Екатерина
16.04.2014 21:32
Рецепт Суп лагманный
Калорийность - 33.9 кКал; белки - 2.4 г; жиры - 0.9 г; углеводы - 4 г на 100 г.
Ингредиенты
| Говядина, поясничная часть (тонкий край) (Жарка мелким куском) | 500 г |
| Баклажаны (Припускание) | 150 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 150 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 250 г |
| Редька полевая, сырая | 250 г |
| Перец жгучий красный (Припускание) | 100 г |
| Помидоры (томаты) (Припускание) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы (Припускание) | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 25 г |
| Вода | 250 г |
| Вода | 3000 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Зира, семена | 1 г |
| Имбирь, молотый | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Карри, порошок | 1 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 25 г |
| Картофель (Варка без слива) | 800 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 300 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Это мой эксперимент по созданию более жидкого лагмана в домашних
условиях. У меня нет казана и своей лапши. Использовано, что есть:
алюминиевая советская сковородка и обычная эмалированнная кастрюля
на 8 литров.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 33.9 кКал | 2.01% | |
| Белки | 2.4 г | 3.16% | |
| Жиры | 0.9 г | 1.61% | |
| Углеводы | 4 г | 1.83% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 3.5% | |
| Вода | 92 г | 4.05% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
4
A
8.1%
b-car
8.9%
В1
2.1%
B2
2.2%
Холин
1.6%
B5
2.7%
B6
7%
B9
1.6%
B12
7.9%
C
9.4%
D
~
E
1.1%
H
0.7%
вит.К
4.8%
PP
6.2%
Калий
7%
Ca
1.4%
Si
0.1%
Mg
2.7%
Na
9%
P
4.1%
Cl
8.1%
Fe
3.4%
I
1.3%
Co
20.9%
Mn
4.3%
Cu
6.8%
Mo
6.1%
Se
0.4%
F
1.8%
Cr
5.9%
Zn
3.7%
Новые рецепты
Ракушки -пельмешки
144.5
9.7
5.1
15
4
Открытка на ДР
0
0
0
0
0
Вареная курочка
251.3
23.3
17.4
0.5
6
Лучшие рационы
2024-07-02
Калорийность: 1258 кКал
2024-07-03
Калорийность: 1214 кКал
2024-07-02
Калорийность: 1197 кКал
Интересные блоги
