Рецепт щи из свежей капусты домашние с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты щи из свежей капусты домашние с мясом

Говядина сортовая, лопаточная мякоть, мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая	700 г
Вода, водопроводная, питьевая	5000 г
Картофель (Варка без слива)	300 г
Перец красный сладкий (Варка без слива)	150 г
Капуста белокочанная (Варка без слива)	350 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива)	100 г
Сельдерей (Варка без слива)	60 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива)	500 г
Укроп, свежий	100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	50 г
Свекла (Варка без слива)	100 г
Перец черный горошек	10 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "щи из свежей капусты домашние с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	29.7 ккал	1684 ккал	1.8%	6.1%	5670 г
Белки	2 г	76 г	2.6%	8.8%	3800 г
Жиры	1.7 г	56 г	3%	10.1%	3294 г
Углеводы	1.5 г	219 г	0.7%	2.4%	14600 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	6.7%	5000 г
Вода	93.6 г	2273 г	4.1%	13.8%	2428 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	51.5 мкг	900 мкг	5.7%	19.2%	1748 г
альфа Каротин	0.246 мкг	~
бета Каротин	0.292 мг	5 мг	5.8%	19.5%	1712 г
бета Криптоксантин	1.444 мкг	~
Ликопин	0.008 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	6.181 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.021 мг	1.5 мг	1.4%	4.7%	7143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.033 мг	1.8 мг	1.8%	6.1%	5455 г
Витамин В4, холин	7.55 мг	500 мг	1.5%	5.1%	6623 г
Витамин В5, пантотеновая	0.054 мг	5 мг	1.1%	3.7%	9259 г
Витамин В6, пиридоксин	0.069 мг	2 мг	3.5%	11.8%	2899 г
Витамин В9, фолаты	5.159 мкг	400 мкг	1.3%	4.4%	7753 г
Витамин В12, кобаламин	0.329 мкг	3 мкг	11%	37%	912 г
Витамин C, аскорбиновая	5.64 мг	90 мг	6.3%	21.2%	1596 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.052 мг	15 мг	0.3%	1%	28846 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.012 мкг	50 мкг			416667 г
Витамин К, филлохинон	6.7 мкг	120 мкг	5.6%	18.9%	1791 г
Витамин РР, НЭ	0.4409 мг	20 мг	2.2%	7.4%	4536 г
Ниацин	0.137 мг	~
Бетаин	1.034 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	108.7 мг	2500 мг	4.3%	14.5%	2300 г
Кальций, Ca	11.77 мг	1000 мг	1.2%	4%	8496 г
Магний, Mg	6.43 мг	400 мг	1.6%	5.4%	6221 г
Натрий, Na	30.77 мг	1300 мг	2.4%	8.1%	4225 г
Сера, S	4.06 мг	1000 мг	0.4%	1.3%	24631 г
Фосфор, P	25.1 мг	800 мг	3.1%	10.4%	3187 г
Хлор, Cl	33.44 мг	2300 мг	1.5%	5.1%	6878 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	66.8 мкг	~
Бор, B	25.9 мкг	~
Ванадий, V	7.05 мкг	~
Железо, Fe	0.485 мг	18 мг	2.7%	9.1%	3711 г
Йод, I	0.64 мкг	150 мкг	0.4%	1.3%	23438 г
Кобальт, Co	0.852 мкг	10 мкг	8.5%	28.6%	1174 г
Литий, Li	3.234 мкг	~
Марганец, Mn	0.0661 мг	2 мг	3.3%	11.1%	3026 г
Медь, Cu	40.08 мкг	1000 мкг	4%	13.5%	2495 г
Молибден, Mo	1.464 мкг	70 мкг	2.1%	7.1%	4781 г
Никель, Ni	1.999 мкг	~
Рубидий, Rb	37.1 мкг	~
Селен, Se	1.622 мкг	55 мкг	2.9%	9.8%	3391 г
Фтор, F	52.11 мкг	4000 мкг	1.3%	4.4%	7676 г
Хром, Cr	1.38 мкг	50 мкг	2.8%	9.4%	3623 г
Цинк, Zn	0.5714 мг	12 мг	4.8%	16.2%	2100 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.594 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.064 г	~
Аргинин*	0.117 г	~
Валин	0.093 г	~
Гистидин*	0.061 г	~
Изолейцин	0.085 г	~
Лейцин	0.144 г	~
Лизин	0.153 г	~
Метионин	0.045 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.082 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.074 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.017 г	~
Заменимые аминокислоты	0.11 г	~
Аланин	0.112 г	~
Аспарагиновая кислота	0.181 г	~
Глицин	0.1 г	~
Глутаминовая кислота	0.284 г	~
Пролин	0.084 г	~
Серин	0.075 г	~
Тирозин	0.065 г	~
Цистеин	0.021 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.78 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.16 мг	~
Стигмастерол	0.02 мг	~
бета Ситостерол	0.109 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.005 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.053 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.405 г	~
18:0 Стеариновая	0.206 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.747 г	min 16.8 г	4.4%	14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.081 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.663 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.067 г	от 11.2 до 20.6 г	0.6%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.046 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность щи из свежей капусты домашние с мясом составляет 29,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	29.7 кКал	-%
	Белки	2 г	-%
	Жиры	1.7 г	-%
	Углеводы	1.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	93.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ ДОМАШНИЕ С МЯСОМ

щи из свежей капусты домашние с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11 %

Чем полезен щи из свежей капусты домашние с мясом

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить щи из свежей капусты домашние с мясом, калорийность 29,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления щи из свежей капусты домашние с мясом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью

Овощная подливка для тефтелей

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе