Рецепт Лимонный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лимонный пирог

Сметана 20,0% жирности	358 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	8 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	148 г
Сахар песок	95 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	268 г
Семена льна	164 г
Лимон (Варка без слива)	222 г
Сахар песок	208 г

Способ приготовления

Сметану смешать с содой. + растопленное масло. + мука. Лимон взбить в блендере. + сахар. Выложить тесто, начинку, накрыть тестом. 30 мин при 180 гр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	336.7 ккал	1684 ккал	20%	5.9%	500 г
Белки	5 г	76 г	6.6%	2%	1520 г
Жиры	18 г	56 г	32.1%	9.5%	311 г
Углеводы	39.1 г	219 г	17.9%	5.3%	560 г
Пищевые волокна	4.1 г	20 г	20.5%	6.1%	488 г
Вода	37 г	2273 г	1.6%	0.5%	6143 г
Органические кислоты	0.9 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	88.7 мкг	900 мкг	9.9%	2.9%	1015 г
Ретинол	0.081 мг	~
бета Каротин	0.049 мг	5 мг	1%	0.3%	10204 г
Лютеин + Зеаксантин	76.206 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.231 мг	1.5 мг	15.4%	4.6%	649 г
Витамин В2, рибофлавин	0.069 мг	1.8 мг	3.8%	1.1%	2609 г
Витамин В4, холин	50.85 мг	500 мг	10.2%	3%	983 г
Витамин В5, пантотеновая	0.281 мг	5 мг	5.6%	1.7%	1779 г
Витамин В6, пиридоксин	0.115 мг	2 мг	5.8%	1.7%	1739 г
Витамин В9, фолаты	18.966 мкг	400 мкг	4.7%	1.4%	2109 г
Витамин В12, кобаламин	0.095 мкг	3 мкг	3.2%	1%	3158 г
Витамин C, аскорбиновая	2.68 мг	90 мг	3%	0.9%	3358 г
Витамин D, кальциферол	0.163 мкг	10 мкг	1.6%	0.5%	6135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.563 мг	15 мг	3.8%	1.1%	2664 г
гамма Токоферол	2.335 мг	~
дельта Токоферол	0.041 мг	~
Витамин Н, биотин	1.302 мкг	50 мкг	2.6%	0.8%	3840 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.1%	24000 г
Витамин РР, НЭ	1.1061 мг	20 мг	5.5%	1.6%	1808 г
Ниацин	0.258 мг	~
Бетаин	0.363 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	174.82 мг	2500 мг	7%	2.1%	1430 г
Кальций, Ca	64.53 мг	1000 мг	6.5%	1.9%	1550 г
Кремний, Si	0.765 мг	30 мг	2.6%	0.8%	3922 г
Магний, Mg	52.73 мг	400 мг	13.2%	3.9%	759 г
Натрий, Na	172.76 мг	1300 мг	13.3%	4%	752 г
Сера, S	22.21 мг	1000 мг	2.2%	0.7%	4502 г
Фосфор, P	112.9 мг	800 мг	14.1%	4.2%	709 г
Хлор, Cl	4.62 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	49784 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	200.9 мкг	~
Бор, B	34.8 мкг	~
Ванадий, V	17.22 мкг	~
Железо, Fe	1.123 мг	18 мг	6.2%	1.8%	1603 г
Йод, I	0.29 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	51724 г
Кобальт, Co	0.306 мкг	10 мкг	3.1%	0.9%	3268 г
Марганец, Mn	0.4063 мг	2 мг	20.3%	6%	492 г
Медь, Cu	200.61 мкг	1000 мкг	20.1%	6%	498 г
Молибден, Mo	2.55 мкг	70 мкг	3.6%	1.1%	2745 г
Никель, Ni	0.421 мкг	~
Олово, Sn	0.99 мкг	~
Селен, Se	4.122 мкг	55 мкг	7.5%	2.2%	1334 г
Титан, Ti	2.1 мкг	~
Фтор, F	5.79 мкг	4000 мкг	0.1%		69085 г
Хром, Cr	0.42 мкг	50 мкг	0.8%	0.2%	11905 г
Цинк, Zn	0.6784 мг	12 мг	5.7%	1.7%	1769 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.468 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	23.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.037 г	~
Аргинин*	0.228 г	~
Валин	0.13 г	~
Гистидин*	0.059 г	~
Изолейцин	0.109 г	~
Лейцин	0.153 г	~
Лизин	0.106 г	~
Метионин	0.045 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.095 г	~
Триптофан	0.039 г	~
Фенилаланин	0.116 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты	0.05 г	~
Аланин	0.112 г	~
Аспарагиновая кислота	0.246 г	~
Гидроксипролин	0.02 г	~
Глицин	0.149 г	~
Глутаминовая кислота	0.488 г	~
Пролин	0.099 г	~
Серин	0.119 г	~
Тирозин	0.062 г	~
Цистеин	0.041 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	2.7 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	29.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	40.19 мг	max 300 мг
Кампестерол	5.268 мг	~
Стигмастерол	1.288 мг	~
бета Ситостерол	10.535 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.284 г	~
6:0 Капроновая	0.13 г	~
8:0 Каприловая	0.07 г	~
10:0 Каприновая	0.16 г	~
12:0 Лауриновая	0.182 г	~
14:0 Миристиновая	0.84 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.586 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.876 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.211 г	min 16.8 г	19.1%	5.7%
14:1 Миристолеиновая	0.163 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.248 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.764 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.467 г	от 11.2 до 20.6 г	31%	9.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.787 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	2.678 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Лимонный пирог составляет 336,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	336.7 кКал	-%
	Белки	5 г	-%
	Жиры	18 г	-%
	Углеводы	39.1 г	-%
	Пищевые волокна	4.1 г	-%
	Вода	37 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИМОННЫЙ ПИРОГ

Лимонный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,4 %, магнием - 13,2 %, фосфором - 14,1 %, марганцем - 20,3 %, медью - 20,1 %

Чем полезен Лимонный пирог

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лимонный пирог, калорийность 336,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лимонный пирог, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Овощная подливка для тефтелей

Овсяный кекс с ягодами

Стручковая фасоль с беконом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе