Сейчас у меня остро стал вопрос о сахзамах. подска...

Сейчас у меня остро стал вопрос о сахзамах. подскажите если кто то изучал этот вопрос. Интересует вот что: можно использовать в выпечке, слаще сахара в н....ое количество раз, безвреден, нет послевкусия, как у стевии. Подскажите что поискать в интернетмагазиназ. Думала заказать эритрол, но он на 70% менеесладкий, чем обычный сахар. Да 0кКал, 0белков, 0 жиров и углеводов., но он слабее сахара, а хотелось бы добавлять в выпечку самую малость, а по сладости получать то что надо. Поделитесь своими наблюдениями или исследованиями в этом вопросе.