Калорийность Ресторан-магазин Cracker Barrel, сом, разводимый, тарелка. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Ресторан-магазин Cracker Barrel, сом, разводимый, тарелка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 266 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 633 г |
| Белки | 22.9 г | 76 г | 30.1% | 11.3% | 332 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 11.5% | 327 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.6% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3% | 1250 г |
| Вода | 52.3 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4346 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 2.8% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% | 4.6% | 820 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 3.4% | 1099 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.1 мкг | 3 мкг | 103.3% | 38.8% | 97 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.7 мкг | 120 мкг | 20.6% | 7.7% | 486 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.06 мг | 20 мг | 15.3% | 5.8% | 654 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 434 мг | 2500 мг | 17.4% | 6.5% | 576 г |
| Кальций, Ca | 43 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.6% | 2326 г |
| Магний, Mg | 34 мг | 400 мг | 8.5% | 3.2% | 1176 г |
| Натрий, Na | 414 мг | 1300 мг | 31.8% | 12% | 314 г |
| Сера, S | 229.4 мг | 1000 мг | 22.9% | 8.6% | 436 г |
| Фосфор, P | 470 мг | 800 мг | 58.8% | 22.1% | 170 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.71 мг | 18 мг | 3.9% | 1.5% | 2535 г |
| Марганец, Mn | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 1.4% | 2667 г |
| Медь, Cu | 48 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 1.8% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 0.94 мг | 12 мг | 7.8% | 2.9% | 1277 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.46 г | ~ | |||
| Валин | 2.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.51 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.92 г | ~ | |||
| Лизин | 2.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.66 г | ~ | |||
| Треонин | 1.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.95 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.36 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.36 г | ~ | |||
| Глицин | 1.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.61 г | ~ | |||
| Пролин | 0.91 г | ~ | |||
| Серин | 0.94 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.73 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.775 г | от 0.9 до 3.7 г | 86.1% | 32.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.701 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 37.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.249 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.027 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.003 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.577 г | min 16.8 г | 27.2% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.081 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.354 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.267 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.129 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.006 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.612 г | от 11.2 до 20.6 г | 68% | 25.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.662 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 6.532 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.692 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.679 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.067 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.193 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.09 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.087 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.102 г | ~ |
Энергетическая ценность Ресторан-магазин Cracker Barrel, сом, разводимый, тарелка составляет 266 кКал.
Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 266 кКал | -% | |
| Белки | 22.9 г | -% | |
| Жиры | 17.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 52.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РЕСТОРАН-МАГАЗИН CRACKER BARREL, СОМ, РАЗВОДИМЫЙ, ТАРЕЛКА
Ресторан-магазин Cracker Barrel, сом, разводимый, тарелка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 12,2 %, витамином B12 - 103,3 %, витамином K - 20,6 %, витамином PP - 15,3 %, калием - 17,4 %, фосфором - 58,8 %
Чем полезен Ресторан-магазин Cracker Barrel, сом, разводимый, тарелка
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Ресторан-магазин Cracker Barrel, сом, разводимый, тарелка калорийность 266 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Ресторан-магазин Cracker Barrel, сом, разводимый, тарелка, калории, нутриенты, полезные свойства Ресторан-магазин Cracker Barrel, сом, разводимый, тарелка
Калькуляторы
