Рецепт Салат из сметаны с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из сметаны с овощами

Томаты красные, спелые, сырые 225 г
Огурец очищенный, сырой 198 г
Капуста белокочанная 200 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из сметаны с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.9 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5632 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.4% 6333 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 7.7% 4308 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 5.4% 6083 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 20.1% 1667 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 13.7% 2452 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.1 мкг 900 мкг 2.7% 9% 3734 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 36.12 мкг ~
бета Каротин 0.18 мг 5 мг 3.6% 12% 2778 г
бета Криптоксантин 5.296 мкг ~
Ликопин 860.215 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 45.829 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 7.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 7.7% 4286 г
Витамин В4, холин 7.1 мг 500 мг 1.4% 4.7% 7042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 8.4% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 12% 2817 г
Витамин В9, фолаты 15.672 мкг 400 мкг 3.9% 13% 2552 г
Витамин C, аскорбиновая 23.38 мг 90 мг 26% 87% 385 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 5.4% 6224 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.046 мг ~
Витамин К, филлохинон 27.3 мкг 120 мкг 22.8% 76.3% 440 г
Витамин РР, НЭ 0.5215 мг 20 мг 2.6% 8.7% 3835 г
Ниацин 0.215 мг ~
Бетаин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.02 мг 2500 мг 8.7% 29.1% 1152 г
Кальций, Ca 28.26 мг 1000 мг 2.8% 9.4% 3539 г
Магний, Mg 12.63 мг 400 мг 3.2% 10.7% 3167 г
Натрий, Na 9.1 мг 1300 мг 0.7% 2.3% 14286 г
Сера, S 12.93 мг 1000 мг 1.3% 4.3% 7734 г
Фосфор, P 27.9 мг 800 мг 3.5% 11.7% 2867 г
Хлор, Cl 11 мг 2300 мг 0.5% 1.7% 20909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.4 мкг ~
Бор, B 59.4 мкг ~
Железо, Fe 0.348 мг 18 мг 1.9% 6.4% 5172 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 2% 16854 г
Кобальт, Co 0.892 мкг 10 мкг 8.9% 29.8% 1121 г
Марганец, Mn 0.1101 мг 2 мг 5.5% 18.4% 1817 г
Медь, Cu 64.39 мкг 1000 мкг 6.4% 21.4% 1553 г
Молибден, Mo 2.972 мкг 70 мкг 4.2% 14% 2355 г
Никель, Ni 4.458 мкг ~
Селен, Se 0.119 мкг 55 мкг 0.2% 0.7% 46218 г
Фтор, F 4.12 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 97087 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 10% 3356 г
Цинк, Zn 0.2257 мг 12 мг 1.9% 6.4% 5317 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.257 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.286 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.34 мг ~
бета Ситостерол 0.594 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из сметаны с овощами составляет 29,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.9 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 92.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СМЕТАНЫ С ОВОЩАМИ

Салат из сметаны с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 26 %, витамином K - 22,8 %

Чем полезен Салат из сметаны с овощами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из сметаны с овощами, калорийность 29,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из сметаны с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы