Рецепт заливное из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты заливное из овощей

овощной бульон 900 г
горошек зеленый мороженый 85 г
Брокколи (Варка со сливом) 110 г
Морковь, красная (Запекание) 55 г
Капуста цветная (Варка со сливом) 150 г
Перец сладкий (Припускание) 145 г
Лук порей (Припускание) 75 г
Сельдерей (Припускание) 47 г
кукуруза замороженная 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "заливное из овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.5 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4881 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.9% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 5.8% 5093 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 17.4% 1667 г
Вода 36.4 г 2273 г 1.6% 4.6% 6245 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.6 мкг 900 мкг 17% 49.3% 590 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.776 мг 5 мг 15.5% 44.9% 644 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 6.7% 4286 г
Витамин В4, холин 8.41 мг 500 мг 1.7% 4.9% 5945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 11.9% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 14.5% 2000 г
Витамин В9, фолаты 13.165 мкг 400 мкг 3.3% 9.6% 3038 г
Витамин C, аскорбиновая 14.08 мг 90 мг 15.6% 45.2% 639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 7% 4237 г
Витамин Н, биотин 0.523 мкг 50 мкг 1% 2.9% 9560 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 22.3% 1304 г
Витамин РР, НЭ 0.6143 мг 20 мг 3.1% 9% 3256 г
Ниацин 0.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.29 мг 2500 мг 4% 11.6% 2518 г
Кальций, Ca 14.4 мг 1000 мг 1.4% 4.1% 6944 г
Кремний, Si 1.148 мг 30 мг 3.8% 11% 2613 г
Магний, Mg 9.48 мг 400 мг 2.4% 7% 4219 г
Натрий, Na 11.13 мг 1300 мг 0.9% 2.6% 11680 г
Сера, S 2.6 мг 1000 мг 0.3% 0.9% 38462 г
Фосфор, P 26.6 мг 800 мг 3.3% 9.6% 3008 г
Хлор, Cl 1.87 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 122995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.5 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 2.05 мкг ~
Железо, Fe 0.37 мг 18 мг 2.1% 6.1% 4865 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.179 мкг 10 мкг 1.8% 5.2% 5587 г
Литий, Li 0.212 мкг ~
Марганец, Mn 0.0605 мг 2 мг 3% 8.7% 3306 г
Медь, Cu 19.73 мкг 1000 мкг 2% 5.8% 5068 г
Молибден, Mo 1.148 мкг 70 мкг 1.6% 4.6% 6098 г
Никель, Ni 3.37 мкг ~
Олово, Sn 0.22 мкг ~
Селен, Se 0.456 мкг 55 мкг 0.8% 2.3% 12061 г
Фтор, F 1.3 мкг 4000 мкг 307692 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 41667 г
Цинк, Zn 0.1202 мг 12 мг 1% 2.9% 9983 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.303 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.193 мг ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%

Энергетическая ценность заливное из овощей составляет 34,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.5 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 36.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЛИВНОЕ ИЗ ОВОЩЕЙ

заливное из овощей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, бэта-каротином - 15,5 %, витамином C - 15,6 %

Чем полезен заливное из овощей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить заливное из овощей, калорийность 34,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления заливное из овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты