С детства я почти не болела. Изредка ангина и то по большей части психосоматика.
Как уехала от родителей на край географии, так вообще тему болячек закрыла. С 12 лет хожу без шапки, последние лет 15 зимнюю одежду мне заменяет демисезон. И тот часто нараспашку. Муж мой Зайка мёрзнет уже только глядя на меня. Народ на улице тоже. Сквозняки я люблю и часто их устраиваю. Из лекарств знаю только спазган и сейчас телмисту. Антибиотики не употребляла до прошлого года. Где двери в поликлинику выяснила только благодаря поездке в санаторий и потребности во флюорографии.
То есть лопатой не перешибёшь. Раньше.

Но потом как-то совпали антиковидные прививки и климакс, теперь реальной причины снижения иммунитета не определишь. И то и то могло быть спусковым крючком.
Как-то по мелочи начались всякие насморки. А в августе прошлого года я свалилась с двухсторонней пневмонией. И впервые в сознательной жизни попала в больницу. В пульмонологию.

Отдельно стоящее здание. Двери на лопате, на улицу никого не выпускали. Палаты в основном многолюдные. У каждого своя холера в лёгких и тараканы в голове. Кому жарко, кому холодно, у кого жопа чешется. Окна закрыты. Двери в коридор постоянно открыты для более свободного обмена заразой между пациентами.
В том числе и палаты с лежащими уже на ИВЛ, в памперсах и с прочей красотой. Даже двери в палату с умершей бабушкой до появления санитаров из морга никто не закрывал.
Атмосферу представили? И я не о психологической, а чисто за биологию.

Мне свезло. Я попала в двухместную палату с 75-летней здоровой на голову бабулей с такой же пневмонией, только с большим процентом поражения лёгких.
Потому окно у нас было открыто круглосуточно, двери в коридор открывались редко и выходили из палаты только по крайней необходимости. Еду нам мой муж поставлял через окно)))

Я знала, что от антибиотиков мне не отпетлять, потому в больницу приехала с чемоданом питьевых гелей Алоэ Вера, пересыпанных сахаромицитами буларди, пробиотиками и ощелачивающими минералами. Зубную щётку дома забыла, но пробиотики взяла. Я же умная. Как я себе думала)))

Не помню через сколько там по графику меня выписали и не уверена, что до конца вылечили, но норму антибиотиков вкатили.
Я, понимая, что микрофлору мне завалили, месяц пропила пробиотики, вроде никаких неприятностей не возникло и я расслабилась.

А тут в апреле на всю спину вылезла зараза. Сроду такого не было, рванула впереди штанов в кожвен и мне поставили герпес. Герпес на губах у меня тоже последний раз вылазил в пионерском лагере перед первым классом, то есть в достопамятном 1975 году. А на спине или, не дай Бог , в другом интересном месте - не, никогда.
Ладно, вроде спину вылечила.

Но недавно мне надо было провести мероприятие, посвящённое пробиотикам и я влезла в эту тему по самые ухи. Как говорится, пучина сия поглотила ея.
И внезапно выяснила, что если выпиваешь одну таблетку антибиотика, то пробиотики пьёшь месяц. А если пропила курс, то минимум год. Внезапно. И мой месяц на пробиотиках нихрена не закрывал нанесённый организму лечением ущерб.

Я позвонила бывшей соседке по палате и оказалось, что с момента нашей выписки в сентябре и на апрель месяц она дома жила от силы месяц. Остальное время по больницам. Пульмонологиям.
Всё-таки я хоть месяц, но пропила, плюс Алоэ Вера пью постоянно, минус у бабули возраст и два перенесённых ковида в анамнезе.

И решила я сделать тест на микробиоту. В конце концов 80% иммунных клеток у нас в тонком кишечнике и отвечает за них микробиота.

"Твоюжмать" - сказала я себе, когда увидела результат теста. И это я ещё не давала его на расшифровку специалисту.
Вирус герпеса у меня в 300 раз выше нормы. И не только герпеса. Там трэш и угар.

Золотистый стафилококк, который в том числе ощелачивает кожу. А я всё матерюсь с какого перепуга моя шкура начала сохнуть. Никогда такого не было и вдруг опять.

И ещё одна интересная бактерия, которая блокирует работу желчных кислот, провоцирует камни в почках и в желчном, маму его, пузыре. (С чем я свой желчный с камнями и поздравляю) Плюс к вящей радости эта сволочь мешает синтезу и усвоению жирорастворимых витаминов, в том числе моему многострадальному витамину D.

А не хватает бактерии, которая синтезирует в организме витамины группы В.

И это только небольшая часть наличествующих в избытке в моём кишечнике патогенов и условных патогенов.

В общем, шо называется, дуб, орех или мочало, начинаем всё с начала. Теперь придется минимум год восстанавливать микрофлору. "Твоюжмать" - сказала я себе -2
 11 
 20
Тут в комментариях возник вопрос по теме приёма витаминов и минералов. Перенесу информацию со своего сайта, который сейчас закрыт на переделку 

Замечу, что это не догма, а информация к размышлению и пониманию процесса. Жёстких устоявшихся норм пока нет

Сочетаемость витаминов и минералов в витаминно-минеральных комплексах

В принципе, чтобы не ломать себе голову, можно просто взять сбалансированные специально обученными людьми витаминно-минеральные комплексы. В них процесс усвоения осуществляется либо за счет микрокапсулирования, либо в виде послойного нанесения компонентов. Антагонисты разнесены по разным капсулам (оболочка которых в желудке рассасывается в разное время) или по разным слоям таблетки, которые тоже рассасываются с отсрочкой по времени. Витамины сделаны так, что растворяются потихоньку, слой за слоем (поэтому их нельзя разламывать или разжевывать, если того не предусматривает инструкция).

Кроме того, — если витамины в комплексе находятся в активной форме — то это значительно повышает их шансы на всасывание. В активной форме они идут как бы по «льготному коридору».
Тоже касается минералов в хелатной форме (смешанные с какой-то аминокислотой). Наш организм ОЧЕНЬ любит чистые аминокислоты (высвобожденные из белковых продуктов), так как это его кирпичики для постройки, поэтому усваивает он их в быстро. А минерал «проскакивает» за компанию 

Ну и в третьих, — маленькая хитрость производителей витамин состоит в том, что бы положить их немного (или даже — много) больше нормы... Витамины группы В, если вы обратили внимание, содержатся в несколько превышающих, но безопасных дозах, по сравнению с среднестатистическими аптечными поливитаминами. Таким образом, учтены возможные потери, связанные с дефицитом ферментов, проблемами с пищеварением, с индивидуальными потребностями, с повышенным расходом, и этими явлениями антагонизма. Содержание остальных витаминов увеличено пропорционально.

Все это обеспечивает более высокую усвояемость и лучшую переносимость при приеме поливитаминных комплексов.

Сохранению, усилению\улучшению всасывания могут так же способствовать присутствие определенных ферментов, аминокислот, трав и пробиотических (полезных) бактерий в составе мультивитамин. Если я сомневаюсь, что какая-то добавка плохо усвоится, то обязательно заедаю ее растительными ферментами.

Заморачиваться вопросом сочетаемости имеет смысл в случае, если кроме ВМК вам приходится употреблять дополнительные дозы вытаминов и минералов по состоянию здоровья, или вы принимаете какие-либо лекарственные препараты, или у вас имеется недостаток какого-либо витамина или минерала в организме.

«Можно вообще ничего не пить. Есть масса людей, которые никогда ничего не пили — и они не болеют. Повезло им — организм работает как часы, все усваивает, со всем справляется сам. Не всем так повезло. И это легко проверить, к какой группе вы относитесь. Бросьте все пить на полтора – два месяца. И посмотрите на себя. Если вы продолжаете блистать здоровьем — вам ничего и не надо пить, вообще! А если посыпались волосы, кожа как-то испортилась, появилась повышенная утомляемость, частые простуды и всякие другие симптомы — будете ли вы после этого продолжать эксперимент и продолжать держать свой организм на голодном пайке?»


Особенности приема витаминов, минералов и аминокислот

- Аминокислоты все лучше принимать натощак.
- Жирорастворимые витамины можно принимать за 1 раз всю дневную дозировку с жирной пищей.
- Водорастворимые витамины и минералы нужно пить дробно: 2-4 раза в день (группа В, витамин С особенно быстро выводятся из организма, поэтому во время болезни последний пьют каждые 2-4 часа)
- Минералы лучше пить отдельно от жиров (рыбий жир, витамин Е и т.п.), так как в соединении с жирами они образуют плохорастворимые соединения
- Минералы можно смешивать с горячей едой (пример: шипучий магний).

Не вводите все сразу, по 2-3 препарата для взрослых в 4-6 дней, а для детей 1-2 препарата в 4-7 дней. Надо дать время организму на адаптацию.

Время приема витаминов, минералов и аминокислот

- Мультивитамины нужно пить строго ПОСЛЕ еды (и желательно плотной), так как в них обычно входит цинк, который на пустой желудок часто вызывает боли.

- Аминокислоты лучше усваиваются, если дать им от 10 до 30 минут перед едой. Аминокислоты, которые можно пить после еды — Глютамин, Аргинин.

- Пробиотики в идеале пить натощак перед сном. За ночь они максимально оздоровят наш кишечник. Но так как мы живем не в идеальном мире, то ничего критчески плохого не случится, если вы выпьете пробиотик за 40-60 до еды или в конце небольшой еды, минут через 20-30 после нее. Но если съесть пробиотик с едой — он скорее пойдет на переваривание пищи, чем на восстановление кишечника.

- И я бы не советовала пить пробиотик в начале комплексной еды, особенно там, где есть белки (если нет атрофического гастрита). Дело в том, что при переваривании белков у нас активно вырабатывается желудочная кислота, и если капсула пробиотика не кислотоустойчивая, то она вскроется в желудке под действием кислоты, не дойдя до кишечника. И еще — у некоторых людей рано утром (до 10 утра) самый высокий уровень желудочной кислоты, в этот период времени пробиотики тоже лучше не пить (опять же, если пробиотик не защищен от кислоты). Так же их нельзя пить с чем-то горячим, запивать кислым соком (лимонный, апельсиновый, салат с уксусом).
У пробиотика должен быть рН с 2 до 8 в случае, если он в порошке.

При длительном приеме пробиотики нужно менять каждый месяц-полтора, а не пить постоянно одинаковые... Менять формулы, состав, типы бактерий... Или же делать перерывы дней на 10-15 через каждый месяц.


- Коэнзим Q10 можно есть с утра (для энергии) и перед сном — так как во время сна идет интенсивное восстановление. Для наилучшего усвоения коэнзим принимают во время еды. Можно просто закусить кусочком сыра, йогуртом, хлебом с маслом — чтобы было хотя бы небольшое содержание жира в пище для наилучшего усвоения.

- Почти все травяные экстракты обычно лучше принимать за 20-30 минут до еды, в том числе Индол-3-карбинол, который люди часто пьют с едой.

- Витамины и микроэлементы лучше принимать утром/днем, железо в обед, кто пьет хром — тоже в обед. Если пьете цинк и хром одновременно, то лучше в разное время: цинк утром, хром в обед. Так же кальций и цинк принимаются с разницей в пол часа. Считается, что 600 мг кальция снижает всасывание цинка на 50% при одновременном приеме.

- Витамин С, рутин, кальций, хондропротекторы лучше пить вечером, а йод — утром (он и усваивается утром лучше и энергичности прибавляет).

- Лецитин, рыбий жир — в любое время, но во время еды, как и все жирорастворимые витамины (А, Д, Е, К).

- Дневную дозу Лецитина лучше делить на 3 приема и есть по 1 чайной ложке с любой едой, где присутствует жир — сыр, мясо, молоко и т.д. Это рекомендация от опытного гастроэнтеролога — такая доза подходит и детям, и взрослым.

- Всасывание кальция и фосфора лучше происходит в кислой среде, а железо и магний — ощелачивают среду, поэтому традиционно считается что магний и кальций не должны соседствовать в одной капсуле или в одном приеме. Если кальций и магний в одной таблетке — то усвоится немножко того и того. Если есть все отдельно, то лучше магний, потом через час кальций, и лучше вечером.

- Если пьем железо, то в эти дни желательно, не пить магний и кальций. Или железо выпивать с утра, а кальций магний как обычно вечером.

Сочетаемость витаминов и минералов

Железо и

Магний снижают усвоение Железа, могут привести к его дефициту
Хром — Отрицательно влияет на метаболизм Железа
Витамины В2, С, Фтор — Увеличивают биодоступность Железа
Витамин А — Позволяет использовать запас Железа, находящегося в печени
Медь — Многократно увеличивает, приносимую Железом, пользу организму

Кальций и

Фосфор — Снижает биодоступность Кальция, а так же экскрецию (вывод) Кальция с мочой
Витамин С — Способствует усвоению Кальция
Витамин D — Необходим для усвоения Кальция
Витамин В6 — Снижает выведение Кальция из организма
Цинк — Снижает усвоение Кальция
Витамин К — Помогает Кальцию строить костную ткань в организме, а также способствует правильной сворачиваемости крови
Бор — Стабилизирует потребление Кальция
Магний — Способствует усвоению Кальция
Железо — Конкурирует с Кальцием за усвоение. При приеме пищевых добавок с железом необходимо выдержать не менее двух часов от приема кальция.
Натрий — Высокое потребление Натрия приводит к увеличению потерь Кальция в моче
Кофеин — В среднем, одна чашка кофе снижает удержание Кальция лишь на 2-3 мг

Магний и

Фосфор — Снижает усвоение Магния в кишечнике
Витамин В6 — Увеличивает биодоступность Магния при условии, что дозировка В6 будет от 1 г и выше, что нецелесообразно из-за токсичности высоких доз пиридоксина
Кальций — Снижает усвоение Магния.
Бор — Стабилизирует потребление Магния
Цинк — Добавки цинка более 142 мг/сутки у здоровых взрослых мужчин значительно снижали поглощение магния
Витамин D — Активная форма витамина D (кальцитриол) может немного увеличить всасывание в кишечнике Магния.

Цинк  и

Витамин В9 (фолиевая кислота) — Нарушает всасывание Цинка за счет образования нерастворимых комплексов во время транспортировки. Последние исследования показали, что добавки с относительно высокой дозы фолиевой кислоты (800 мкг/день) в течение 25 дней не изменили статус цинка.
Кальций, Медь — Уменьшают усвоение Цинка в кишечнике
Витамин А — Цинк необходим для преобразования ретинола (Вит.А) в сетчатке.
Витамин В2 — Увеличивает биодоступность Цинка
Витамин В6 — Снижает выделение Цинка с мочой
Марганец и Кальций, Железо — Ухудшают усвоение Марганца

Молибден и Медь — Снижает усвоение Молибдена

Хром и

Железо — Снижает усвоение Хрома
Витамин С — Способствует усвоению Хрома

Фосфор и

Витамин D — Улучшает усвоение Фосфора в организме
Бор — Стабилизирует потребление Фосфора

Витамины группы В и Магний — Способствует усвоению Витаминов группы В

Витамин А и

Витамины С, Е — Полная совместимость. Предохраняют Витамин А от окисления
Цинк — Улучшает метаболизм Витамина А, превращает его в активную форму
считается что рецепторы витамина А (не бета-каротина, речь идет о ретиноле) конкурируют за усвоение витамина Д. Поэтому, рекомендуется ограничивать кол-во Ретинола при совместном его употреблении с вит Д до 1/5. Например, при потреблении 5000 IU D3 — витамина Ретинола должно быть 1000 IU .

Витамин С — Восстанавливает окисленный Витамин Е

Селен — Усиливается антиоксидантный эффект обоих веществ. В присутствии углеводов (сладости, выпечка) селен почти не усваивается.

Железо

Кроме конкуренции, есть явление взаимного усиления действия компонентов. Например, для оптимального всасывания железа — нужно добавить витамин С и фолиевую (В9). При этом железо и витамин С должны быть в соотношении 1:4-1:5, то есть если в таблетке 80 мг железа, то аскорбинки должно быть 300-400. Принимаются одновременно.

У женщин железо расходуется ежемесячно, у мужчин — нет. Если женщины принимают железо, то оно, скорее всего, утилизируется. У мужчин появляется избыток железа и повышается гемоглобин, а потом железо накапливается и развивается гемосидероз.

Железо нельзя пить во время простуды с температурой (увеличивать проницаемость, хрупкость сосудов) и во время вирусных забоелваний. Иногда за сутки-трое до болезни организм сам понижает содержание железа, чтобы вирусам не досталось)

Если инфекция бактериальная, то теоретически прием витаминов с микроэлементами может помочь расти колониям бактерий (они тоже едят полезности), но это бывает не дольше 2-4 дней (самый разгар болезни), после этого можно спокойно пить. Я не прерываю прием витаминов во время болезней, так как аппетит ухудшается, а брать полезные вещества где-то надо.

Если человек пил постоянно витамины и перестал пить их 4-3 дня — это одно. А другое дело — вообще не пил, испытывает огромный дефицит витаминов и в этой ситуации лучше сразу начинать пить сложные витамины, чтобы не усугублять еще больший дефицит в связи с болезнью.

Всякие прочие компоненты ПНЖК, лецитин может и не стоит пить во время болезни, потому что организм борется с инфекцией, процесс очень энергозатратный, а тут еще всякие жиры переваривать. При этом у человека будут признаки – отсутствие аппетита, замедленное вялое пищеварение — тогда и не надо грузить организм пищей и прочим. А если ест относительно нормально — то пусть ест

Сложные поливитамины к тому же могут ускорить выведение антибиотика (а это может быть не желательно) или ослабить действие некоторых антибиотиков и антибактериальных препаратов. Это все очень индивидуально.

Восполнение дефицита и заполнение депо у разных веществ происходит не одинаково.

- Хром восполняется за месяц и в течении месяца полтора после отмены начинает постепенно падать.
- Дефицит витамина С восполняется в течении недели, но через 5 дней после отмены начинает падать.
- Витамины группы В (все практически) восполняются в течении 3 (обычно), иногда 7 дней. Начинает падать их уровень уже через 3 дня после отмены.
- Витамин А восполняется в течении 1-2 недель, после отмены не падает 2 месяца в среднем.
- Селенодефицит восполняется в течении месяца и потом после отмены не падает еще 2-3 месяца.
- Цинк проблемный. Быстро за 1-2 сутки восполняется дефицит, но столь же быстро уровень может упасть после отмены.
- Калий восполняется дефицит в течении 1-2 часов. Падает после злоупотребления соленой пищей и потом поднимается у здоровых в течении суток без лечения. У кого есть заболевания сердечно-сосудистой системы, уровень калия после соленого на след. день не поднимется.
- Йод тоже через час восполняется и в течении суток покидает организм.
- Кальций в организме (не в крови--там жесткая константа) очень тяжело восполняется. При постоянном приеме в течении месяца дефицит восполнится, но в костях, зубах пополнение будет идти 1-2 года. Бросаете пить кальций — в течении недели в организме уровень кальция упадет (не в крови!).
- Магний цитратный усвоение от 20 минут. У здоровых, не подверженных стрессу людей, уровень магния может не падать месяцами. У «слабых» — может упасть на следующий день после отмены.
- Медь обычно в избытке и может сохранять нормальный уровень месяцами, если нет железодефицитной анемии — тогда ее мало.
- Марганец, молибден у здоровых быстро восполняется и не падает месяцами, у больных падает уровень через неделю после отмены.
- Сера восполняется при приеме в течении месяца. У больных с заболеваниями суставов и соединительной ткани, с дисплазией соединительной ткани этот дефицит не восполняется дольше и уровень серы падает в течении месяца-полтора после отмены.

Формулы максимально допустимого количества минералов в день в зависимости от веса:

Кальций: 10-40 мг/кг веса, разделенный на 4 дозы в течение дня.

Магний: 20мг/кг веса, разделенный на 4 дозы в течение дня.

Молибден: 10-40 мкг/кг веса, разделенный на 4 дозы в течение дня.

Селен: 2-4 мкг/кг, разделенный на 4 дозы в течение дня.

Витамин С: 10-40 мг/кг на дозу 4 раза в день

Цинк: 1мг/0,454 кг веса человека + 20мг, разделенный на 4 дозы в течение дня.

Но еще раз повторюсь, — это максимум, столько пить не обязательно, но может быть необходимо в конкретных ситуациях.
 9 
 24
Всем здрасте)))
Муж наконец вернулся из рейса, привык к твердой почве под ногами, слез с ручек, теперь можно жить дальше .
Я в нем не ошиблась. Заявил, что готов вместе со мной отказаться от всяких вкусняшек, углеводов и прочих фруктов. Для него это подвиг)) Ему с его костями можно молотить всё, что не приколочено. Но мужественно согласился не травмировать мне психику. Даже сточил кето-вафлю и решил, что съедобно
Хотя тут у меня целая книжка кето-десертов. Будем развлекаться. 

Но сейчас не об этом. Сейчас об инсулине. 
В январе этого года перед санаторием я сдавала кучу всяких анализов и мой инсулин был выше нормы. Сахар в пределах.
После 3 недель низкоуглеводки и интервального голодания инсулин снизился на 10,7 пунктов. Сахар следом. Метформин (глюкофаж) не пила.
За 2 года до этого инсулин шкалил до 38. Оземпиком снижала до 10. Но как только отменился Оземпик, инсулин опять вырос. 
Сейчас хочу довести его уровень до максимум той же десятки, а лучше меньше.

На днях придет результат по витамину D. Последний раз был 13. При норме 30-100. Для снижения веса вит D обязателен. Он там во многих процессах участвует. Я нашла новую форму препарата вит D. Производитель обещает усваиваемость 65% вместо стандартных 15%. Причем у таких как я, с низким уровнем, результат должет быть прямо супер.
Так что будем проводить очередной эксперимент над организмом. И не последний. Но об этом позже))
 8 
 47
Ничего не предвещало неожиданностей.
Просто во Владивосток прилетал Дадали. Который Владимир Абдулаевич, который профессор. Чё-бы не сходить в свободный день? Люблю грузить мозг всякими новыми темами, чтоб не скрипел. (Ещё бы с телом так научиться   )

Не так важно о чём он рассказывал, меня поразил ритм этой поездки.

В пятницу он прочитал лекцию в университете в Питере. Потом практически в последнюю минуту заскочил в Сапсан до Москвы. Оттуда 9 часов до Владивостока.
Я тут живу 36 лет и поверьте, даже в бизнес-классе 9 часов - не подарок.

Прилетел утром. Из аэропорта сразу на мероприятие. С 11 до 18. С перерывом на обед, во время которого он подписывал сертификаты вместо того обеда( у него был очередной эксперимент над собой по питанию). Всё остальное время - читал лекцию. Стоя. (Помним про джетлаг.)

По окончании в гостиницу. Это суббота.
В воскресенье утренней лошадью в Москву. 9 часов. Оттуда в Питер.
В понедельник лекция в университете.

Он родился в декабре 1937г. На полгода старше моей мамы, которая в тот день, когда я сидела на лекции, попала в реанимацию со вторым инсультом. Я на следующий день рванула в Волгоград. Но из больницы она уже не вышла. Через неделю умерла.

У неё за всю жизнь было 2 болячки - язва желудка (удалили в 60 лет). И вот эти вот 2 инсульта. И с рождения очень низкий гемоглобин. Я просила, умоляла, ругалась, чтобы она пила ферритин. Пока я была в Волгограде - пила. Гемоглобин рос. Как только возвращалась во Владивосток - баста карапузики. Но это был её выбор, и с нею рядом был мой папа, который до смерти носил её буквально на руках.

И я подумала, что муж мой конечно Зайка. И в случае катаклизма тоже готов носить меня на руках. Но вес мой под такие ништяки не подходит. Даже если бы Зайка был таким же сильным как умный, 108 кг любимой женщины - задолбаешься таскать 

Потому я решила, что ношу имеет смысл облегчить. Глядишь и без катаклизмов меня начнут носить на руках))

А вы с чего решили скидывать лишние килограммы? Тоже на ручки хотите? 
 9 
 51
Фети́ш(фр. — амулет, волшебство) — предмет, вещь, становящаяся объектом поклонения

В интернете есть различные методики расчета базового баланса калорий, расходуемых организмом на обмен веществ в состоянии покоя.

По одной - организм на каждый килограмм веса в час расходует 1 ккал

По формуле Миффлина-Сан Жеора расход веса определяется согласно роста:

у мужчин: (10 x вес (кг) + 6.25 x рост (см) – 5 x возраст (г) + 5) x A;
у женщин: (10 x вес (кг) + 6.25 x рост (см) – 5 x возраст (г) – 161) x A, где:
А1 – минимальная активность, =1,2;
А2 – слабая, =1,375;
А3 – средняя, =1,55;
А4 – высокая, =1,725;
А5 – экстра, =1,9.

По формуле Харриса-Бенедикта:
для мужчин — BMR = 88.362 + (13.397 × вес в кг) + (4.799 × рост в см) — (5.677 × возраст);
для женщин — BMR = 447.593 + (9.247 × вес в кг) + (3.098 × рост в см) — (4.330 × возраст).

Если я подставлю в эти формулы свои цифры, то получу 3 разных результата - 2472, 1950 и 1673.
Разница между минимальным и максимальным показателем 799ккал. То есть либо половина минимума, либо треть максимума.

О чем эти цифры мне  говорят как инженеру? О том, что они лажа. Не может один и тот же механизм для одних и тех же функций потреблять в полтора раза больше энергии просто при изменении формулы расчета.
О чем эти цифры мне  говорят как инженеру? - 2.  О том, что они лажа - 2. Не могут 2 механизма, общее у которых лишь формальные показатели веса, роста и возраста на выполнение одних и тех же функций расходовать одинаковое количество энергии.
Ибо один вес может набираться из жира, второй из мышц. К одному возрасту механизмы могут прийти с качественной внутренней системой, потому как качественная сборка и/или уход, а другой - разбитый в хлам.

Это первая часть марлезонского балета. Расход калорий.

Есть и вторая - приход. Тут не менее интересно.

Несколько лет назад я была директором рыбоконсервного завода. И делали мы, например, консервы из сайры. 
В эту самую консерву мы могли положить рыбу, выловленную возле японских островов или, к примеру, рядом с Сахалином. ГОСТу соответствовали обе. Но. Японцы вылавливали сайру молодую, тощую. С минимальным количеством жира. А когда косяк доходил до Сахалина, рыба была уже мордастая, нажористая. Как вы думаете, КБЖУ этих продуктов под названием Сайра натуральная одинаковое? Разумеется нет. А как вы думаете, на этикетке кто-нибудь вам будет менять это самое КБЖУ? Разумеется нет-2.

Идем дальше. Лосось. Серебрянка. Выловлен в соленой морской воде. Тут тебе и омега-3, и белки с жирами высочайшего качества.
А захожу я в первопрестольной в фирменный рыбный магазин. И вижу - он родной. Числится высшим сортом. То есть должна быть серебрянка. А вот фигвам - индейское национальное народное жилище.
Хлебнувшая пресной воды и уже начавшая разлагаться рыба. Она ещё не трупом выловлена. Но не долго жить осталось до нереста и гибели.
Как вы думаете, реальное КБЖУ и прочие омеги в этих двух лососях одинаковые? Я уже молчу про автозамену кеты, например, горбушей. И то и то лососевые. Разницу не все сразу(да и не сразу) определят. А это совсем разные КБЖУ. Если их реально кто-то высчитывал, а не прикинул хрен к носу.

У кислых зимних яблок КБЖУ совпадает со сладкими летними? Нет. Вы когда их учитываете, как-то различаете или просто считаете яблоком?

Так чё я тут делаю, спросит въедливый читатель, раз такая умная?)))
А потому что я инженер.
Потому что для настройки организма и индивидуальной системы питания этого организма необходимы различные показатели.

Записывая сюда принятую пищу, я вижу её КБЖУ, пусть и относительное. Но в одной схеме. Вижу баланс БЖУ. Вижу время приема пищи и что именно я ем. Вижу количество жидкости.
И вижу какой это результат оказывает на мой вес и на моё физическое и эмоциональное состояние.
Чуть позже я начну программу восстановления пищеварительной системы вообще и кишечной микробиоты в частности. Кроме изменений в анализах, это обязательно даст изменения в показателях.

И я это увижу, потому что у меня есть эти показатели, хотя, как я и сказала выше, относительные.

Не создавайте себе кумира(зачеркнуто) фетиша.
Всем удачи.
 9 
 9
Веду учет калорий на компьютере, что часто не удобно. Потому срочно понадобилось приложение.
Нашла МЗР. Решила, что в принципе нормально, в качестве записной книжки можно брать. Ну и если устроит функционал, есть куда переехать.

Наличие возможности делать записи тоже хорошо. Можно собрать в одну кучу все материалы по питанию, контролю снижения веса и прочему восстановлению организма для дальнейшей систематизации.

Решено, сделано.
Занесла то, что не требовало лишних телодвижений для знакомства с приложением и опубликовала первый пост. Об одной из стратегий питания для снижения веса. И почалося. Сказать что я офигела - ничего не сказать.

Как черти из преисподней повалили "эксперты". При моём полном отсутствии запроса на советы и замечания. Выяснилось, что  я ничерта не знаю, что мне надо, а вот они да, они огого.  Всех собак сожрали на теме похудения. Под жареную картошку на ночь.
И вишенка на торте - ветеринар с рекомендацией стола №8. Кокошником, блядь, в пол. Прям силой удержала себя не спросить, какой корм рекомендует - Pedigree, Pro Plan или Chappi. У меня врожденное эндокринное заболевание, которое  гарантирует лишний вес, и мой ещё детский. Но нафига ветеринару анамнез пациента? он и по аватарке всё знает.

Слегка за всем понаблюдала пока не надоело.
Так вот, граждане "эксперты", докладаю.

В качестве реальных ЭКСПЕРТОВ у меня выступают:

В. А. Дадали  — биохимик, доктор химических наук, профессор кафедры биологической и общей химии им. В.В. Соколовского ФГБОУ ВО «Северо-Западный государственный медицинский университет имени И.И. Мечникова». Доктор философии по натуральной медицине и сертифицированный консультант по нутрициологии Университета натуральной медицины Санта-Фе (г. Портленд, штат Орегон, США). Академик Балтийской Педагогической Академии, постоянный участник международных конференций.

Т. Шерстобитова  — кандидат наук, доцент Уральского Медицинского Университета по профилю «Химия для врачей и фармацевтов»

Д. Алексеев — доцент, кандидат биологических наук, научный руководитель Университета Образовательной Медицины. Работал в научных институтах и компаниях России, Голландии, США и Великобритании, занимается разработкой̆ инновационных систем управления здоровьем и сотрудничает с основными российскими брендами в области создания новых функциональных продуктов питания, а также :
- является автором более 90 статей о микробах и молекулярной медицине,
- сооснователем стартапа о микробах и генах в Великобритании,
- редактором журнала Microorganisms.

А.Беловешкин — врач, кандидат медицинских наук, работал преподавателем в медицинском университете, автор курса (в т.ч. и для врачей) "Здоровое питание", одобренного Калинченко С.Ю. — доктором медицинских наук, профессором, зав.кафедрой эндокринологии РУДН, научным руководителем клиники гормонального здоровья и долголетия, вице - президентом Международного общества по изучению вопросов старения мужчин, главным редактором журнала "Вопросы диетологии".
Я была первым покупателем онлайн-курса Андрея, более того, из-за моих приставаний он ускорил его создание.

Мой гинеколог-эндокринолог врач высшей категории с 30-летним стажем.

Вы куда, блядь, лезете со своим экспертным мнением? У вас его просили?

Я всегда открыта для общения. Но никто и никогда не зайдет в отношения со мной в позиции сверху без моего на то согласия. Хотите поговорить? Ради Бога. Но, как говорил Давид Гоцман :"Все вежливые до поноса"

Всем удачи и всех с праздниками 
 9 
 30
Рубрика: Скучно о здоровье
Пищевое окно - продолжение.
Метод питания с использованием пищевого окна повышает чувствительность к инсулину, снижает оксидативный стресс, уровень воспаления, снижает риск гипертензии, улучшает липидный профиль.
Исследования на животных показывают, что ограничения времени питания стимулирует рост новых нервных клеток, облегчает симптомы депрессии и даже улучшает состояние при нейродегенеративных заболеваниях, включая болезни Альцгеймера и Паркинсона.

Одно из  важных правил - в состоянии стресса пищевое окно обязательно расширять. И чем выше уровень стресса, тем шире должно быть окно.
Стресс повышает уровень кортизола и на голодный желудок способен нанести вред здоровью.

Главное - тортики не жрать))) 

И ещё. Если у вас есть нарушения пищевого поведения, жёстких ограничений следует избегать. Всегда в первую голову надо слушать свой организм.

Циркадные характеристики пищевого окна

«Утреннее пищевое окно».

Включает ранний завтрак и чуть позже – обед. В редких случаях – один большой обед. Такой режим питания характерен для буддийских монахов. Это утренний (ранний) пищевой хронотип.

Утренний хронотип — это традиционный для многих народов режим питания, где завтрак рассматривается как важный прием пищи.

Почему монахи выбрали утренний хронотип? Прием большого количества пищи во время максимальной выработки кортизола способствует снижению стресса. Для монаха важно сохранять ясный ум и сбалансированный кортизол.

«Дневное пищевое окно».

Это поздний завтрак в 10 утра и ужин в 18.00. Это промежуточный пищевой хронотип.

«Вечернее пищевое окно».

Большая часть калорий потребляется после 6 часов вечера. Это вечерний (поздний) пищевой хронотип. Конечно, ограничение питания будет работать и с вечерним пищевым окном, это доказано в исследованиях. Вместе с тем, вечерний хронотип питания циркадно неоптимален.

Почему воины выбрали вечерний хронотип? Дело в том, что пропуская утренний прием пищи и активно включаясь в работу, мы стимулируем больший выброс кортизола и адреналина (ведь гликоген не восполнен). Для воина это выгодно, для здоровья — не очень.

Вечерний хронотип питания связан с увеличенным риском многих заболеваний и состояний:

- с увеличением жира
- с нарушениями обмена веществ, диабетом.
- с нарушениями пищевого поведения и избыточной массой тела
- вечерний хронотип питания (включая пропуск завтрака) связан с нарушениями углеводного обмена
- с депрессией и тревожными расстройствами

Питание по методу «пищевого окна» — это одна из тех привычек, которые без лишних стрессов помогут  восстановить собственное здоровье и сохранить молодость. Естественно, что не стоит сразу начинать с Диеты монаха. А вот 8/16 вполне подходящий ритм.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Про Баланс
2.8
4.3 0 0 0.8
Вода
600
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 37
Рубрика: Скучно о здоровье

Что такое пищевое окно и как оно работает
Это важно не только в вопросе снижения веса и общем здоровье, но и для снижении темпов старения организма.

Способов снизить калорийность питания довольно много:

постоянное ограничение калорий -  вы едите как обычно, но значительно меньше,
периодическое воздержание — снижение 2 раза в неделю калорийности питания до 500 ккал/день и одного приема пищи,
жесткий режим «альтернативного питания» — один день едите как обычно, второй — полное воздержание от пищи,
метод «пищевого окна» — время приема пищи сужается до 4-10 часов от первого до последнего.


Я перепробовала все методики и наиболее легким,а потому наиболее подходящим для меня лично оказался именно метод «пищевого окна».

Думаю, что о необходимости ограничения калорий говорено столько, что повторяться не имеет смысла.  Потому сразу пойдем дальше.

Продолжительность пищевого окна

Пищевое окно в размере 10-12 часов и 12-14 часов воздержания — это традиционная система приема пищи. Именно отсюда идут все рекомендации не есть после 18 часов.

Пищевое окно 8 часов — 16 часов воздержания удобно для большинства работающих. Можно сделать 2 или даже 3 приема пищи, но ограничиться именно этим промежутком времени.

Пищевое окно размером в 4 часа — это практически один прием пищи, растянутый во времени. 

Чем короче пищевое окно, тем более значителен его эффект. Исследования на животных показали, что в условиях постоянного и неограниченного доступа к еде в любое время количество жира увеличивается в два раза. При девятичасовом пищевом окне, мыши набирают 26%, при 15-часовом окне – 43% веса, при 24-доступе – 65% от исходного веса.

При использовании ограничения пищевого окна нет необходимости специально ограничивать калорийность питания, ибо это происходит практически автоматически. Уже 10-часовое сокращает калорийность на 20%. Ну если вы не зададитесь целью съесть за короткое время все, что лежит в холодильнике, чтоб не пропадало)))

Я пока к подвигу есть один раз в день не совсем готова. Но почему нет? Пока у меня от 6/18 до 8/16

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное
250
150 7.2 8 11.8
Слим Актив Коктейль Шоколад-капучино
28
110 10 3.9 6

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное
98
153.9 12.4 11.3 0.7
Микрозелень редис
10
1.4 0.1 0 0.2
Микрозелень гороха
20
2.8 0.6 0.1 0.3
Свекла, вареная
47
20.7 0.8 0.1 3.7
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
3
22.4 0 2.5 0
Масло авокадо
12
106.1 0 12 0
Паштет из куриной печени
114
323.8 22.8 25.1 3.4
Сливки 20% жирности, пастеризованные
60
124.2 1.5 12 2.4
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
211
2.1 0.3 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 71
Рано или поздно это должно было случиться - я решительно решила скинуть лишних 40кг :хихикаю:
Оно конечно надо было вырасти до 108кг, заработать инсулинорезистентность, гипертонию и прочий дизайн. Как говорится, я старалась.
Но если уж я решила стать звездой в LR, то надо соответствовать имиджу компании. Опять жеж личный опыт ничего не заменит.
Для разгона я вляпалась в марафон по похудению Body Mission. 
При инсулинорезистентности он однозначно не подходит. Ибо пятиразовое питание для инсулина - пипец.
Тут формула простая как 2х2. Чем реже мы едим, тем реже растет инсулин. Чем реже растет инсулин, тем больше времени сжигается жир. 
Неплохо бы ещё подрастить соматотропный гормон, который наряду с адреналином является жиросжигающим. 
Но тем не менее начало положено. С 6 апреля по сегодня - за 23 дня - я скинула 4,9 кг. В моём случае это прямо вау.
Теперь 2 ближайшие первостепенные задачи - восстановить пищеварение с микробиотой и наладить низкоуглеводку.
Главное, что процесс понятен. И Зайка, надеюсь, поддержит. Он, конечно, тощий как незнамо чё, но всегда на моей стороне. Шо не может не радовать. :party:

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное
250
150 7.5 8 11.8
Слим Актив Коктейль Ванильный крем
28
110 10 3.9 7
Сливки 20% жирности, пастеризованные
60
124.2 1.5 12 2.4
Кофе чёрный без сахара
190
13.3 0.4 1 0.4
Масло какао
6
53.9 0 6 0
Вода
660
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Масло авокадо
10
88.4 0 10 0
Сметана 30% жирности
35
102.6 0.8 10.5 1.1
Микрозелень гороха
11
1.5 0.3 0.1 0.2
Микрозелень редис
16
2.2 0.2 0 0.4
Котлета куриная
31
52.4 4.6 2.3 2.7
Паштет из куриной печени
56
159 11.2 12.3 1.7
Вода
660
0 0 0 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное
227
140.7 6.6 7.9 10.7
Файбер Буст
6
15.5 0.3 0 1.5
Протеин
12
44 9.6 0.4 0.5
Вода
600
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 7 
 26
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы