Рецепт Сырники из творога 1,8% – 25.05.2018. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники из творога 1,8% – 25.05.2018

Творог обезжиренный брикетный, 1,8% 180 г
Творог Натуральное хозяйство, 1,8% 200 г
Мука кокосовая 45 г
Яйцо куриное (Запекание) 56 г
Ванильный экстракт 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из творога 1,8% – 25.05.2018".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.9 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 18.2% 373 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.2% 1302 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2.5% 2671 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.1% 1111 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.8% 3776 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.6 мкг 900 мкг 5% 3.4% 2018 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 11.4% 596 г
Витамин В4, холин 59.2 мг 500 мг 11.8% 8% 845 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 6.3% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 7.8% 881 г
Витамин В9, фолаты 38.828 мкг 400 мкг 9.7% 6.6% 1030 г
Витамин В12, кобаламин 1.288 мкг 3 мкг 42.9% 29.2% 233 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 2.3% 2967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8671 г
Витамин Н, биотин 9.755 мкг 50 мкг 19.5% 13.3% 513 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1495 мг 20 мг 20.7% 14.1% 482 г
Ниацин 0.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.04 мг 2500 мг 6.7% 4.6% 1488 г
Кальций, Ca 121.05 мг 1000 мг 12.1% 8.2% 826 г
Магний, Mg 33.66 мг 400 мг 8.4% 5.7% 1188 г
Натрий, Na 58.51 мг 1300 мг 4.5% 3.1% 2222 г
Сера, S 217.13 мг 1000 мг 21.7% 14.8% 461 г
Фосфор, P 218.6 мг 800 мг 27.3% 18.6% 366 г
Хлор, Cl 127.27 мг 2300 мг 5.5% 3.7% 1807 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.98 мг 18 мг 5.4% 3.7% 1837 г
Йод, I 6.65 мкг 150 мкг 4.4% 3% 2256 г
Кобальт, Co 3.204 мкг 10 мкг 32% 21.8% 312 г
Марганец, Mn 0.3123 мг 2 мг 15.6% 10.6% 640 г
Медь, Cu 153.91 мкг 1000 мкг 15.4% 10.5% 650 г
Молибден, Mo 7.917 мкг 70 мкг 11.3% 7.7% 884 г
Селен, Se 33.999 мкг 55 мкг 61.8% 42.1% 162 г
Фтор, F 36.99 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10814 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.9% 3521 г
Цинк, Zn 0.7067 мг 12 мг 5.9% 4% 1698 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.355 г ~
Аргинин* 0.585 г ~
Валин 0.583 г ~
Гистидин* 0.308 г ~
Изолейцин 0.548 г ~
Лейцин 1.011 г ~
Лизин 0.789 г ~
Метионин 0.281 г ~
Метионин + Цистеин 0.351 г ~
Треонин 0.46 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.533 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.966 г ~
Заменимые аминокислоты 4.487 г ~
Аланин 0.327 г ~
Аспарагиновая кислота 0.678 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 1.854 г ~
Пролин 0.981 г ~
Серин 0.524 г ~
Тирозин 0.495 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.494 г ~
10:0 Каприновая 0.392 г ~
12:0 Лауриновая 3.127 г ~
14:0 Миристиновая 1.24 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.876 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.485 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.975 г min 16.8 г 5.8% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.856 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.248 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Сырники из творога 1,8% – 25.05.2018 составляет 146,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.9 кКал -%
Белки 20.4 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 60.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ИЗ ТВОРОГА 1,8% – 25.05.2018

Сырники из творога 1,8% – 25.05.2018 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,8 %, холином - 11,8 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином B12 - 42,9 %, витамином H - 19,5 %, витамином PP - 20,7 %, кальцием - 12,1 %, фосфором - 27,3 %, кобальтом - 32 %, марганцем - 15,6 %, медью - 15,4 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 61,8 %

Чем полезен Сырники из творога 1,8% – 25.05.2018

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники из творога 1,8% – 25.05.2018, калорийность 146,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники из творога 1,8% – 25.05.2018, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы