Виола
15.09.2024 12:20

Дневник питания за 15.09.2024

Здравствуйте! Я сегодня позавтракала на 600 ккал. И  я собираюсь через 6 часов поесть во второй раз, ужин или обед , как назвать тот прием пищи, не знаю. На ужин также будет около 500 ккал, то есть- 1 яйцо, овощной салат и щи из квашенной капусты, пара хлебцев "Фитнесс", плюс хочу приготовить куриные нагетсы из грудки.
Покупные нагетсы я давно не ем, видела по тв, что туда бяку всякую  засовывают и в каких условиях антисанитарии их  частенько готовят.
Да, рецепты в сети я почитала, штук 10. Мне понравился рецепт нагетсов с таким кляром, в который окунают филе курицы- тёртая картошка, крахмал,взбитые куриные белки, соль,ч. перец, приправа для курицы.
Недавно я купила домашнюю кулинарную станцию. Там было в рекламе. что семь функций в одном. Брехня! Использую только одну функцию- электрогриль, но он великолепен! Всё грилится быстро и качественно, но отойти нельзя ни на секунду- всё сразу подгорает.
Спрашиваю наших искусных хозяюшек, поделитесь рецептами куриного филе на гриле или куриных нагетсов. 
Да, жарить можно и без масла, но я обычно кисточкой слегка наношу тонким слоем кокосовое масло.5 или 10 грамулечек.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Соевая вермишель
100
331 0.1 0.1 78.4
сосиски баварские
100
160 12 12 0
Рагу овощное по 1-226
100
91 1.9 4.5 10.6
Кофе растворимый, приготовленный на воде
500
10 0.5 0 1.7
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное
40
24.8 1.2 1.4 1.9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 4
Тири 15.09.2024 13:09
Я не претендую на кулинарного гуру,потому что готовить совсем не мое. Но наггетсы готовила часто,перестала из за того что масло туда нужно. В гриле думаю с этим не будет проблем.
Куриная грудка режется на полоски см 2 толщиной, просыпается пищевой содой и оставляется минут на 10. Помять конечно все это дело нежно.
Через 10 мин солите,перчите,любимые специи.
Панировка-сухари или дробленные хлопья кукурузные без сахара..вроде любятово или на здоровье ТМ, я по внешнему виду в маркете узнаю так не помню)
Сначала кусочек обваливаете в муке, потом взбитое яйцо,потом сухари или хлопья
На 10 мин в холодильник(я на разделочной доске раскладываю)
Жарите и наконец-то едите 😉
Надеюсь понятно рассказала, на самом деле все гораздо быстрее чем кажется. Сода разрыхляет мясо ,грудка получается не сухая и быстро готовиться . На кило грудки примерно чайная ложка соды. Я на глаз если честно сыплю
Мартинка 15.09.2024 13:13
Тири, а Вы соду смываете через 10 минут?
Тири 15.09.2024 13:18
Виола 15.09.2024 14:46
Тири,Спасибо большое! 
Ради этого и спрашивала- маленькие секреты всегда существуют в любом блюде.
Так и сделаю. Кукурузных хлопьев у меня нет, я попробую с овсяными хлопьями сделать.
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы