Основные принципы кето-диеты

Ограничение потребления углеводов до 20-50 грамм в день, увеличение потребления жиров и умеренное потребление белка. Включение в рацион жирных видов рыбы, орехов, авокадо и оливкового масла является ключевым элементом кето-диеты. Необходимо быть осторожным с употреблением алкоголя на кето-диете, так как он может нарушить кетоз и негативно повлиять на организм.

Moroshka 03.11.2024 10:53

Лучше ориентироваться не на кол-во грамм углеводов. А на проценты 70:20:10 жиры белки углеводы. Помимо алкоголя орехи ещё выбивают из кетоза

Карл 03.11.2024 10:56

Moroshka, Каких углеводов?
Обратите внимание, что в МЗР вверху показаны КБЖУ, которые употребили за день. В них показаны усвояемые углеводы, а не общие, т.е в них изначально не включена клетчатка. А общие, включая клетчатку, сахара и полисахариды показаны внизу, в отдельной таблице.
Старайтесь следовать МЗР: ориентироваться на верхнюю таблицу КБЖУ, когда заполняете дневник и нижнюю таблицу с общими углеводами. В нижней таблице обращайте внимание на количество потребляемого сахара — не более 40 граммов в сутки.
Т.е за день, в зависимости от ваших энерг. потребностей и основного обмена
1250-1800 к/калорий
65-100г Белков
90-120г Жиров
30-45г углеводов (по верхней таблице КБЖУ), включая обязательное употребление 400-650г веса овощей и зелени, +20-25г углеводов содержащие клетчатку (их можете увидеть в нижней таблице углеводов).