Рецепт Салат капуста+горошек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капуста+горошек

Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 70 г
Горошек зеленый. Консервы 30 г
Масло льняное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста+горошек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.9 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2310 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.8% 3619 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 12.1% 1143 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.2% 4380 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 18.5% 741 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5.1% 2700 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.3 мкг 900 мкг 1.8% 2.5% 5521 г
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 3.4% 3968 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 4.7% 2951 г
Витамин В4, холин 7.13 мг 500 мг 1.4% 1.9% 7013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.8% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 6.2% 2222 г
Витамин В9, фолаты 18.095 мкг 400 мкг 4.5% 6.2% 2211 г
Витамин C, аскорбиновая 30.86 мг 90 мг 34.3% 47.1% 292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 2.1% 6696 г
Витамин Н, биотин 0.429 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 11655 г
Витамин К, филлохинон 50.7 мкг 120 мкг 42.3% 58% 237 г
Витамин РР, НЭ 0.9714 мг 20 мг 4.9% 6.7% 2059 г
Ниацин 0.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.29 мг 2500 мг 9.1% 12.5% 1095 г
Кальций, Ca 37.71 мг 1000 мг 3.8% 5.2% 2652 г
Кремний, Si 3.571 мг 30 мг 11.9% 16.3% 840 г
Магний, Mg 16.67 мг 400 мг 4.2% 5.8% 2400 г
Натрий, Na 111.52 мг 1300 мг 8.6% 11.8% 1166 г
Сера, S 32.87 мг 1000 мг 3.3% 4.5% 3042 г
Фосфор, P 38.5 мг 800 мг 4.8% 6.6% 2078 г
Хлор, Cl 30.58 мг 2300 мг 1.3% 1.8% 7521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 380 мкг ~
Бор, B 162.3 мкг ~
Ванадий, V 6.49 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 4.5% 3000 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 2.1% 6818 г
Кобальт, Co 2.543 мкг 10 мкг 25.4% 34.8% 393 г
Марганец, Mn 0.1705 мг 2 мг 8.5% 11.7% 1173 г
Медь, Cu 90.48 мкг 1000 мкг 9% 12.3% 1105 г
Молибден, Mo 10.295 мкг 70 мкг 14.7% 20.2% 680 г
Никель, Ni 10 мкг ~
Селен, Se 0.743 мкг 55 мкг 1.4% 1.9% 7402 г
Фтор, F 7.95 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 50314 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 10.2% 1351 г
Цинк, Zn 0.4524 мг 12 мг 3.8% 5.2% 2653 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.981 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты 0.577 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.224 г от 11.2 до 20.6 г 28.8% 39.5%

Энергетическая ценность Салат капуста+горошек составляет 72,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.9 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА+ГОРОШЕК

Салат капуста+горошек богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 34,3 %, витамином K - 42,3 %, кремнием - 11,9 %, кобальтом - 25,4 %, молибденом - 14,7 %

Чем полезен Салат капуста+горошек

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат капуста+горошек, калорийность 72,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капуста+горошек, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги