Kat-tya
03.04.2024 19:40
Дневник питания за 03.04.2024
Вес утром 80,1(0)
Кому интересно: из 2л молока (пардон, 1,8...) получилось 250 гр творога...
Я так понимаю его жирность 23% ? 😲😲😲
Сырники отменные!
Концепция завтрака: еда отдельно, напиток отдельно - показала себя очень положительно.
Почему какао так долго остывает?... 🤔 Или это мне кажется? 🤔🤔🤔
😾😾😾на совещании рядом со мной оказалась вазочка с орехами и лимонными дольками 😥😥😰😰😭😭😱😱 ....
Кому интересно: из 2л молока (пардон, 1,8...) получилось 250 гр творога...
Я так понимаю его жирность 23% ? 😲😲😲
Сырники отменные!
Концепция завтрака: еда отдельно, напиток отдельно - показала себя очень положительно.
Почему какао так долго остывает?... 🤔 Или это мне кажется? 🤔🤔🤔
😾😾😾на совещании рядом со мной оказалась вазочка с орехами и лимонными дольками 😥😥😰😰😭😭😱😱 ....
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода водопроводная питьевая |
150
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Салат (латук) |
15
|
2.4 | 0.2 | 0 | 0.3 |
| Печень трески. Консервы |
12
|
73.6 | 0.5 | 7.9 | 0.1 |
| Какао вареное с сахаром (К) |
1
|
125.2 | 8.8 | 6.1 | 7.4 |
| Хлеб тартин на закваске (К) |
45
|
92.4 | 3.1 | 0.5 | 18.7 |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) |
5
|
37.4 | 0 | 4.1 | 0 |
| Икра кеты зернистая, соленая |
25
|
62.3 | 7.9 | 3.3 | 0.3 |
| Сырники_ПП (К) |
64
|
188.8 | 10.9 | 13.2 | 6.2 |
| Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный |
40
|
29.2 | 4 | 0.8 | 1.6 |
| Итого | 601 | 611 | 35 | 35 | 34 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай, травяной, не ромашковый, заваренный |
1000
|
10 | 0 | 0 | 2 |
| Итого | 1000 | 10 | 0 | 0 | 2 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Суп грибной (К) |
350
|
77.7 | 3.5 | 1.1 | 13.7 |
| Лазанья с баклажанами (К) |
1
|
296.7 | 15 | 19.6 | 13.9 |
| Итого | 513 | 374 | 18 | 20 | 27 |
Дневной перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Ореховый перекус (работа) |
1
|
775.8 | 8.4 | 42.2 | 92.2 |
| Итого | 168 | 775 | 8 | 42 | 92 |
| Итого за день | 2282 | 1771 | 62 | 98 | 156 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
4
5
Georgijs
04.04.2024 13:08
Kat-tya,
Может я недостаточно правильно написал.
Делая сыр или творог, остаётся сыворотка. Такая желтоватая жидкость, почти прозрачная. Если эту сыворотку отдельно вскипятить, то в ней, как бы из ниоткуда, образуется дополнительный творог. Он другой по вкусу и консистенции. У тюрков эти 2 продукта имеют разные названия.
Делая сыр или творог, остаётся сыворотка. Такая желтоватая жидкость, почти прозрачная. Если эту сыворотку отдельно вскипятить, то в ней, как бы из ниоткуда, образуется дополнительный творог. Он другой по вкусу и консистенции. У тюрков эти 2 продукта имеют разные названия.
В сыворотке есть остаток жира (коллоидный раствор). Если эту сыворотку вскипятить, то получите ещё немного творога.