Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий салат

Помидор (томат), грунтовый 120 г
Огурец, грунтовый 125 г
Перец красный сладкий 80 г
Сыр Брынза Сербская 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.9 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3245 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 7.1% 2714 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 9.2% 2074 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.1% 6441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.6% 2000 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 6.6% 2944 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.5 мкг 900 мкг 12.5% 24.1% 800 г
бета Каротин 0.676 мг 5 мг 13.5% 26% 740 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 6.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4.4% 4286 г
Витамин В4, холин 3.98 мг 500 мг 0.8% 1.5% 12563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 6.4% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 14.1% 1370 г
Витамин В9, фолаты 8.154 мкг 400 мкг 2% 3.9% 4906 г
Витамин C, аскорбиновая 62.18 мг 90 мг 69.1% 133.1% 145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 5% 3896 г
Витамин Н, биотин 0.658 мкг 50 мкг 1.3% 2.5% 7599 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 12.3% 1558 г
Витамин РР, НЭ 0.5609 мг 20 мг 2.8% 5.4% 3566 г
Ниацин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.86 мг 2500 мг 6.7% 12.9% 1489 г
Кальций, Ca 13.32 мг 1000 мг 1.3% 2.5% 7508 г
Магний, Mg 12.08 мг 400 мг 3% 5.8% 3311 г
Натрий, Na 3.9 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 33333 г
Сера, S 3.69 мг 1000 мг 0.4% 0.8% 27100 г
Фосфор, P 24.7 мг 800 мг 3.1% 6% 3239 г
Хлор, Cl 29.45 мг 2300 мг 1.3% 2.5% 7810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.2 мкг ~
Бор, B 35.4 мкг ~
Железо, Fe 0.572 мг 18 мг 3.2% 6.2% 3147 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 2.9% 6849 г
Кобальт, Co 2.782 мкг 10 мкг 27.8% 53.6% 359 г
Марганец, Mn 0.1336 мг 2 мг 6.7% 12.9% 1497 г
Медь, Cu 86.41 мкг 1000 мкг 8.6% 16.6% 1157 г
Молибден, Mo 2.474 мкг 70 мкг 3.5% 6.7% 2829 г
Никель, Ni 4 мкг ~
Рубидий, Rb 47.1 мкг ~
Селен, Se 0.219 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 25114 г
Фтор, F 13.04 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 30675 г
Хром, Cr 4.69 мкг 50 мкг 9.4% 18.1% 1066 г
Цинк, Zn 0.2223 мг 12 мг 1.9% 3.7% 5398 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.37 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.203 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~

Энергетическая ценность Греческий салат составляет 51,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.9 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

Греческий салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, бэта-каротином - 13,5 %, витамином C - 69,1 %, кобальтом - 27,8 %

Чем полезен Греческий салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий салат, калорийность 51,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты