1. Смешать творог с яйцами, добавить соль, мёд, измельченные
курагу,
чернослив, орехи, вишню, цедру лимона (я иногда ещё добавляю
свежий
имбирь), растопленное сливочное масло.
2. Затем в эту смесь добавляем льняную муку и ржаные отруби.
3. Пол чайной ложки соды гасим лимонным соком и добавляем в
тесто всё тщательно перемешиваем.
4.Смачивая руки водой, формируем маленькие шарики, потом их
расплющиваем в лепёшечки и выкладываем на противень на фольгу или
пекарскую бумагу.
5. Отправляем в духовку на 20-25 минут при t 180.
Приятного аппетита!!!