Oksana
09.09.2024 00:28
Попала в лучшие рационы благодаря петрушке и чаю. Без петрушки и чая рейтинг был ниже требуемого.
Завтрак: яйца запечённые в микроволновке и турецкий кофе.
Обед: Лосось припущенный, на гарнир рис и салат из помидоров и шампиньонов под соевым соусом и свежей петрушкой. На десерт- персик.
Ужин: тушёные лук порей и картофель вместе.
Чай без сахара.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное вареное всмятку
150
238.1 19.2 17.4 1.1
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
120
1.2 0.1 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Лосось атлантический (семга) (Припускание)
203
271.8 35.3 14.5 0
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью
250
325 6.7 0.7 69.4
Помидор (томат), грунтовый
300
72 3.3 0.6 11.4
Шампиньоны (Жарка)
100
25.2 4.1 0.9 0.1
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия
25
14.3 2.3 0.1 1.2
Петрушка свежая
15
7.4 0.6 0.1 1.1
Персик
120
54 1.1 0.1 11.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Картофель (Тушение)
250
177.5 4.8 0.9 37.5
Лук порей
100
24 1.6 0.3 3.7
Оливковое масло
20
179.6 0 20 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
1200
12 0 0 3.6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 5
Oksana
07.09.2024 23:21
Подсмотрел за мной телефон. Даже не знаю, что за приложение мне выдало сегодня мои передвижения в течение августа. Сколько прошла, сколько проехала, где побывала. Посчитала я , получилось пешком примерно 6-7 км в день да за два часа. Как -то медленно и мало, подумала я. Но с другой стороны сюда вошли походы по пляжу, горкам и песку в окрестностях моего дома и по крутым, развороченным улочкам Стамбула. Движение самолёта и парома на Босфоре не учтены, но отмечены посещения Стамбула, островов в Мраморном море, парков в Стамбуле...А наш с дочерью поход в соседние города расписан по минутам со всеми остановками и заходами в магазин. Пока не знаю, как к этому и отнестись. Какая мне от этого польза? Вреда тоже вроде бы нет, никто так моей личностью не интересуется.
 2 
 7
Oksana
05.09.2024 20:16
Сам собой получился лучший рацион, напишу, чего наела:
Завтрак: яйцо, печень тушёная с пореем. Кофе.
Второй завтрак: греческий йогурт с вареньем и кофе.
Обед в два приема:
Цезарь салат и постная ветчина.
Холодец из куриных лапок.
Печень говяжья жареная.
Желе фруктовое.
Ужин:
Салат из нута с помидорами, петрушкой и чесноком.
Чай.
Было бы многовато, но хождение пешком исправило дело.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное вареное вкрутую
55
87.3 7.1 6.4 0.4
Печень куриная (Тушение)
192
246 36.4 10.5 1.4
Оливковое масло
5
44.9 0 5 0
Лук порей
100
24 1.6 0.3 3.7
Йогурт греческий
125
191.3 8.6 18.8 5.3
Варенье из цитрусовых
38
57.9 0.4 0.1 12.9
Кофе растворимый, приготовленный на воде
150
3 0.2 0 0.5

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное
120
74.4 3.5 4.2 5.6
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
100
1 0.1 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Ветчина приготовленная с добавлением воды (не более 10%), нарезка на кости, постное мясо
85
80.8 14.8 1.9 1
Цезарь салат
150
264.3 13.8 20.4 5.7
Газированный напиток, низкокалорийный, кола или пеппер, с натриевым сахарином, с кофеином
800
0 0 0 0.8

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Бульон куриный
400
144 10.1 4.8 14.1
Помидор (томат), грунтовый
400
96 4.4 0.8 15.2
Петрушка свежая
30
14.7 1.1 0.1 2.3
Чеснок
10
14.9 0.7 0.1 3
Печень говяжья (Жарка крупным куском)
121
126.8 19.1 2.6 6.4
Желе, десерт, сухая смесь, приготовленный на воде
120
72 1.5 0 17

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Нут (турецкий горох), консервированный, содержимое без жидкости
200
278 14.1 5.5 32.3
Помидор (томат), грунтовый
300
72 3.3 0.6 11.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 3
Oksana
04.09.2024 22:26
Подсмотрела я тут у одной пользовательницы варить бульон из куриных лапок. Благо, они у нас продаются уже чистыми и готовыми для варки. Дочь тоже подтверждает,что коллаген из этого бульона и лапок очень полезен для ногтей-волос- кожи. Калорий мало, вкус нежный. Зависит от травок, которые в него заброшу. Сами лапки никто, кроме меня, грызть не хочет, включая кошек. Я грызу немножко, но вот незадача, как их вес считать? Взвешивать до и после "обгрызывания" ?
Дождливая погода продолжается. В промежутках между дождями гуляю все же. Небо облачное.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Немолоко Овсяное 3,2% [Сады Придонья]
200
120 2 6.4 13
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное
100
62 2.9 3.5 4.7
Кофе растворимый, приготовленный на воде
100
2 0.1 0 0.3
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта
70
164.5 5.3 0.6 34.4
Гуакамоле [Uni Dan]
60
105 1.8 9 4.8

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
300
3 0 0 0.6

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Ветчина приготовленная с добавлением воды (не более 10%), окорок в целом без кости, постное мясо
182
200.2 31.6 7.2 2.6
Майонез домашний
30
170.1 1.2 18.2 0.5
Сардины дальневосточные в масле, консервы
90
244.8 15.5 20.3 0
Салат с сурими
400
165.6 18.4 1.6 18.8
Вода [Aquarius]
150
21 0 0 5

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Куриные лапки, вареные
80
172 15.5 11.7 0.2
Бульон куриный
220
79.2 5.5 2.6 7.8
Горчица столовая
5
7.2 0.5 0.3 0.6
Мороженое, шоколадное, лайт, 7.19 жир
100
187 5 7.2 24.9
Омлет с творогом
100
159.9 11.9 10.9 3.6
Огурец грунтовый
100
14 0.8 0.1 2.5
Сыр Блю Чиз [Kalleh]
20
38.6 3.6 6 0
Дыня
180
63 1.1 0.5 13.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 19
Oksana
03.09.2024 19:16
С первого сентября вдруг исчезли солнышко и туристы на набережной. Обещают дождливую неделю. На фото пять вечера. Пасмурно.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Котлеты говяжьи с овощами.
150
275.1 29.4 13.5 6.9
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное
100
62 2.9 3.5 4.7
Кофе растворимый, приготовленный на воде
100
2 0.1 0 0.3

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Цезарь салат
215
378.8 19.8 29.2 8.2
Картофель (Запекание)
200
144.6 3.9 0.8 30.5
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
1200
12 0 0 3.6

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное
100
62 2.9 3.5 4.7
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
100
1 0.1 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сардины дальневосточные в масле, консервы
100
272 17.2 22.6 0
Руккола
100
25 2.6 0.7 2.1
Салат фриссе
100
14 1.5 0 2.2
Огурец грунтовый
100
14 0.8 0.1 2.5
Помидор (томат), грунтовый
100
24 1.1 0.2 3.8
Тунец, консервированный в масле, без соли, сухой продукт без маринада
100
198 29.1 8.2 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 7
Oksana
01.09.2024 18:33
Сегодня последний день каникул, воскресный день и ярмарочный день. Но мы не поддаемся соблазнам. Ярмарку пробежала утром, она только открывалась. Пробежала в направлении бассейна. А дома домашняя еда:
До бассейна (плавание и сауна) : зелёный чай.
После бассейна: печень куриная с луком пореем.
Обед: котлетки говяжьи с морковью и луком, салат, 100 грамм гречки. На десерт фрукты: инжир, дыня, чумбос.
На полдник мороженое.
На ужин луковый суп.
Надеюсь ещё сделать пробежку.
На фото: средневековая ярмарка.
В Турции не потолстела! Ура!

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Печень куриная (Жарка)
328
346 58.9 11.2 2.4
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
200
2 0 0 0.6

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Котлеты с морковью
150
408.8 25.7 31.5 4.7
Грибы, запеченные в сметанном соусе по 1-260
100
188 6.5 16.6 3.2
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
100
100.9 4.2 1.1 18.6
Огурец грунтовый
100
14 0.8 0.1 2.5
Помидор (томат), грунтовый
100
24 1.1 0.2 3.8
Петрушка свежая
7
3.4 0.3 0 0.5
Чеснок
5
7.5 0.3 0 1.5
Вода, бутилированная, в общем
500
0 0 0 0
Инжир
200
108 1.4 0.4 24
Плод кактуса опунция (чумбо)
200
82 1 1.5 11.8
Мороженое, шоколадное, жирное, 17% жира
150
376.5 7.1 25.5 28.3

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вишисуаз
200
144.4 5.6 6.6 15.2
Тортилья из шпината
150
193.5 10.2 16.2 1.8
Пудинг белковый шоколадный
130
97.5 13 2 6.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 8 
 7
Oksana
28.08.2024 19:04
Коснулся у нас с мужем разговор того, почему нам важно путешествовать и посещать новые места. Мы согласились на том, что смена места -это отличный психологический отдых. Время, благодаря впечатлениям, растягивается и неделя кажется месяцем. А вторая очень важная причина, это обогащение знаниями и опытами. Всегда узнаешь что-то новое или осознаешь лучше уже известное, если, конечно, задаешься такой целью.
Вот с детства в литературе встречала упоминание о дервишах, мусульманских странствующих монахах. Позже слышала о суфиях, мусульманских мистиках. Приходилось, спасибо переводчикам, читать стихи -притчи поэта Руми. Были эти знания у меня в голове разрозненны. А вот тут решили мы пойти в гости к дервишам. Естественно, почитала о них и узнала, что суфии -это они же, дервиши, и есть и что появились они вокруг фигуры Руми, он их учитель и наставник.

В Стамбуле до сих пор есть культурные организации суфиев. Они существуют на пожертвования и на то, что желающие могут посмотреть на их ритуал, заплатив за билет, и таким образом поддержать ассоциацию. Это не ново для них. Если бы мы были в Стамбуле 400 лет назад и захотели бы послушать музыку, то это можно было бы сделать только пойдя в дом дервишей. Так можно сделать и сейчас.

Мы купили билет и молодой человек, продавец билетов, предложил нам подождать начала мероприятия на террасе их дома. Когда собрались все гости, нас пригласили в зал, похожий на концертный. Угостили щербетом и другой молодой человек, представившийся историком, рассказал нам об их ассоциации и о значении ритуала.
Затем , как это было бы и 400 лет назад, пришли музыканты и стали играть в темном зале произведения, написанные специально для них. Это духовная музыка мусульман. При этом на большом экране мы видели создание медитативных узоров.
После нескольких произведений пришли танцоры и сели перед музыкантами. Прослушав несколько произведений ещё, они выходили на танец. Танец тоже -медитация в движении. Это постоянное вращение.
Это действо происходило в течение часа. Танцоры вращались, садились, слушали музыку и потом снова вращались. На экране создавались мандалы и зрители становились участниками ритуала.
После окончания вернулся историк, ещё раз угостил нас щербетом и ответил на наши вопросы. Один из вопросов был о красном дервише. Это репрезентация поэта.
Отдых голове и телу был прекрасный. Людей было не очень много. Русский услышала тоже. Снимать нам разрешили, если без вспышек и молча.
Кто хочет узнать о Руми , сюда:
https://vl-sokolov.livejournal.com/38631.html
 6 
 3
Oksana
27.08.2024 19:41
Ну , конечно, о диете трудно говорить. Вот , что я тут ела.
Завтраки: яйца с овощами, соленую выпечку или сладости под чай или турецкий кофе. (Видно деградацию диеты )
Дневные перекусы вместо обеда: дурум -кебабы и балык -экмек, дурум -балык, потому что это часто было в походе куда -нибудь. Под минеральную водичку или чай.
Ужинали по-человечески, в ресторане. (Муж без ужина не может, а после обильного обеда в жаркий день хочет поспать, поэтому такой режим получился) Выбор: мясо -рыба с перловкой или рисом и печеными овощами. Вариант суп или овощное рагу тоже возможен. Порции очень большие. Научились отбиваться от лишних закусок.
После ужина гуляли по ночным улицам или вдоль Босфора.
 10 
 29
Oksana
25.08.2024 21:29
Это очень древние районы Стамбула, которые существовали ещё в его времена, как Константинополя. Находятся они на берегу бухты Золотой Рог и для пешей прогулки подходят в разной степени. Хорошо идти пока вдоль бухты идёшь, а когда добрался до Балата и пошел вверх в гору по кривым улочкам, иногда с лестницами, а иногда даже и без тротуаров, то прогулка отлично подходит для сжигания калорий, набранных до этого на балык-экмеках в порту. (Вкусные и очень большие сэндвичи со скумбрией). Фенер означает Фонарь и называется так, потому что в древности тут был маяк. А ещё тут находится кафедра вселенского патриарха. Даже не знала, что такой титул или пост имеется у христиан. Вселенский патриарх, ( он же патриарх константинопольский) Варфоломей служит тут в церкви святого Георгия, в которую можно войти, пройдя через проходную охранников как в аэропорту. В церкви все обустроено по- гречески: убранство в православном стиле, но есть скамейки для прихожан. Ещё в районе есть очень красивая болгарская православная церковь святого Стефана. Тоже вход открыт для всех. Балат- бывшая еврейская община, так что древняя Синагога тут тоже есть, но мы её не нашли. После создания Израиля евреи в основном уехали, а поселились тут курды, цыгане, а в последнее время и богемные личности. В Балате очень живописные виды на Золотой Рог и на Греческий православный лицей. Обветшалых и полуразрушенных, пострадавших от пожара, домов тоже очень много. Люди обыгрывают это. Например, мы попили чаю на табуретках и из какого-то самовара времён первой мировой, наверное, работавшего на дровах. Дядька -хозяин самовара сидел напротив заведения и приказывал своим работникам чай подливать. Всего находили километров 10 до этих районов и назад. В "наш" район, Фатих. Это, кстати, исторически армянская община. Вот такой он Стамбул интернациональный. На фото ниже улицы Фенера и Балата.
Это греческий православный лицей
Это самовар
Это болгарская церковь
 7 
 24
Oksana
21.08.2024 23:55
Ровно год назад я описывала свой опыт в купальне Сечени, в Будапеште. Пошли мы туда с мужем испытывать удовольствие от более, чем столетнего СПА. На этот раз мы пошли в ещё более старое банное заведение. Ну вот вам описание опыта вкратце: Вымыли нас очень хорошо! Один из исторических хаммамов в Стамбуле называется Acemoglu и лет ему ещё побольше будет, чем венгерскому курорту.
С чего начался наш опыт: бассейн и сауна. Бассейн в старинном зале, но сауны и души там были уже современные, как в спортзале. Мини-спортзал был рядом с бассейном тоже очень современный. Поплавали мы там, погидромассажились, потом нас пригласили в собственно хаммам. Раньше бывала в хаммаме в СПА во Франции и в Испании и это было похоже на парилку в русской бане, но лежаки и стены были каменные. Тут же хаммам оказался круглым помещением, с большим мраморным столом в центре, вокруг которого были мраморные умывальники или источники воды. В этом помещении не было холодно, но пара тоже не оказалось. Мраморный стол был терпимо горячим. Там нас встретила девушка -хаммамщица. Она нас уложила на стол и приказала: "sleep -relax". Мы послушались. Потом девушка стала проводить с нами манипуляции по очереди. Она выдраила нас натуральной мочалкой, потом обмазала глиной и профессионально помассажила все части тела, включая лицо, переодически командуя: "Мadame, change" или снова "Sleep- relax". После глины нас обмыли, если не соврали, родниковой водой. Потом применили к нам пенную баню. Вымыли волосы, ещё раз помaссажили, ещё раз полили водой. Потом отправили в комнату отдыха, отдыхать. Напоили чаем. Ну что же, я не увидела сильного пара, а хотела. Я не была особо напряжённой во время манипуляций, но слип -релах был не стопроцентный, так как я человек с довольно четко очерченными личностными границами и сам факт, что меня незнакомая девушка мыла, как бабушка в детстве, мне был не по душе.
Время от времени с мужем, мамой или дочерью хожу в СПА, но под этим я понимаю длинную цепочку разных гидромассажных бассейнов, разной температуры с разным полом и т.п. релакс- комната тоже приветствуется... А тут ощущение, что меня в баню для ленивых янычаров и султанов сводили... В общем, один -ноль в пользу Сечени! Если кто-то был,делитесь и своим опытом!
Фото с сайта, я , естественно, без телефона там была.
 4 
 14
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты