Калорийность Курица-гриль, грудка с кожей. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица-гриль, грудка с кожей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 962 г
Белки 26.4 г 76 г 34.7% 19.8% 288 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 7.9% 727 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.7% 3486 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11 мкг 900 мкг 1.2% 0.7% 8182 г
Ретинол 0.011 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 4.4% 1295 г
Витамин В4, холин 57.1 мг 500 мг 11.4% 6.5% 876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 1.3% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.307 мг 2 мг 15.4% 8.8% 651 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 1.1% 5000 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 5.7% 1000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 1.3% 4545 г
гамма Токоферол 0.06 мг ~
Витамин РР, НЭ 9.303 мг 20 мг 46.5% 26.6% 215 г
Бетаин 7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276 мг 2500 мг 11% 6.3% 906 г
Кальций, Ca 16 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 3.6% 1600 г
Натрий, Na 329 мг 1300 мг 25.3% 14.5% 395 г
Сера, S 263.7 мг 1000 мг 26.4% 15.1% 379 г
Фосфор, P 244 мг 800 мг 30.5% 17.4% 328 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.51 мг 18 мг 2.8% 1.6% 3529 г
Марганец, Mn 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Медь, Cu 41 мкг 1000 мкг 4.1% 2.3% 2439 г
Селен, Se 22.3 мкг 55 мкг 40.5% 23.1% 247 г
Цинк, Zn 0.86 мг 12 мг 7.2% 4.1% 1395 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.646 г ~
Валин 1.165 г ~
Гистидин* 0.948 г ~
Изолейцин 1.113 г ~
Лейцин 2.138 г ~
Лизин 2.533 г ~
Метионин 0.77 г ~
Треонин 0.629 г ~
Триптофан 0.272 г ~
Фенилаланин 1.034 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.308 г ~
Аспарагиновая кислота 1.55 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 1.204 г ~
Глутаминовая кислота 2.935 г ~
Пролин 1.048 г ~
Серин 0.862 г ~
Тирозин 0.861 г ~
Цистеин 0.276 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.898 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.958 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.571 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.344 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.131 г min 16.8 г 18.6% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.504 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.599 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.945 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.878 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
Трансжиры 0.057 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Курица-гриль, грудка с кожей составляет 175 кКал.

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175 кКал -%
Белки 26.4 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 0.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА-ГРИЛЬ, ГРУДКА С КОЖЕЙ

Курица-гриль, грудка с кожей богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,4 %, витамином B6 - 15,4 %, витамином PP - 46,5 %, калием - 11 %, фосфором - 30,5 %, селеном - 40,5 %

Чем полезен Курица-гриль, грудка с кожей

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Курица-гриль, грудка с кожей калорийность 175 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Курица-гриль, грудка с кожей, калории, нутриенты, полезные свойства Курица-гриль, грудка с кожей
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы