Калорийность Картофель с грибами в духовке. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с грибами в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.7 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1564 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 6.9% 1357 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.5% 1436 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 5.2% 1780 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.7% 952 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 3% 3157 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.2 мкг 900 мкг 3.9% 3.6% 2557 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.7% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 7.1% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 12% 773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.945 мг 5 мг 18.9% 17.5% 529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 12.4% 746 г
Витамин В9, фолаты 18.96 мкг 400 мкг 4.7% 4.4% 2110 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 4.8% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 10.56 мг 90 мг 11.7% 10.9% 852 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8380 г
Витамин Н, биотин 0.129 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 38760 г
Витамин РР, НЭ 3.9989 мг 20 мг 20% 18.6% 500 г
Макроэлементы
Калий, K 551.32 мг 2500 мг 22.1% 20.5% 453 г
Кальций, Ca 107.82 мг 1000 мг 10.8% 10% 927 г
Магний, Mg 23.98 мг 400 мг 6% 5.6% 1668 г
Натрий, Na 95.93 мг 1300 мг 7.4% 6.9% 1355 г
Сера, S 28.69 мг 1000 мг 2.9% 2.7% 3486 г
Фосфор, P 135.7 мг 800 мг 17% 15.8% 590 г
Хлор, Cl 55.2 мг 2300 мг 2.4% 2.2% 4167 г
Микроэлементы
Бор, B 101.2 мкг ~
Ванадий, V 116.67 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 4% 2317 г
Йод, I 10.12 мкг 150 мкг 6.7% 6.2% 1482 г
Кобальт, Co 9.228 мкг 10 мкг 92.3% 85.7% 108 г
Марганец, Mn 0.1572 мг 2 мг 7.9% 7.3% 1272 г
Медь, Cu 122.2 мкг 1000 мкг 12.2% 11.3% 818 г
Молибден, Mo 7.271 мкг 70 мкг 10.4% 9.7% 963 г
Селен, Se 0.235 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 23404 г
Фтор, F 29.92 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13369 г
Хром, Cr 12.3 мкг 50 мкг 24.6% 22.8% 407 г
Цинк, Zn 0.8708 мг 12 мг 7.3% 6.8% 1378 г

Энергетическая ценность Картофель с грибами в духовке составляет 107,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.7 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С ГРИБАМИ В ДУХОВКЕ

Картофель с грибами в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,9 %, витамином B5 - 18,9 %, витамином B6 - 13,4 %, витамином C - 11,7 %, витамином PP - 20 %, калием - 22,1 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 92,3 %, медью - 12,2 %, хромом - 24,6 %

Чем полезен Картофель с грибами в духовке

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Картофель с грибами в духовке калорийность 107,7 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Картофель с грибами в духовке, калории, нутриенты, полезные свойства Картофель с грибами в духовке
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты