Рецепт Салат с пекинской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с пекинской капустой
| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 300 г |
| Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 110 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 310 г |
| Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 145 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Масло льняное | 10 г |
| Уксус винный, красный | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с пекинской капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.7 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4997 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.9% | 7600 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 11.3% | 2667 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 3.3% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 14.8% | 2000 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 12.2% | 2460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.4 мкг | 900 мкг | 7.3% | 21.7% | 1376 г |
| бета Каротин | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 23.4% | 1263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 6.2% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 7.1% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 4.63 мг | 500 мг | 0.9% | 2.7% | 10799 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 7.4% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 14.5% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.096 мкг | 400 мкг | 6.8% | 20.2% | 1476 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.37 мг | 90 мг | 19.3% | 57.3% | 518 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.311 мг | 15 мг | 2.1% | 6.2% | 4823 г |
| Витамин Н, биотин | 0.295 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.8% | 16949 г |
| Витамин К, филлохинон | 46 мкг | 120 мкг | 38.3% | 113.6% | 261 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4754 мг | 20 мг | 2.4% | 7.1% | 4207 г |
| Ниацин | 0.34 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.66 мг | 2500 мг | 8.6% | 25.5% | 1165 г |
| Кальций, Ca | 41.97 мг | 1000 мг | 4.2% | 12.5% | 2383 г |
| Магний, Mg | 12.98 мг | 400 мг | 3.2% | 9.5% | 3082 г |
| Натрий, Na | 10.64 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.4% | 12218 г |
| Сера, S | 4.48 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.2% | 22321 г |
| Фосфор, P | 35.6 мг | 800 мг | 4.5% | 13.4% | 2247 г |
| Хлор, Cl | 29.85 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.9% | 7705 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.604 мг | 18 мг | 3.4% | 10.1% | 2980 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 5.6% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 2.444 мкг | 10 мкг | 24.4% | 72.4% | 409 г |
| Литий, Li | 6.188 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1812 мг | 2 мг | 9.1% | 27% | 1104 г |
| Медь, Cu | 91.12 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 27% | 1097 г |
| Молибден, Mo | 2.88 мкг | 70 мкг | 4.1% | 12.2% | 2431 г |
| Никель, Ni | 5.184 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.372 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.1% | 14785 г |
| Фтор, F | 14.96 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.2% | 26738 г |
| Хром, Cr | 4.26 мкг | 50 мкг | 8.5% | 25.2% | 1174 г |
| Цинк, Zn | 0.2249 мг | 12 мг | 1.9% | 5.6% | 5336 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.809 г | min 16.8 г | 4.8% | 14.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.785 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.688 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.145 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой составляет 33,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 33.7 кКал | -% | |
| Белки | 1 г | -% | |
| Жиры | 2.1 г | -% | |
| Углеводы | 2.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 92.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ
Салат с пекинской капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 19,3 %, витамином K - 38,3 %, кобальтом - 24,4 %
Чем полезен Салат с пекинской капустой
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кабачковый крем-суп
- Пломбир
- брокколи с цветной капустой под сырным соусом
- ОКОРОЧКА в кефире с лимоном ( основа 24,01,19
- Спагетти томатные отварные
- Фрукты в желе с клубникой
- Йогурт спар
- "Полюшко" конфеты
- сыр сливочный союзснаб
- Кальмар консерва 125 гр чистого
- Шоколад молочный с кокосом и вафлей
- Котлеты "Папараць кветка"
- Финики линия
- Конфеты
- Немолоко овсяное
- milka xl cookie choco
- фасоль варенная
- Котлеты ( фарш свин +говяд ) кабачок 22,05
- Свинина, тушенная с фасолью и помидорами
- Овощная смесь "Мексиканская"
- Донат с заварным кремом
- Фрикадельки в том. соусе с рисом ВкусВилл
- творог Милава
- Ленивые голубцы из кролика
- Аджарские хачапури по-батумски: тесто и начинка
- Рожок обсыпной
- салат с капусты
- Тарань вяленая
- молочный коктейль с клубникой
- Апельсиновый Фреш
- Батон
- Конфети Пт.Молоко
- Соевая клетчатка 66,5 г волокон
- Изолят соевого белка 90%
- Индейка тушеная с медом
- Грильяж рисовый Жайвир 62 гр
- Макробиотическая каша №4 пшеничная с расторопшей, тыквой, льном
- Шея сыровяленая
- Ветчина с индейкой
- Щи с курицей
- Фруктовый перекус
- паштет из печени
- Макробиотическая каша Гималайская с рисовым молоком
- творожная начинка
- Печенье овсяное с черносливом и льняными семечками
- кальций д3 никомед
- макробиотическая каша Идеальный вес, овсяно-пшеничная с овсяными отрубями
- Metsmarja-kaerakiisel (125g )
- Творог +йогурт /чеснок+ укроп
- Мороженое "Шербет смородина"
- Грибной крем-суп
- Хлебцы хрустящие знаковый коктейль
- сыр мраморный
- Оладьи дрожжевые без яиц
- Вафли без сахара Песек зман 45 g-1
- горчично-укропный соус
- бекон варено-копченый останкино
- салат из редьки
- сосиски российские
- ветчинные рулетики
- Суп фасолевый с курицей
- Йогурт с черникой и клубникой
- Пармезан Шонфельд Reggianito
- Коктейль молочно-банановый
- Гречка с курицей_ май 2018
- Суп из брокколи с куриной грудкоц
- Ester-C
- Ламинария морская капуста
- Био Баланс Творог 0,3%
- Лаваш армянский тонкий
- Hiirte juust плавленый с зеленью
- Печенье с бета-каротином
- Пастила с грец.орехом
- салат из помидоров и черемши
- Свекольник
- Каша гречневая овощи и зелень
- ледяная рыба жареная
- Батончик фруктовый очищающий комплекс
- Сердечки куриные с морковью и луком
- Сок J7 Тонус Фитнес Овощной микс
- Кисель печеночный
- салат
- рыба жареная ледяная
- Кола с коньяком
- Бисквит на соевой клетчатке и твороге
- капуста цветная по-царски
- Антипасти Condimento bruschetta peperone (Italiamo)
- Соус на йогурте
- Сырок творожный с ванилином
- Салат греческий
- Тирамису (Italiamo)
- Йогурт с фруктово-ягодным наполнителем "Вишня"
- нагетсы куринные 238
- нагется готовые
- Данисимо творожный с карамелью
- Лепешка с яблоком
- Творожная запеканка со смородиной
- Соевая сгущенка Славянская
- Рикотта моё
- Кремовый зефир Всегда готов
Метки: Как приготовить Салат с пекинской капустой, калорийность 33,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с пекинской капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
