Рецепт Суп молочный с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Суп молочный с рисом
| рис | 35.0 (грамм) |
| молоко коровье | 350.0 (грамм) |
| вода | 175.0 (грамм) |
| масло сливочное | 5.0 (грамм) |
| сахар | 5.0 (грамм) |
| соль поваренная | 2.0 (грамм) |
Способ приготовления
Предварительно перебранный и промытый рис закладывают в подсоленную кипящую воду и варят до полуготовности в течение 10-15 минут. Затем воду сливают, и полуготовый рис закладывают в кипящее молоко, добавляют соль, сахар и варят до готовности. Разливая по тарелкам добавить сливочное масло.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп молочный с рисом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.9 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2721 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.7% | 3455 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 8.1% | 2000 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 5.5% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.3% | 2222 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2665 г |
| Органические кислоты | 14.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 3.6% | 4500 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 8.1% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 18.4 мг | 500 мг | 3.7% | 6% | 2717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 9.7% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 4.8% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.8 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.9% | 8333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 10.8% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 1.1% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 1.1% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 8.1% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6652 мг | 20 мг | 3.3% | 5.3% | 3007 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.5 мг | 2500 мг | 3.9% | 6.3% | 2564 г |
| Кальций, Ca | 72.8 мг | 1000 мг | 7.3% | 11.8% | 1374 г |
| Кремний, Si | 76.4 мг | 30 мг | 254.7% | 411.5% | 39 г |
| Магний, Mg | 13.5 мг | 400 мг | 3.4% | 5.5% | 2963 г |
| Натрий, Na | 36 мг | 1300 мг | 2.8% | 4.5% | 3611 г |
| Сера, S | 20.8 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.4% | 4808 г |
| Фосфор, P | 71.7 мг | 800 мг | 9% | 14.5% | 1116 г |
| Хлор, Cl | 289.4 мг | 2300 мг | 12.6% | 20.4% | 795 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.2 мг | 18 мг | 1.1% | 1.8% | 9000 г |
| Йод, I | 5.2 мкг | 150 мкг | 3.5% | 5.7% | 2885 г |
| Кобальт, Co | 0.9 мкг | 10 мкг | 9% | 14.5% | 1111 г |
| Марганец, Mn | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 18.4% | 877 г |
| Медь, Cu | 42.3 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 6.8% | 2364 г |
| Молибден, Mo | 4.9 мкг | 70 мкг | 7% | 11.3% | 1429 г |
| Никель, Ni | 3.2 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.4 мкг | 55 мкг | 4.4% | 7.1% | 2292 г |
| Стронций, Sr | 9.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.3 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 24540 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 4.2% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.3408 мг | 12 мг | 2.8% | 4.5% | 3521 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп молочный с рисом составляет 61,9 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 61.9 кКал | -% | |
| Белки | 2.2 г | -% | |
| Жиры | 2.8 г | -% | |
| Углеводы | 7.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 85.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП МОЛОЧНЫЙ С РИСОМ
Суп молочный с рисом богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 254,7 %, хлором - 12,6 %, марганцем - 11,4 %
Чем полезен Суп молочный с рисом
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Суп молочный с рисом НА 100 г
- Рис белый, крупа рисовая 333 кКал
- Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 60 кКал
- Вода 0 кКал
- Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 661 кКал
- Сахар песок 399 кКал
- Соль поваренная пищевая 0 кКал
Метки: Как приготовить Суп молочный с рисом, калорийность 61,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп молочный с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
