Ольга

Блог Кулинарная книга База продуктов

Ольга

17.10.2024 09:51

Черёмуховые кексы

Калорийность - 154.7 кКал; белки - 10.6 г; жиры - 4.3 г; углеводы - 18.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Мука черемухи	25 г
Йогурт греческий TEOS 2%	100 г
Ржаная мука, обойная (Запекание)	50 г
Пищевая сода	2 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Аллюлоза	10 г
Яйцо куриное (Запекание)	57 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

Муку черёмухи смешала с греческим йогуртом, дала полчаса набухнуть. Затем смешала все другие ингредиенты и добавила к ним набухшую массу из черёмухи + подсластитель по вкусу. Выпекала в духовке 18 минут при 180 градусах, в формочках для маффинов.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Шаг 2.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	154.7 кКал	9.19%
	Белки	10.6 г	13.95%
	Жиры	4.3 г	7.68%
	Углеводы	18.4 г	8.4%
	Пищевые волокна	4.6 г	23%
	Вода	58 г	2.55%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

7.2%

b-car

0.3%

В1

15.8%

Холин

15.6%

16.2%

6.5%

2.9%

B12

16.6%

5.6%

4.5%

11.6%

вит.К

1.3%

8.5%

Калий

7.9%

8.2%

6.5%

53.1%

22.2%

26.8%

9.6%

3.1%

12048%

36.6%

12.8%

7.3%

29.3%

0.7%

4.2%

8.8%