Рецепт Картошка по французски с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка по французски с индейкой

Филе Бедра Индейки 500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 154 г
Картофель (Варка без слива) 830 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 45 г
сыр бугурусланский 110 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 2 г
Тимьян, сушеный 2 г
Сухари из белого хлеба 55 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 3 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка по французски с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.1 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1065 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 8.1% 784 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 8.2% 778 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 3.8% 1672 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.4% 1429 г
Вода 35.6 г 2273 г 1.6% 1% 6385 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.7 мкг 900 мкг 1.6% 1% 6122 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
бета Криптоксантин 0.118 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.048 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.1% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.6% 3830 г
Витамин В4, холин 2.24 мг 500 мг 0.4% 0.3% 22321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 2.6% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 6.4% 990 г
Витамин В9, фолаты 7.5 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5333 г
Витамин C, аскорбиновая 5.38 мг 90 мг 6% 3.8% 1673 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8108 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.5% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.296 мг 20 мг 6.5% 4.1% 1543 г
Ниацин 0.741 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 370.03 мг 2500 мг 14.8% 9.4% 676 г
Кальций, Ca 17.63 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5672 г
Кремний, Si 0.162 мг 30 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Магний, Mg 16.36 мг 400 мг 4.1% 2.6% 2445 г
Натрий, Na 88.81 мг 1300 мг 6.8% 4.3% 1464 г
Сера, S 30.61 мг 1000 мг 3.1% 2% 3267 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 3.6% 1770 г
Хлор, Cl 170.47 мг 2300 мг 7.4% 4.7% 1349 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 562.7 мкг ~
Бор, B 94.3 мкг ~
Ванадий, V 93.43 мкг ~
Железо, Fe 0.911 мг 18 мг 5.1% 3.2% 1976 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 1.5% 4225 г
Кобальт, Co 3.69 мкг 10 мкг 36.9% 23.3% 271 г
Литий, Li 46.379 мкг ~
Марганец, Mn 0.175 мг 2 мг 8.8% 5.6% 1143 г
Медь, Cu 102.47 мкг 1000 мкг 10.2% 6.5% 976 г
Молибден, Mo 5.571 мкг 70 мкг 8% 5.1% 1257 г
Никель, Ni 3.347 мкг ~
Рубидий, Rb 354.4 мкг ~
Селен, Se 0.558 мкг 55 мкг 1% 0.6% 9857 г
Фтор, F 22.39 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17865 г
Хром, Cr 6.34 мкг 50 мкг 12.7% 8% 789 г
Цинк, Zn 0.3566 мг 12 мг 3% 1.9% 3365 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.358 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.469 г ~
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты 0.784 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.37 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.071 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.299 г min 16.8 г 1.8% 1.1%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.26 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Картошка по французски с индейкой составляет 158,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.1 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 35.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ПО ФРАНЦУЗСКИ С ИНДЕЙКОЙ

Картошка по французски с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: калием - 14,8 %, кобальтом - 36,9 %, хромом - 12,7 %

Чем полезен Картошка по французски с индейкой

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка по французски с индейкой, калорийность 158,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка по французски с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы