Курица карри в кокосовом молоке с ананасом

Калорийность - 102.1 кКал; белки - 11 г; жиры - 4.4 г; углеводы - 4.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Тушение)	600 г
Ананас	250 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное	200 г
Морковь (Тушение)	300 г
Лук репчатый (Тушение)	120 г
Карри, порошок	5 г
Оливковое масло	5 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Укроп	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Курица карри в кокосовом молоке с ананасом

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Куриное филе нарезаем кубиками/ полосками, как вы любите, не очень крупно. Обжариваем на масле измельчённые лук и морковь, добавляем филе. Жарим на сильном огне 3-5 минут, постоянно помешивая. Убавляем огонь, добавляем кокосовое молоко, карри, ананас и укроп. Доводим до кипения, накрываем крышкой и готовим ещё 5 минут. Приятного аппетита!

Шаг 2.

Идеально подавать с рисом. Куриное филе можно заменить индейкой. Ананасы можно использовать консервированные. Для тех кто не любит экзотику, ананас можно не добавлять, будет все равно вкусно. Кокосовое молоко покупаю в банке, и немного разбавляю водой, если слишком густое. Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	102.1 кКал	6.06%
	Белки	11 г	14.47%
	Жиры	4.4 г	7.86%
	Углеводы	4.9 г	2.24%
	Пищевые волокна	1.2 г	6%
	Вода	76.9 г	3.38%