Печенье апельсиновые

Размягченное сливочное масло  растереть с сахаром вилкой, я использовала 5 таблеток сах.заменителя. Добавить творог, яйцо и взбить до однородности. Постепенно подмешать к масляной жидкости муку и вымешать тесто до однородности. Обернуть песочное тесто для апельсинового печенья пищевой пленкой и отправить в холодильник на полчаса. Тем временем приготовить апельсиновую начинку для печенья. Апельсин тщательно вымыть и разрезать, вынуть все косточки. Сложить мякоть вместе с кожурой в блендер и измельчить до пюреобразного состояния. Затем всыпать сахар и снова взбить до однородности. Тесто вынуть из холодильника. Духовку разогреть до 180С, противень застелить пергаментной бумагой. Раскатать тесто в тонкий пласт примерно 5 мм толщиной. Прямоугольный пласт теста равномерно смазать апельсиновой начинкой и свернуть в плотный рулет. Положить апельсиновый рулет на стол "швом" вниз, нарезать небольшими кусочками около 1,5-2 см толщиной. Переложить кусочки рулета на застеленный противень (чтобы тесто было на пергаменте, а апельсиновая начинка сбоку). Отправить противень в разогретую духовку. по желанию, можно слегка обсыпать поверхность печенья сахаром. Выпекать апельсиновое печенье примерно 15 минут до золотистого цвета. Вынуть противень и оставить его на несколько минут остывать. Подавать печенье с апельсиновой начинкой горячим или остывшим. Взвесить готовое блюдо не получилось.... за доли секунды все разобрали... калорийность без учета выпечки. для себя высчитала относительно съеденного количества от общего числа. В следующий раз будет более точный результат) Приятного чаепития!