Калорийность Фаст-фуд, кукурузные оладьи. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Фаст-фуд, кукурузные оладьи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 296 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 569 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 2.8% | 1226 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 8% | 421 г |
| Углеводы | 37.3 г | 219 г | 17% | 5.7% | 587 г |
| Углеводы (общие) | 40.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 4.9% | 690 г |
| Вода | 36.6 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6210 г |
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 14 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 3.8% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.3% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 11.6 мг | 500 мг | 2.3% | 0.8% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 1.9% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 223 мкг | 400 мкг | 55.8% | 18.9% | 179 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.06 мг | 15 мг | 7.1% | 2.4% | 1415 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 0.9% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.13 мг | 20 мг | 10.7% | 3.6% | 939 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256 мг | 2500 мг | 10.2% | 3.4% | 977 г |
| Кальций, Ca | 100 мг | 1000 мг | 10% | 3.4% | 1000 г |
| Магний, Mg | 40 мг | 400 мг | 10% | 3.4% | 1000 г |
| Натрий, Na | 813 мг | 1300 мг | 62.5% | 21.1% | 160 г |
| Сера, S | 61.6 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.1% | 1623 г |
| Фосфор, P | 410 мг | 800 мг | 51.3% | 17.3% | 195 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.55 мг | 18 мг | 14.2% | 4.8% | 706 г |
| Марганец, Mn | 0.411 мг | 2 мг | 20.6% | 7% | 487 г |
| Медь, Cu | 145 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 4.9% | 690 г |
| Селен, Se | 26.2 мкг | 55 мкг | 47.6% | 16.1% | 210 г |
| Цинк, Zn | 0.73 мг | 12 мг | 6.1% | 2.1% | 1644 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.32 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.12 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.3% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.626 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.6% | 11.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 2.621 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.774 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.83 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.806 г | min 16.8 г | 46.5% | 15.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.73 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.762 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.626 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.12 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаст-фуд, кукурузные оладьи составляет 296 кКал.
- 5 pieces = 78 гр (230.9 кКал)
Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 296 кКал | -% | |
| Белки | 6.2 г | -% | |
| Жиры | 13.3 г | -% | |
| Углеводы | 37.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.9 г | -% | |
| Вода | 36.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФАСТ-ФУД, КУКУРУЗНЫЕ ОЛАДЬИ
Фаст-фуд, кукурузные оладьи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 11,3 %, витамином B9 - 55,8 %, фосфором - 51,3 %, железом - 14,2 %, марганцем - 20,6 %, медью - 14,5 %, селеном - 47,6 %
Чем полезен Фаст-фуд, кукурузные оладьи
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Фаст-фуд, луковые кольца, обжаренные в кляре
- Фаст-фуд, картошка, запеченная, заправленная сырным соусом
- Фаст-фуд, картошка, запеченная, заправленная сырным соусом и беконом
- Фаст-фуд, картошка, запеченная, заправленная сырным соусом и брокколи
- Фаст-фуд, картошка, запеченная, заправленная сырным соусом и чили
Метки: Фаст-фуд, кукурузные оладьи калорийность 296 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Фаст-фуд, кукурузные оладьи, калории, нутриенты, полезные свойства Фаст-фуд, кукурузные оладьи
Калькуляторы
