Калорийность KENTUCKY FRIED CHICKEN, жареная в панировке курица "EXTRA CRISPY", шкурка, информация состоянием на январь 2007. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "KENTUCKY FRIED CHICKEN, жареная в панировке курица "EXTRA CRISPY", шкурка, информация состоянием на январь 2007".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 464 ккал 1684 ккал 27.6% 5.9% 363 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 3.1% 691 г
Жиры 36.6 г 56 г 65.4% 14.1% 153 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 2.1% 1043 г
Углеводы (общие) 22.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 1.6% 1333 г
Вода 27 г 2273 г 1.2% 0.3% 8419 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35 мкг 900 мкг 3.9% 0.8% 2571 г
Ретинол 0.035 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.2% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 0.9% 2500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.812 мг 5 мг 16.2% 3.5% 616 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 1.4% 1575 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 2.6% 833 г
Витамин РР, НЭ 3.423 мг 20 мг 17.1% 3.7% 584 г
Макроэлементы
Калий, K 170 мг 2500 мг 6.8% 1.5% 1471 г
Кальций, Ca 41 мг 1000 мг 4.1% 0.9% 2439 г
Магний, Mg 18 мг 400 мг 4.5% 1% 2222 г
Натрий, Na 828 мг 1300 мг 63.7% 13.7% 157 г
Сера, S 109.6 мг 1000 мг 11% 2.4% 912 г
Фосфор, P 149 мг 800 мг 18.6% 4% 537 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 0.8% 2687 г
Марганец, Mn 0.308 мг 2 мг 15.4% 3.3% 649 г
Медь, Cu 1011 мкг 1000 мкг 101.1% 21.8% 99 г
Селен, Se 11.9 мкг 55 мкг 21.6% 4.7% 462 г
Цинк, Zn 0.61 мг 12 мг 5.1% 1.1% 1967 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.32 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.62 г ~
Валин 0.399 г ~
Гистидин* 0.261 г ~
Изолейцин 0.322 г ~
Лейцин 0.668 г ~
Лизин 0.475 г ~
Метионин 0.159 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.419 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.624 г ~
Аспарагиновая кислота 0.744 г ~
Гидроксипролин 0.257 г ~
Глицин 0.921 г ~
Глутаминовая кислота 2.562 г ~
Пролин 0.879 г ~
Серин 0.427 г ~
Тирозин 0.335 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.66 г от 0.9 до 3.7 г 73.3% 15.8%
Омега-6 жирные кислоты 13.395 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.541 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.099 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.563 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 1.625 г ~
20:0 Арахиновая 0.075 г ~
22:0 Бегеновая 0.072 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.816 г min 16.8 г 70.3% 15.2%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.096 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 1.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.51 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 10.419 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.134 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
22:1 цис 0.006 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 14.238 г от 11.2 до 20.6 г 100% 21.6%
18:2 Линолевая (ud) 13.425 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 13.244 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.675 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.646 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.029 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.026 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.026 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.023 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.235 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.098 г ~
16:1 транс 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.091 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.137 г ~

Энергетическая ценность KENTUCKY FRIED CHICKEN, жареная в панировке курица "EXTRA CRISPY", шкурка, информация состоянием на январь 2007 составляет 464 кКал.

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 464 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 36.6 г -%
Углеводы 21 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 27 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства KENTUCKY FRIED CHICKEN, ЖАРЕНАЯ В ПАНИРОВКЕ КУРИЦА "EXTRA CRISPY", ШКУРКА, ИНФОРМАЦИЯ СОСТОЯНИЕМ НА ЯНВАРЬ 2007

KENTUCKY FRIED CHICKEN, жареная в панировке курица "EXTRA CRISPY", шкурка, информация состоянием на январь 2007 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,2 %, витамином B12 - 12 %, витамином PP - 17,1 %, фосфором - 18,6 %, марганцем - 15,4 %, медью - 101,1 %, селеном - 21,6 %

Чем полезен KENTUCKY FRIED CHICKEN, жареная в панировке курица "EXTRA CRISPY", шкурка, информация состоянием на январь 2007

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: KENTUCKY FRIED CHICKEN, жареная в панировке курица "EXTRA CRISPY", шкурка, информация состоянием на январь 2007 калорийность 464 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен KENTUCKY FRIED CHICKEN, жареная в панировке курица "EXTRA CRISPY", шкурка, информация состоянием на январь 2007, калории, нутриенты, полезные свойства KENTUCKY FRIED CHICKEN, жареная в панировке курица "EXTRA CRISPY", шкурка, информация состоянием на январь 2007
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты