Рецепт жареные шампиньоны с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты жареные шампиньоны с луком

Лук репчатый (Жарка)	20 г
Грибы жареные	100 г
Масло кокосовое	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "жареные шампиньоны с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	257.8 ккал	1684 ккал	15.3%	5.9%	653 г
Белки	3.6 г	76 г	4.7%	1.8%	2111 г
Жиры	23.3 г	56 г	41.6%	16.1%	240 г
Углеводы	8.8 г	219 г	4%	1.6%	2489 г
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	5%	769 г
Вода	56.5 г	2273 г	2.5%	1%	4023 г
Органические кислоты	19.3 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	44.4 мкг	900 мкг	4.9%	1.9%	2027 г
Ретинол	0.044 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	1.5%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.151 мг	1.8 мг	8.4%	3.3%	1192 г
Витамин В4, холин	10.52 мг	500 мг	2.1%	0.8%	4753 г
Витамин В5, пантотеновая	1.2 мг	5 мг	24%	9.3%	417 г
Витамин В6, пиридоксин	0.092 мг	2 мг	4.6%	1.8%	2174 г
Витамин В9, фолаты	24.593 мкг	400 мкг	6.1%	2.4%	1626 г
Витамин C, аскорбиновая	12.67 мг	90 мг	14.1%	5.5%	710 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.985 мг	15 мг	26.6%	10.3%	376 г
Витамин Н, биотин	0.652 мкг	50 мкг	1.3%	0.5%	7669 г
Витамин РР, НЭ	3.0841 мг	20 мг	15.4%	6%	648 г
Ниацин	2.47 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	250.44 мг	2500 мг	10%	3.9%	998 г
Кальций, Ca	21.08 мг	1000 мг	2.1%	0.8%	4744 г
Кремний, Si	0.222 мг	30 мг	0.7%	0.3%	13514 г
Магний, Mg	18.33 мг	400 мг	4.6%	1.8%	2182 г
Натрий, Na	7.66 мг	1300 мг	0.6%	0.2%	16971 г
Сера, S	39.19 мг	1000 мг	3.9%	1.5%	2552 г
Фосфор, P	65.5 мг	800 мг	8.2%	3.2%	1221 г
Хлор, Cl	308.67 мг	2300 мг	13.4%	5.2%	745 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	226.2 мкг	~
Бор, B	40.7 мкг	~
Ванадий, V	15.48 мкг	~
Железо, Fe	0.761 мг	18 мг	4.2%	1.6%	2365 г
Йод, I	0.44 мкг	150 мкг	0.3%	0.1%	34091 г
Кобальт, Co	3.481 мкг	10 мкг	34.8%	13.5%	287 г
Марганец, Mn	0.2983 мг	2 мг	14.9%	5.8%	670 г
Медь, Cu	49.26 мкг	1000 мкг	4.9%	1.9%	2030 г
Молибден, Mo	2.963 мкг	70 мкг	4.2%	1.6%	2362 г
Никель, Ni	2.815 мкг	~
Олово, Sn	1.41 мкг	~
Рубидий, Rb	80.4 мкг	~
Титан, Ti	2.59 мкг	~
Фтор, F	27.48 мкг	4000 мкг	0.7%	0.3%	14556 г
Хром, Cr	3.11 мкг	50 мкг	6.2%	2.4%	1608 г
Цинк, Zn	0.4753 мг	12 мг	4%	1.6%	2525 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.606 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.042 г	~
Аргинин*	0.024 г	~
Валин	0.004 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.006 г	~
Лейцин	0.007 г	~
Лизин	0.009 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.006 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.006 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.01 г	~
Заменимые аминокислоты	0.098 г	~
Аланин	0.009 г	~
Аспарагиновая кислота	0.01 г	~
Глицин	0.006 г	~
Глутаминовая кислота	0.033 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.004 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	14.815 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	12.5 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.03 г	~
8:0 Каприловая	1.081 г	~
10:0 Каприновая	0.933 г	~
12:0 Лауриновая	6.622 г	~
14:0 Миристиновая	2.4 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.185 г	~
18:0 Стеариновая	0.281 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.156 г	min 16.8 г	6.9%	2.7%
18:1 Олеиновая (ud)	1.156 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.252 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.252 г	~

Энергетическая ценность жареные шампиньоны с луком составляет 257,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	257.8 кКал	-%
	Белки	3.6 г	-%
	Жиры	23.3 г	-%
	Углеводы	8.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	56.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНЫЕ ШАМПИНЬОНЫ С ЛУКОМ

жареные шампиньоны с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 24 %, витамином C - 14,1 %, витамином E - 26,6 %, витамином PP - 15,4 %, хлором - 13,4 %, кобальтом - 34,8 %, марганцем - 14,9 %

Чем полезен жареные шампиньоны с луком

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить жареные шампиньоны с луком, калорийность 257,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления жареные шампиньоны с луком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат

Минтай с картофелем под сыром и маринадом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе