Рецепт Бутерброд с творогом и изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Бутерброд с творогом и изюмом
| творог жирный 18% | 20.3 (грамм) |
| изюм | 4.1 (грамм) |
| масло сливочное | 5.0 (грамм) |
| яйцо куриное | 0.2 (штука) |
Способ приготовления
Творог протирают, смешивают с подготовленным изюмом. Творожную массу из кондитерского мешка отсаживают на булочку, смазанную маслом ила маргарином, сверху посыпают мелко рубленными вареными яйцами.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с творогом и изюмом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 295.5 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 5.9% | 570 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 5.2% | 644 г |
| Жиры | 23.8 г | 56 г | 42.5% | 14.4% | 235 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 1.4% | 2407 г |
| Вода | 52.4 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4338 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 300 мкг | 900 мкг | 33.3% | 11.3% | 300 г |
| Ретинол | 0.3 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 5.7% | 600 г |
| Витамин В4, холин | 88.7 мг | 500 мг | 17.7% | 6% | 564 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 3.4% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.8 мкг | 400 мкг | 5.2% | 1.8% | 1923 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.7 мкг | 3 мкг | 23.3% | 7.9% | 429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.6 мкг | 10 мкг | 6% | 2% | 1667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1 мг | 15 мг | 6.7% | 2.3% | 1500 г |
| Витамин Н, биотин | 7.9 мкг | 50 мкг | 15.8% | 5.3% | 633 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2588 мг | 20 мг | 11.3% | 3.8% | 885 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.9 мг | 2500 мг | 7.7% | 2.6% | 1296 г |
| Кальций, Ca | 105.9 мг | 1000 мг | 10.6% | 3.6% | 944 г |
| Магний, Mg | 20.2 мг | 400 мг | 5.1% | 1.7% | 1980 г |
| Натрий, Na | 69.9 мг | 1300 мг | 5.4% | 1.8% | 1860 г |
| Сера, S | 44.4 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.5% | 2252 г |
| Фосфор, P | 184.9 мг | 800 мг | 23.1% | 7.8% | 433 г |
| Хлор, Cl | 122.1 мг | 2300 мг | 5.3% | 1.8% | 1884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% | 2.4% | 1385 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.1% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 3.1 мкг | 10 мкг | 31% | 10.5% | 323 г |
| Марганец, Mn | 0.0119 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 16807 г |
| Медь, Cu | 61.6 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 2.1% | 1623 г |
| Молибден, Mo | 5.7 мкг | 70 мкг | 8.1% | 2.7% | 1228 г |
| Селен, Se | 16.3 мкг | 55 мкг | 29.6% | 10% | 337 г |
| Фтор, F | 31.3 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12780 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.5078 мг | 12 мг | 4.2% | 1.4% | 2363 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 176.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Бутерброд с творогом и изюмом составляет 295,5 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 295.5 кКал | -% | |
| Белки | 11.8 г | -% | |
| Жиры | 23.8 г | -% | |
| Углеводы | 9.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 52.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БУТЕРБРОД С ТВОРОГОМ И ИЗЮМОМ
Бутерброд с творогом и изюмом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 33,3 %, витамином B2 - 16,7 %, холином - 17,7 %, витамином B12 - 23,3 %, витамином H - 15,8 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 23,1 %, кобальтом - 31 %, селеном - 29,6 %
Чем полезен Бутерброд с творогом и изюмом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Бутерброд с творогом и изюмом НА 100 г
- Творог 18% жирности 236 кКал
- Изюм с косточками (виноград сушеный) 264 кКал
- Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 661 кКал
- Яйцо куриное 157 кКал
Метки: Как приготовить Бутерброд с творогом и изюмом, калорийность 295,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с творогом и изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
САЛАТ С ЛАМИНАРИЕЙ
86.4
4.7
4.8
4.8
27
Морепроукты со сметаной
95.2
10.4
3.4
5.4
15
Ватрушка без сахара
184.3
14.7
6.1
16.4
5
Интересные блоги
19-12-2024
Дневник питания за 19.12.2024
Незаменимые аминокислоты. Я вегетарианка с 12 стаж...
20-12-2024
К сожалению спорт никак не помогает в похудении. Б...
25-12-2024
Пост будет полезен тем, кто делает большие промежу...
Лучшие рационы
