Получилось как говорят - Не было бы счастья, да не...

Получилось как говорят - Не было бы счастья, да несчастье помогло...  Хотела сделать картофельные пирожки с грибами, но уже не было времени(так как перед этим делала рыбу с овощами, крутила суши и роллы /из 3 стаканов риса/ . Последнее время по воскресеньям стали приезжать дети и родственники...(мимоходом ), и сметать все со стола А с тех пор, как я поселилась на МЗР, мой кулинарный рейтинг повысился :goodТем более,что время у пенсионера есть).Ну, дабы не пасть лицом ниц, решила приготовить картошечку тушеную с опятами(лежали в морозилке) . Думала:"Вот блесну...Потушила,дала постоять,подала на стол, посыпала укропом,но...кто то взял одну ложку, и моя картошечка так и осталась стоять на столе, не тронутая. Я попробовала сама...Не знаю по какой причине, но это было есть невозможно.Картошка не разварилась, но вместе с тем была какая то рыхлая и водянистая. Все составляющие были сами по себе( а раньше это блюдо было очень вкусным).Выбросить жалко...Есть невозможно.Все же(перед тем как решиться с этим блюдом расстаться навсегда)решила еще попробовать его реанимировать Взбила все блендером, добавила укроп и базилик,еще чуточку соли и смесь перцев(щипотку -больше для успокоения, что действие совершено, чем для количества).положила ложку столовую сметаны,получилось густое пюре,развела молоком,довела до кипения,добавила сливки. Закипело...сняла. Попробовала, понравилось,добавила кунжут - вкусно, решила, что буду частями доедать свое творение ...Пошла гулять с собакой...Пришла - кастрюля  была чисто вымыта,тарелочки сохли в сушилке,дети были счастливы   . Поэтому делюсь очень простым рецептом, а при желании сразу сделать суп - его можно еще упростить (резать все крупно и не заморачиваться) Фактически вышел суп пюре из картофеля с грибами.