Рецепт Горошек свежий тушеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горошек свежий тушеный

Зеленый горошек, сырой 147 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 20 г
Масло топленое 12 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горошек свежий тушеный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.2 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1085 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3% 2111 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 13.5% 479 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 2.8% 2330 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 10.6% 606 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.1% 3043 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.6 мкг 900 мкг 11% 7.1% 913 г
Ретинол 0.066 мг ~
альфа Каротин 13.48 мкг ~
бета Каротин 0.335 мг 5 мг 6.7% 4.3% 1493 г
Лютеин + Зеаксантин 1590.039 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.172 мг 1.5 мг 11.5% 7.4% 872 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 3.4% 1915 г
Витамин В4, холин 18.23 мг 500 мг 3.6% 2.3% 2743 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.5% 1852 г
Витамин В9, фолаты 41.725 мкг 400 мкг 10.4% 6.7% 959 г
Витамин C, аскорбиновая 25.68 мг 90 мг 28.5% 18.4% 350 г
Витамин D, кальциферол 0.208 мкг 10 мкг 2.1% 1.4% 4808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 1.1% 6024 г
гамма Токоферол 0.61 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин К, филлохинон 15.9 мкг 120 мкг 13.3% 8.6% 755 г
Витамин РР, НЭ 1.3643 мг 20 мг 6.8% 4.4% 1466 г
Ниацин 0.009 мг ~
Бетаин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.16 мг 2500 мг 6.4% 4.1% 1571 г
Кальций, Ca 19.44 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5144 г
Магний, Mg 21.4 мг 400 мг 5.4% 3.5% 1869 г
Натрий, Na 38.55 мг 1300 мг 3% 1.9% 3372 г
Сера, S 1.02 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 98039 г
Фосфор, P 73 мг 800 мг 9.1% 5.9% 1096 г
Хлор, Cl 0.31 мг 2300 мг 741935 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.972 мг 18 мг 5.4% 3.5% 1852 г
Марганец, Mn 0.2635 мг 2 мг 13.2% 8.5% 759 г
Медь, Cu 113.11 мкг 1000 мкг 11.3% 7.3% 884 г
Селен, Se 1.155 мкг 55 мкг 2.1% 1.4% 4762 г
Фтор, F 21.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18323 г
Цинк, Zn 0.796 мг 12 мг 6.6% 4.3% 1508 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.053 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.318 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.476 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.053 г ~
6:0 Капроновая 0.082 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.155 г ~
12:0 Лауриновая 0.117 г ~
14:0 Миристиновая 0.497 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.403 г ~
18:0 Стеариновая 0.478 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.534 г min 16.8 г 9.1% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.191 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.463 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Горошек свежий тушеный составляет 155,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.2 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОШЕК СВЕЖИЙ ТУШЕНЫЙ

Горошек свежий тушеный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином B1 - 11,5 %, витамином C - 28,5 %, витамином K - 13,3 %, марганцем - 13,2 %, медью - 11,3 %

Чем полезен Горошек свежий тушеный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Горошек свежий тушеный, калорийность 155,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горошек свежий тушеный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты