуса и залить арбузы кипящим маринадом до самого края тары (через край), укупорить.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Арбуз консервированный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.5 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4614 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 1.9% | 15200 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.5% | 56000 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 11.2% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 32.9% | 833 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 10.4% | 2607 г |
| Органические кислоты | 77.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80 мкг | 900 мкг | 8.9% | 24.4% | 1125 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 5.5% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 7.7% | 3600 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 9.6% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.3 мкг | 400 мкг | 1.6% | 4.4% | 6349 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.5 мг | 90 мг | 2.8% | 7.7% | 3600 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.283 мг | 20 мг | 1.4% | 3.8% | 7067 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 57.6 мг | 2500 мг | 2.3% | 6.3% | 4340 г |
| Кальций, Ca | 19.7 мг | 1000 мг | 2% | 5.5% | 5076 г |
| Магний, Mg | 191.6 мг | 400 мг | 47.9% | 131.2% | 209 г |
| Натрий, Na | 21.7 мг | 1300 мг | 1.7% | 4.7% | 5991 г |
| Сера, S | 3.6 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.1% | 27778 г |
| Фосфор, P | 5.9 мг | 800 мг | 0.7% | 1.9% | 13559 г |
| Хлор, Cl | 1193.8 мг | 2300 мг | 51.9% | 142.2% | 193 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 13.7% | 2000 г |
| Кобальт, Co | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 8.2% | 3333 г |
| Марганец, Mn | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 0.8% | 40000 г |
| Медь, Cu | 5.4 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 1.4% | 18519 г |
| Молибден, Mo | 2.2 мкг | 70 мкг | 3.1% | 8.5% | 3182 г |
| Цинк, Zn | 0.012 мг | 12 мг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ |
Энергетическая ценность Арбуз консервированный составляет 36,5 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 36.5 кКал | -% | |
| Белки | 0.5 г | -% | |
| Жиры | 0.1 г | -% | |
| Углеводы | 9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.4 г | -% | |
| Вода | 87.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства АРБУЗ КОНСЕРВИРОВАННЫЙ
Арбуз консервированный богат такими витаминами и минералами, как:
магнием - 47,9 %, хлором - 51,9 %
Чем полезен Арбуз консервированный
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Арбуз консервированный НА 100 г
- Арбуз 27 кКал
- Сахар песок 399 кКал
- Соль поваренная пищевая 0 кКал
- Уксус столовый 9% 11 кКал
Метки: Как приготовить Арбуз консервированный, калорийность 36,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Арбуз консервированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
29-12-2024
Тест личности
Жена откопала забавную развлекуху.
Неплохой тест ...
20-12-2024
Я возвращаюсь)
Меня не было здесь целых 2 года. Очень много чего ...
21-12-2024
Дневник питания за 21.12.2024
День 14
Всем добрейшего субботнего вечера 🌺 Меня з...
Лучшие рационы
2024-12-22
Калорийность: 1140 кКал
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
2024-12-30
Калорийность: 1149 кКал
Новые рецепты
