Рассольник с шампиньонами и водорослями вакамэ

Калорийность - 54 кКал; белки - 1.7 г; жиры - 2.9 г; углеводы - 5.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая)	30 г
Лук репчатый (Жарка)	79 г
Оливковое масло	20 г
Морковь (Жарка)	59 г
Кабачок (Варка без слива)	170 г
Вода	800 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка)	58 г
Патиссон (Варка без слива)	37 г
Брокколи (Варка без слива)	6 г
Шампиньоны (Варка без слива)	70 г
Морские водоросли вакаме, сырые	35 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Оливки (мякоть, сырые)	8 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы	8 г
Лимон	10 г
Паприка, перец сладкий молотый	0.5 г
Перец черный, молотый или горошек	0.5 г
Йогурт греческий TEOS 2%	60 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

Перловку взвесила, помыла, залила водицей поставила на плиту вариться. Овощи, почистила, помыла, порезала. На тефлоновую сковороду налила оливкового маслица и приготовила зажарку из лука, моркови и помидорки. Зажарку и приготовленные овощи, водоросли вакамэ, высыпала в кастрюлю вариться. Помыла и порезала шампиньоны. Поджарила их до выделения воды, когда вода испарилась, отправила в суп. В готовый супчик добавила маслин с оливками, дольки лимона, греческий йогурт..

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Шаг 5.

Шаг 6.

Шаг 7.

Шаг 8.

Шаг 9.

Шаг 10.

Шаг 11.

Шаг 12.

Шаг 13.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	54 кКал	3.21%
	Белки	1.7 г	2.24%
	Жиры	2.9 г	5.18%
	Углеводы	5.2 г	2.37%
	Пищевые волокна	1.3 г	6.5%
	Вода	87 г	3.83%