Блог Svetlana Moskvicheva

Svetlana Moskvicheva

11.01.2024 11:55

Как вам такая мысль (не моя):``Если вы занимаетесь...

Как вам такая мысль (не моя):''Если вы занимаетесь спортом, чтобы похудеть, то вы неправильно едите''Поясню, что имелось в виду, что обычная физ нагрузка для здоровья присутствует, но её недостаточно, чтобы контролировать вес и приходится считать калории in и делать корректировку калорий out. А при грамотностном питании (пищевом поведении) получается не нужно с этим заморачиваться, так как плюс минус есть баланс и вес не растёт.

1

23

Svetlana Moskvicheva

09.01.2024 20:56

Дневник питания за 09.01.2024

Вообще норм, есть не хочется 🤷‍♀️ Вчера был перебор, но был стресс: 3 дня ждала очереди на ремонт котла. Слава Богу у меня резервный подогрев электрический был, хоть основная система не замёрзла, но те трубы что у котла замёрзли и я)). Так что после замены вышедшей из строя детали, плясали ещё час, отогревая трубы, вода от котла нагретая не шла в систему отопления 😬. Но теперь всё хорошо.

Так вот потом стресс снимала, наелась напилась 🙄. Вот. Ещё и пмс. Вобщем сегодня поела только в 6 вечера. Время почти 9, а ощущение как только что закончила есть, т.е. ни малейшего признака голода или слабости. А ещё гуляла сегодня, до ''завтрака'' и на спортплощадке немного штангу подвигала

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)	200	0	0	0	0
Яйцо куриное вареное всмятку	118	187.3	15.1	13.7	0.8
Кето хлеб	20	48.2	2.3	3.7	1.2
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	10	66.1	0.1	7.3	0.1
витамин d	0.5	0	0	0	0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	50	0.5	0.1	0	0
Творог 18% жирности	40	94.4	6	7.2	1.1
Кокосовое молоко	50	94.3	1	9.2	1.1
Соль поваренная пищевая	0.1	0	0	0	0
Итого	488	490	24	41	4

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кисловодская целебная вода	300	0	0	0	0
Итого	300	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кефир 3,2% жирности	150	88.5	4.4	4.8	6
Пахлава медовая	45	212	4.3	12.1	21.4
Пирог на рассоле	20	56	1.2	1.9	8.3
Итого	215	356	9	18	35
Итого за день	1003	847	34	60	40

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

3

Svetlana Moskvicheva

04.01.2024 22:19

Дневник питания за 04.01.2024

У нас мороз -25° - 27°, а я каждый день хожу гулять. Вчера даже пробежалась 2 км. Трое штанов, два шарфа (чтобы дышать на лицо наматываю) и 2 шапки - норм. Наесться праздничной еды хватило на 2 дня. Делали мало, доедать ничего не надо. Хорошо, когда быстро наедаешься вкусняшками и больше не тянет. А ведь Оливье очень хотелось. С каждым годом аппетит на такую еду всё слабее и слабее. Так что у меня нет проблем с весом на праздниках 🤷‍♀️Шампанского напилась только от души, но и отеки мне не знакомы. Что со мной не так? Реально, чувствую себя изгоем(( Я не такая как все

Ем не так, думаю не так, радуюсь не тому...

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)	500	0	0	0	0
Соль поваренная пищевая	0.5	0	0	0	0
Овсяные хлопья "геркулес"	50	176	6.2	3.1	30.9
витамин d	0.5	0	0	0	0
Кокосовое молоко	50	94.3	1	9.2	1.1
Авокадо	25	40	0.5	3.7	0.5
Кофе растворимый, с цикорием, порошок	10	35.5	0.9	0	7.8
Итого	636	345	8	16	40

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Киви	55	25.9	0.4	0.2	4.5
Вода колодезная (из подземного источника)	200	0	0	0	0
Хурма	120	80.4	0.6	0.5	18.4
Тыквенное пюре по 1-212	50	44	0.9	3.1	3.2
Итого	425	150	1	3	26

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)	100	0	0	0	0
Квашеная капуста с пониж. содержанием соли	50	14.2	0.9	0.1	2.4
Пекинская капуста	22	3.5	0.3	0	0.4
Помидор (томат), грунтовый	150	36	1.7	0.3	5.7
Горчичное масло	5	44.9	0	5	0
Редька белая (дайкон, восточнная редька)	50	9	0.3	0.1	1.3
Майонез «Провансаль», 67% жирности	7	44	0.2	4.7	0.3
Свинина, вырезка	30	42.6	5.8	2.1	0
Соль поваренная пищевая	0.5	0	0	0	0
Щи из курицы	200	43.2	2.8	1.6	4.2
Сметана 20% жирности	15	30.9	0.4	3	0.5
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	30	117.6	10.7	7.5	1
Кабачковая икра	70	39	0.8	2	4.3
Кето хлеб	10	24.1	1.1	1.9	0.6
Карп, сырой, приготовленный на жару	45	72.9	10.3	3.2	0
Черноплодно-рябиновый сок	50	25	0.1	0.1	5.7
Клубника замороженная	25	8.8	0.1	0	1.8
Итого	859	555	35	31	28

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный	350	3.5	0	0	0.7
Пахлава медовая	40	188.4	3.8	10.8	19
Пирог на рассоле	100	279.8	5.9	9.7	41.3
Кефир 3,2% жирности	150	88.5	4.4	4.8	6
Итого	640	560	14	25	67
Итого за день	2560	1611	60	76	161

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

3

9

Svetlana Moskvicheva

09.12.2023 13:21

Кокосовое молоко

Калорийность - 188.6 кКал; белки - 2 г; жиры - 18.4 г; углеводы - 2.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная	40 г
Вода колодезная (из подземного источника)	100 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 2 мин

Время дополнительного приготовления: 3 мин

Описание

Приготовление кокосового молока с помощью кофемолки

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Взять кокосовую стружку и измельчить в кофемолке до состояния пасты

Шаг 2.

Добавить воды и взбить

Шаг 3.

Готовое молоко можно разбавить до нужной жирности. Для напитков процедить через очень мелкое сито, а молоко с мякотью хорошо добавлять в каши на воде

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	188.6 кКал	11.2%
	Белки	2 г	2.63%
	Жиры	18.4 г	32.86%
	Углеводы	2.1 г	0.96%
	Пищевые волокна	4.7 г	23.5%
	Вода	72.2 г	3.18%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

4

A

~

b-car

~

В1

1.1%

B2

1.6%

Холин

1.3%

B5

4.6%

B6

4.3%

B9

0.6%

B12

~

C

0.5%

D

~

E

0.8%

H

~

вит.К

0.1%

PP

0.9%

Калий

6.2%

Ca

1%

Si

~

Mg

6.6%

Na

1.1%

P

7.4%

Cl

~

Fe

5.3%

I

~

Co

~

Mn

39.2%

Cu

23.9%

Mo

~

Se

9.6%

F

0.5%

Cr

~

Zn

4.8%

3

Svetlana Moskvicheva

07.11.2023 20:59

Дневник питания за 07.11.2023

:извини!: что-то последние дни по дневнику не доедаю. Но по ощущениям наедаюсь хорошо.

Вес в этом месяце 2 раза продемонстрировал отрицательный рост. Прям чётко в 2 дня уух, на полкило. Так что при 57 похудела за месяц на 1 кг! Сейчас, конечно, в конце цикла немного задерживается, но всё равно, я наконец вернулась к своему весу 56 -56,5кг. :ура:

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)	300	0	0	0	0
Авокадо	21	33.6	0.4	3.1	0.4
Индейка, голень, только мясо	70	82.6	14.4	2.8	0
Соль поваренная пищевая	0.5	0	0	0	0
Овсяные хлопья "геркулес"	60	211.2	7.4	3.7	37.1
''Миндальное молоко''	200	135.4	4.2	12	2.8
Какао-порошок	4	11.6	1	0.6	0.4
витамин d	0.5	0	0	0	0
Итого	656	474	27	22	40

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Боярышник кроваво-красный	0	0	0	0	0
Яблоко	100	47	0.4	0.4	9.8
Итого	100	47	0	0	9

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)	300	0	0	0	0
Помидор (томат), грунтовый	150	36	1.7	0.3	5.7
Пекинская капуста	55	8.8	0.7	0.1	1.1
Оливковое масло	10	89.8	0	10	0
Квашеная капуста с пониж. содержанием соли	50	14.2	0.9	0.1	2.4
Суп-пюре из тыквы	150	62.7	3	4.4	2.9
Свинина, шейная часть (мякоть)	30	102.9	4.1	9.6	0
Брокколи	50	17	1.4	0.2	2
Фасоль стручковая (На пару)	30	6.7	0.7	0.1	0.9
Нерка (Запекание)	65	92.4	12.1	4.9	0
Соль поваренная пищевая	1	0	0	0	0
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	25	98	8.9	6.3	0.8
Смородина черная	10	4.4	0.1	0	0.7
Малина	10	4.6	0.1	0.1	0.8
Итого	936	537	33	35	17

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный	300	3	0	0	0.6
Шарлотка	64	93.2	2.1	1.2	18.3
Пряники заварные	25	78.5	2	0.7	16.1
Итого	389	174	4	1	35
Итого за день	2081	1233	65	60	102

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

3

Svetlana Moskvicheva

30.10.2023 13:44

Дневник питания за 27.10.2023

Мой День рождения. Подсела на шарлотку, поэтому на десерт шарлотка. Научилась ее вкусно готовить, получается как торт. Я добавляю ванилин и лимонную цедру. За счет разрыхлителя получается воздушно, много яблок, поэтому не сухо, а даже влажно, не сладко, как я люблю.

Купила вкусного сыра типа Пармезан и с трюфелем. И... мясо лося:oops: Пробовала в другой день - ничего особенного, солено и специи не понравились

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)	200	0	0	0	0
Яйцо куриное вареное всмятку	115	182.5	14.8	13.4	0.8
Кето хлеб	30	72.3	3.4	5.6	1.8
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	15	112.2	0.1	12.4	0.1
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	50	0.5	0.1	0	0
''Миндальное молоко''	70	47.4	1.5	4.2	1
витамин d	1	0	0	0	0
Соль поваренная пищевая	0.2	0	0	0	0
Творог 5% жирности	15	21.8	3.2	0.8	0.5
Итого	496	436	22	36	4

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)	300	0	0	0	0
Помидор (томат), грунтовый	70	16.8	0.8	0.1	2.7
Сыр пармезан, 41,6% белка, с низким содержанием соли, м.д.ж. 39% в сух. в-ве	20	90.2	8.3	6	0.7
Коньяк ординарный «три звездочки»	30	71.7	0	0	0.5
Кето роллы	50	107	6.3	8.4	1.6
Салат оливье_летний вариант	110	107.6	11.9	3.6	6.5
Майонез «Провансаль», 67% жирности	25	157.3	0.7	16.8	0.9
Рыбный суп	150	32.4	3.2	1.2	2.1
Лазанья из кабачка	150	199.2	9.6	11.6	13.5
Итого	905	782	40	47	28

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный	300	3	0	0	0.6
Шарлотка	120	268.1	6.5	3.5	52.3
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	25	52	2	4.2	1.7
Итого	445	323	8	7	54

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Халва тахинная	45	212.5	6.1	14.6	14.2
Итого	45	212	6	14	14
Итого за день	1891	1754	78	106	101

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

6

Svetlana Moskvicheva

20.10.2023 11:56

Дневник питания за 19.10.2023

Голода под вечер нет, даже несмотря на большую прогулку.

Ужин сытный, но, как оказалось, не калорийный, так что и с десертом вышел приличный дефицит. Мне нравится!

P.S. и даже пряники влезли без ущерба. Испекла и попробовала свежие. Напомнили тут девушки, решила испечь, шоколадные (первый раз). Зная по опыту, что день- два они невкусные, и не думала пробовать. Замутила их после ужина, после десерта, и хорошо, думаю, что не соблазнюсь. Но аромат именно с какао и плюс специи, конечно, и рука с пряником уже тянется к открытому рту. Хорошо они маленькие получились, 17 г всего, пары штучек хватило попробовать. Очень вкусные даже ещё тёплые. 😋

Рецептом делилась где-то вчера в комментариях, но продублирую

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)	200	0	0	0	0
Яйцо куриное вареное всмятку	135	214.2	17.3	15.7	1
Кето хлеб	30	123.3	5.6	8.6	5.3
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	15	112.2	0.1	12.4	0.1
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	100	1	0.1	0	0
''Миндальное молоко''	100	67.7	2.1	6	1.4
витамин d	1	0	0	0	0
Сорбифер Дурулес	2	6	0	0	0
Соль поваренная пищевая	0.2	0	0	0	0
Творог обезжиренный, 0,6% жирности	20	22	4.4	0.1	0.7
Творог 9% жирности	45	76.1	8.1	4.1	1.3
Итого	648	622	37	46	9

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Боярышник кроваво-красный	30	18.6	0.3	0	4.3
Итого	30	18	0	0	4

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)	300	0	0	0	0
Помидор (томат), грунтовый	70	16.8	0.8	0.1	2.7
Пекинская капуста	55	8.8	0.7	0.1	1.1
Оливковое масло	10	89.8	0	10	0
Хумус домашний с паприкой	40	71	2.8	4.4	4.8
Рыбный суп	135	29.2	2.8	1.1	1.9
Шампиньоны	50	13.5	2.2	0.5	0.1
Лук репчатый	10	4.1	0.1	0	0.8
Сметана 20% жирности	5	10.3	0.1	1	0.2
Квашеная капуста с пониж. содержанием соли	35	9.9	0.6	0.1	1.7
Говядина, лопаточная часть (плечевая) (Варка)	40	37.7	7	1.1	0
холодец	200	257.8	17.4	20.6	0.6
Хрен, соус приготовленный	20	9.6	0.2	0.1	1.6
Горчица столовая	10	14.3	1	0.5	1.3
Свинина мясная	20	71.4	2.9	6.7	0
Груша	5	2.3	0	0	0.5
Клубника	25	10.3	0.2	0.1	1.9
Лечо с томатной пастой	100	33.3	1.3	0.1	6.4
Морская капуста (ламинария) свежая	25	6.2	0.2	0.1	0.8
Итого	1155	696	40	46	26

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный	300	3	0	0	0.6
Шарлотка	50	111.7	2.7	1.5	21.8
Пряники заварные	35	122.9	2.7	2.5	22.4
Итого	385	237	5	3	44
Итого за день	2218	1574	83	97	85

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

6

Svetlana Moskvicheva

19.10.2023 11:59

Дневник питания за 18.10.2023

Стараюсь урезать углеводы, но также чередую завтраки через день. Сегодня вот углеводный день, каша, завтра яйца. Из изменений: отказалась от подслащивания кофе/какао в завтрак(обед). То организм брыкался хотел сладкого. Придумала 5 г сахара и чуть подсластителя, получалось вкусно и сладко. А на днях он, организм, сказал: фу, сладкое не хочу! Пришлось переделывать несладкий кофе. В тот день как-то и калорийность низкая получилась, потому что ограничила себя в десерте. В итоге уже третий день сливается вода. Воды я не пью почти, кофе 200 мл и чай 250 вечером. Жидкости нормально набирается и так. Вес снизился резко в один день на 0.5 кг. Сейчас держу 56.5. За 2 месяца летом, когда баловалась своим хлебом на собственновыращенной закваске, вес набрала, вообще шок, так как уже несколько лет стабильно в районе 56 было, а тут вдруг под 58 🙈 Закваску в компост, хлеб только кето, и сахар пока ограничиваю.

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)	500	0	0	0	0
Овсяные хлопья "геркулес"	45	158.4	5.5	2.8	27.8
Соль поваренная пищевая	0.3	0	0	0	0
''Миндальное молоко''	200	135.4	4.2	12	2.8
Какао-порошок	4	11.6	1	0.6	0.4
витамин d	0.5	0	0	0	0
Сорбифер Дурулес	2	6	0	0	0
Фарш домашний	40	86.6	7.3	6.2	0.1
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	0	0	0	0	0
Авокадо	28	44.8	0.6	4.1	0.5
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве	70	105	5.3	7.1	5.1
Итого	889	547	23	32	36

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)	300	0	0	0	0
Помидор (томат), грунтовый	50	12	0.6	0.1	1.9
Пекинская капуста	40	6.4	0.5	0.1	0.8
Оливковое масло	5	44.9	0	5	0
Хумус домашний с паприкой	0	0	0	0	0
Язык свиной отварной	10	30.2	2.6	2.2	0
Рыбный суп	150	32.4	3.2	1.2	2.1
Шампиньоны	40	10.8	1.7	0.4	0
Лук репчатый	10	4.1	0.1	0	0.8
Сельдь тихоокеанская нежирная	45	60.8	8.1	3.2	0
Боярышник кроваво-красный	10	6.2	0.1	0	1.4
Сметана 20% жирности	5	10.3	0.1	1	0.2
Свекла, вареная	100	44	1.7	0.2	8
Яблоко	100	47	0.4	0.4	9.8
Майонез «Провансаль», 67% жирности	30	188.7	0.8	20.1	1.1
Морская капуста (ламинария) свежая	25	6.2	0.2	0.1	0.8
Кето хлеб	20	82.2	3.7	5.7	3.5
Квашеная капуста с пониж. содержанием соли	35	9.9	0.6	0.1	1.7
Ежевика	35	11.9	0.5	0.2	1.5
Соль поваренная пищевая	1	0	0	0	0
Итого	1011	608	25	39	33

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный	300	3	0	0	0.6
Шарлотка	70	156.4	3.8	2	30.5
Итого	370	159	3	2	31
Итого за день	2270	1315	52	74	101

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

5

18

Svetlana Moskvicheva

07.10.2023 17:06

Грядут перемены

Точнее они уже наступили. Погода фу, вообще на улицу не выйдешь, активность близится к нулю.Решила выставить здесь отсутствие активности в настройках, свой основной обмен и общий расход базовый минимальный, сколько намерила на часах. Получится как ориентир, если будет больше расход - внесу отдельно как тренировку.А то ела по 2000 калорий и особо не парилась, а теперь может от привычного питания сильно вес скакнуть. Так что не пугайтесь, 1300-1400 моя нормальная калорийность, просто я человек не спортивный.

1

2

Svetlana Moskvicheva

04.10.2023 01:08

Про фитнес-браслет

Наконец я его купила! Сколько я гонялась за старыми моделями, вроде в наличии, а по факту нет. Не знала нужен ли он мне на самом деле, поэтому не хотела покупать дороже 2 тысяч. В итоге пришлось взять за 2500 со скидкой huawei band 6, последний с витрины, конечно, и чёрный, да вообще пофиг - ура, новая игрушка!

Слежу в основном за пульсом и сном, осваиваю по-тихоньку тренировки. Кольца активности стимулируют тренироваться.Покупала то с целью узнать реальный свой расход калорий, а они только считают активные. Но я так понимаю их надо сплюсовать с ОО с умных весов и будет весь расход. 1290 ккал у меня и активных 300-400 пока выходит.

2

22