Рецепт Салат ГРЕЧЕСКИЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат ГРЕЧЕСКИЙ

Помидор (томат), парниковый 143 г
Огурец, парниковый 148 г
Перец сладкий 78 г
Сыр мягкий АДЫГЕЙСКИЙ 140 г
Маслины б/к 10 г
Оливки с лимоном 12 г
Масло подсолнечное 15 г
Петрушка, сырая 7 г
Укроп, свежий 0 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Лук репчатый 0 г
Соль столовая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат ГРЕЧЕСКИЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.3 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1824 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 6.9% 1551 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 13.5% 800 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.1% 10429 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.3% 3333 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 3% 3519 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.8 мкг 900 мкг 7.8% 8.5% 1289 г
бета Каротин 0.451 мг 5 мг 9% 9.8% 1109 г
Лютеин + Зеаксантин 68.293 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.7% 6207 г
Витамин В4, холин 1.84 мг 500 мг 0.4% 0.4% 27174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.6% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.5% 3175 г
Витамин В9, фолаты 4.747 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8426 г
Витамин C, аскорбиновая 36.63 мг 90 мг 40.7% 44.1% 246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.315 мг 15 мг 8.8% 9.5% 1141 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.257 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 19455 г
Витамин К, филлохинон 30.8 мкг 120 мкг 25.7% 27.8% 390 г
Витамин РР, НЭ 0.3695 мг 20 мг 1.8% 2% 5413 г
Ниацин 0.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.81 мг 2500 мг 5.9% 6.4% 1691 г
Кальций, Ca 11.93 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8382 г
Магний, Mg 5.68 мг 400 мг 1.4% 1.5% 7042 г
Натрий, Na 142.8 мг 1300 мг 11% 11.9% 910 г
Сера, S 3.64 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 27473 г
Фосфор, P 20.2 мг 800 мг 2.5% 2.7% 3960 г
Хлор, Cl 15.83 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 14529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.3 мкг ~
Бор, B 28.9 мкг ~
Железо, Fe 0.427 мг 18 мг 2.4% 2.6% 4215 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Кобальт, Co 1.689 мкг 10 мкг 16.9% 18.3% 592 г
Марганец, Mn 0.0408 мг 2 мг 2% 2.2% 4902 г
Медь, Cu 31.9 мкг 1000 мкг 3.2% 3.5% 3135 г
Молибден, Mo 2.282 мкг 70 мкг 3.3% 3.6% 3067 г
Никель, Ni 3.261 мкг ~
Рубидий, Rb 38.4 мкг ~
Селен, Se 0.193 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 28497 г
Фтор, F 5.02 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 79681 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 2.9% 3676 г
Цинк, Zn 0.0755 мг 12 мг 0.6% 0.7% 15894 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.061 мг ~
бета Ситостерол 5.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.63 г min 16.8 г 3.8% 4.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.627 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.575 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.575 г ~

Энергетическая ценность Салат ГРЕЧЕСКИЙ составляет 92,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.3 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 64.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ

Салат ГРЕЧЕСКИЙ богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 40,7 %, витамином K - 25,7 %, кобальтом - 16,9 %

Чем полезен Салат ГРЕЧЕСКИЙ

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат ГРЕЧЕСКИЙ, калорийность 92,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат ГРЕЧЕСКИЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы