Рецепт Гарнир сложный 13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гарнир сложный 13

Картофель жареный (из вареного)	50.0 (грамм)
Грибы в сметанном соусе	50.0 (грамм)
морковь	70.0 (грамм)

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гарнир сложный 13".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	198.5 ккал	1684 ккал	11.8%	5.9%	848 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	3%	1689 г
Жиры	13.4 г	56 г	23.9%	12%	418 г
Углеводы	15.9 г	219 г	7.3%	3.7%	1377 г
Пищевые волокна	4 г	20 г	20%	10.1%	500 г
Вода	157.6 г	2273 г	6.9%	3.5%	1442 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4500 мкг	900 мкг	500%	251.9%	20 г
Ретинол	4.5 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.1 мг	1.5 мг	6.7%	3.4%	1500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.2 мг	1.8 мг	11.1%	5.6%	900 г
Витамин В4, холин	22.4 мг	500 мг	4.5%	2.3%	2232 г
Витамин В5, пантотеновая	1.3 мг	5 мг	26%	13.1%	385 г
Витамин В6, пиридоксин	0.3 мг	2 мг	15%	7.6%	667 г
Витамин В9, фолаты	25.5 мкг	400 мкг	6.4%	3.2%	1569 г
Витамин В12, кобаламин	0.06 мкг	3 мкг	2%	1%	5000 г
Витамин C, аскорбиновая	12.2 мг	90 мг	13.6%	6.9%	738 г
Витамин D, кальциферол	0.03 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.1 мг	15 мг	7.3%	3.7%	1364 г
Витамин Н, биотин	0.8 мкг	50 мкг	1.6%	0.8%	6250 г
Витамин РР, НЭ	3.947 мг	20 мг	19.7%	9.9%	507 г
Ниацин	3.2 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	680.5 мг	2500 мг	27.2%	13.7%	367 г
Кальций, Ca	42.6 мг	1000 мг	4.3%	2.2%	2347 г
Кремний, Si	0.04 мг	30 мг	0.1%	0.1%	75000 г
Магний, Mg	44.3 мг	400 мг	11.1%	5.6%	903 г
Натрий, Na	25.2 мг	1300 мг	1.9%	1%	5159 г
Сера, S	44.2 мг	1000 мг	4.4%	2.2%	2262 г
Фосфор, P	120.4 мг	800 мг	15.1%	7.6%	664 г
Хлор, Cl	93.5 мг	2300 мг	4.1%	2.1%	2460 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	768.2 мкг	~
Бор, B	189 мкг	~
Ванадий, V	156.2 мкг	~
Железо, Fe	1.2 мг	18 мг	6.7%	3.4%	1500 г
Йод, I	7.4 мкг	150 мкг	4.9%	2.5%	2027 г
Кобальт, Co	6.9 мкг	10 мкг	69%	34.8%	145 г
Литий, Li	55.1 мкг	~
Марганец, Mn	0.323 мг	2 мг	16.2%	8.2%	619 г
Медь, Cu	143.1 мкг	1000 мкг	14.3%	7.2%	699 г
Молибден, Mo	17.5 мкг	70 мкг	25%	12.6%	400 г
Никель, Ni	6.7 мкг	~
Олово, Sn	0.05 мкг	~
Рубидий, Rb	346.5 мкг	~
Селен, Se	0.1 мкг	55 мкг	0.2%	0.1%	55000 г
Титан, Ti	0.1 мкг	~
Фтор, F	77.2 мкг	4000 мкг	1.9%	1%	5181 г
Хром, Cr	10.8 мкг	50 мкг	21.6%	10.9%	463 г
Цинк, Zn	0.6448 мг	12 мг	5.4%	2.7%	1861 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.6 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.7 г	~

Энергетическая ценность Гарнир сложный 13 составляет 198,5 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	198.5 кКал	-%
	Белки	4.5 г	-%
	Жиры	13.4 г	-%
	Углеводы	15.9 г	-%
	Пищевые волокна	4 г	-%
	Вода	157.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГАРНИР СЛОЖНЫЙ 13

Гарнир сложный 13 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 500 %, витамином B2 - 11,1 %, витамином B5 - 26 %, витамином B6 - 15 %, витамином C - 13,6 %, витамином PP - 19,7 %, калием - 27,2 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 69 %, марганцем - 16,2 %, медью - 14,3 %, молибденом - 25 %, хромом - 21,6 %

Чем полезен Гарнир сложный 13

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Гарнир сложный 13 НА 100 г

Морковь 35 кКал

Метки: Как приготовить Гарнир сложный 13, калорийность 198,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гарнир сложный 13, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Хлеб отрубно-льняной с псиллиумом

Бифштекс из телятины с яйцом

Филе палтуса с белыми грибами и сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе