Елена Елина
03.08.2016 10:00

Ржаное печенье с ячменными хлопьями

Калорийность - 309.7 кКал; белки - 8.2 г; жиры - 11.7 г; углеводы - 47.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Ржаная мука, обдирная (Запекание) 130 г
Овсяные отруби, сырые 30 г
Изюм (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 25 г
Сметана 15,0% жирности 40 г
Сахар песок 25 г
Пищевая сода 5 г
Семена льна 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Такое печенье пеку для детей.

Сливочное масло (25 гр.) растопить на небольшом огне и немного остудить.

Яйцо слегка взбить с сахаром (1 столовая ложка), влить растопленное масло, положить холодную сметану (15% 2 столовые ложки), молотое льняное семя (1 чайную ложку), отруби (1/3 стакана), изюм, ржаную муку (1 стакан) и соду (0.5 чайной ложки).

Все смешать ложкой.

На стол насыпать немного ржаной муки, выложить тесто и раскатать, а лучше размять руками.

Разрезать пласт на кусочки.

Выпекать на смазанном противне 20 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 309.7 кКал 18.39%
Белки 8.2 г 10.79%
Жиры 11.7 г 20.89%
Углеводы 47.1 г 21.51%
Пищевые волокна 7 г 35%
Вода 27.6 г 1.21%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
10.1%
b-car
0.8%
В1
19.3%
B2
9.4%
Холин
8.6%
B5
8.1%
B6
7.6%
B9
7.2%
B12
2.7%
C
0.1%
D
4.6%
E
7.5%
H
8.8%
вит.К
0.3%
PP
10.1%
Калий
13.5%
Ca
5.4%
Si
~
Mg
15.3%
Na
37.6%
P
26.7%
Cl
1%
Fe
15.7%
I
3.2%
Co
15.4%
Mn
58.5%
Cu
17.1%
Mo
5.2%
Se
17.7%
F
0.6%
Cr
1.2%
Zn
9%
 6 
 4
Таня 04.08.2016 14:09
Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт!
Светлана 04.08.2016 17:50
Стася 05.08.2016 09:54
Спасибо за рецепт! 
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы