Мария Лионова

26.01.2022 22:41

Ещё одна моя кухонная подружка-мороженица. Мечта д...

Ещё одна моя кухонная подружка-мороженица. Мечта детства по причине любви к холодному лакомству. Купила в прошлом году и продолжаю радоваться. Готовить в ней просто и достаточно быстро. И столько разных рецептов. Сегодня готовлю в ней сливочное банановое мороженое...

Oksana 27.01.2022 02:11

Классная вещь!

Мария Лионова 27.01.2022 10:28

Oksana, Согласна. Только сейчас на кухне пока не хватает мебели, а техники кухонной хватает. Поэтому-битва за место 😂

Елена Кощеева 07.03.2022 01:09

А где брать рецепты?)
У меня, конечно, и мороженицы нет, но никак ничего вменяемого не получается.
Мороженица - сильно влияет на результат?

Мария Лионова 07.03.2022 12:45

Елена Кощеева, В интернете много простых рецептов. Я нашла для себя несколько любимых. Мне кажется, что влияет. Но может просто не найден идеальный рецепт для готовки и без мороженицы

Gerl 28.05.2022 14:09

Вау🙂🙂

Gerl 28.05.2022 14:09

Доре чем в магазе выходит готовить самой? Интересно

Мария Лионова 30.05.2022 00:55

Gerl,
Не, не дороже. Дешевле. Другое дело, что объем самой мороженицы небольшой.
Я, как начинаю готовить (нашла несколько любимых рецептов), так магазинное даже покупать не тянет. Хотя не буду отрицать - в магазинах тоже вкусное. Но не то уже...

Gerl 05.06.2022 04:18

Мария Лионова, интересно, что дешевле, спасибо за ответ. Не думала что дешевле конечно

Станислав 05.06.2022 04:38

Gerl,!00%

Станислав 05.06.2022 04:40

Мария Лионова, Это самая бесполезная кухонная утварь на кухне после йогуртницы...

Станислав 05.06.2022 04:45

Мария Лионова,оно не дороже выйдет, если живешь в деревне и ведёшь свое хозяйство для себя, а так хоть что попало иногда, то в магазине.

Мария Лионова 13.06.2022 02:00

Станислав, Не знаю. Готовлю в обеих и достаточно часто. Но у многих, действительно просто занимают место. В моём случае была осмысленная покупка...

Станислав 13.06.2022 04:05

Gerl 15.06.2022 19:51

Станислав, у меня сестра очень много йогуртов ребенку переделала, в селе как раз таки, молоко не все любят. А так из домашнего они йогурт делали суперский был термостатный. Но это на любителя, я люблю и йогурты и мороженное.

Станислав 17.06.2022 13:53

Я и говорю про то, что если живешь в селе, то они ещё оправдывает свое предназначение, в городе... лучше в гамазин сходить.

Мария Лионова 19.06.2022 11:33

Станислав, Ну, кому-как... У домашнего свежего йогурта совсем другой вкус. И у мороженого тоже. Так я постепенно почти отучилась от магазинных... С улыбкой

Мария Лионова 19.06.2022 11:34

Gerl, Мне именно домашний йогурт по вкусу нравится. Магазинные, разве, что с добавками вкусные. А без них-вообще не то. А в домашний тоже можно и фрукты и орехи добавить по желанию.

Станислав 20.06.2022 15:40

Ну да, также как картошка своя "вкуснее" магазинной Широкая улыбка

. Потому что над ней круглый год стоишь в позе мама моет пол.

Станислав 20.06.2022 16:49

бред...

Станислав 20.06.2022 16:56

Тем более с фермерами... Широкая улыбка

Беру картошку из деревни. Иногда в магазине, разницы нет, только в позе Не-а

не корячишься весь год.

Мария Лионова 22.06.2022 16:16

Настя, Точно вкуснее. Я разницу чувствую. Некоторым возможно всё равно. Или очень спорить хочется С улыбкой

Станислав 23.06.2022 02:01

пару раз окучить, вскопал, зарыли...... на пару раз поесть можно и купить пару килло. Ну если времени вагон, то грядочка копать норм. Меня пока что к земле не тянет, молод еще. Широкая улыбка

Мария Лионова 26.06.2022 10:12

Настя, Как это мило С улыбкой

Я, как городской человек читаю и мечтаю... Может как-то и дойду до завести домик с огородом С улыбкой

Мария Лионова 26.06.2022 12:18

Настя, Ну, я думаю, если без перегибов это и для здоровья полезно и для настроения. Главное-в меру. Вообще здорово, что-то посадить и смотреть, как оно вырастает и превращается в цветочек или фрукт С улыбкой

Тучка 29.06.2022 06:49

Здорово! мне нравится! В детстве я мечтала работать на фабрике по производству мороженного, чтобы им каждый день объедаться ... надо воплотить детскую мечту! Сумашествие

и купить такое мини производство))))

Мария Матейчик 29.06.2022 07:49

Станислав, вообще не бесполезная, прошлым летом не успевала ее замораживать. Для худеющих вообще выход: калорийность домашнего мороженого можно сделать до 150 на 100 гр, а влезает в меня не больше 150 гр за раз. И вкусы- все что ваша фантазия выдаст.

Мария Матейчик 29.06.2022 07:51

Я тоже мороженое делаю, у вас какие любимые рецепты? Давайте делиться) Я вот кунжутное люблю, когда то даже рецепт тут выкладывала, ещё мятное. И соленая карамель неплохо получалась, но давно не делала.

Станислав 29.06.2022 14:34

Живете где? Город, село?

Станислав 29.06.2022 14:36

В городе не выгодно, а даже накладно.

Мария Лионова 01.07.2022 00:47

Мария Матейчик,
Здорово. Интересно особенно про солёную карамель. Это моя любовь. Вообще готовила мороженое по разным рецептам. Сейчас остановилась на банановом. Сливки беру домашние. И кладу чуть больше. Ещё добавляю немного арахиса. Сейчас этот рецепт в моих фаворитах. Но, буду рада найти что-то ещё...
https://1000.menu/cooking/27332-bananovoe-morojenoe-v-morojenice

Georgijs 01.07.2022 01:05

Мороженица. Как интересно С улыбкой

Конечно, в маркете столько много всякого мороженого, что бывает трудно выбрать. Цены почему-то не пугают, хотя уже давно и далеко ушли от всякой логики.

Мария Матейчик 01.07.2022 11:00

Мария Лионова, банановое попробую сегодня сделать, лимонный сок добавляете как в рецепте? У меня в голове лимон с бананом не очень дружат, но все возможно

Мария Лионова 03.07.2022 13:29

Мария Матейчик, Добавляю обязательно. Иначе приторно-сладкое. Ещё как дружат. Делитесь-как получилось?

Ирина Рекс 03.07.2022 14:01

О, мороженица у меня летом в морозилке постоянно прописана...по той же причине любви семьи к мороженому...у меня карамельное любят в вафельном стаканчике С улыбкой

Мария Лионова 04.07.2022 19:39

Ирина Рекс, О. Интересно. Очень люблю карамель. С некоторых пор -особенно соленую. Как узнала о её существовании. А можно рецептик?

Ирина Рекс 04.07.2022 20:30

Мария Лионова, делаю так: 220 г сахара+60 воды в сотейнике на медленном огне топлю до карамельного состояния. В это время подогреваю почти до кипения сливки (количество от 80 мл - для очень густой карамели до 150 - для жидкой). Когда весь сахар растаял, ввожу горячие сливки, масса сильно бурлит, жду пока успокоится, процеживаю и оставляю остывать. Для мороженого: 300 мл молока+ 300 мл сливок+ 200 мл карамели+ 6 желтков нагреваю до температуры 70 градусов, остужаю, загружаю в мороженицу

Станислав 05.07.2022 15:07

От 35 минут до 25 часов в среднем готовность меньше кило..... Удивленно

Не е-е-е-е-е-е-е. за это время 150 раз можно перехотеть и захотеть другое...... Захотел, пошел в лавку, 25 рублей отдал взял мороженку. На все про все 5 минут. А 10 часов..... не готов....по этому я ее передарил Хихикаю

Мария Лионова 11.07.2022 12:42

Станислав,Всё очень субъективно. А кто-то активно пользуется и не планирует передаривать С улыбкой

Главное выбрать "своё". Сложное или лёгкое.

Станислав 11.07.2022 15:00

Ммммммммммммммммммм...................... Ну-ну............... С улыбкой